Lunch
Dat het ontbijt een belangrijke start van de dag is, is nu wel duidelijk. Ook de lunch is een belangrijke bron om de dag goed door te komen. Een voldoende uitgebreide lunch zorgt er bovendien voor dat je niet rond 16:00 uur al hunkert naar een zoete of vette snack.
Mensen die willen afvallen, proberen vaak de lunch over te slaan. Hierdoor raken ze vermoeid en geïrriteerd. De concentratie voor werk of studie neemt af en rond 4 uur grijpt men naar een calorierijke snack. Ook eet men dan 's avonds vaak meer, aangezien de honger die is ontstaan door het niet gezond lunchen, nog steeds niet gestild is. Uiteindelijk heeft dit overslaan van de lunch dus een tegenovergesteld effect: mensen worden er dikker van.
Om gezond de dag door te komen, voldoende energie en concentratie te behouden en niet snel geïrriteerd te raken of voortdurend aan voedsel te denken, is een goede lunch van belang. Bovendien zorgt lunchen ervoor dat de spijsvertering op gang blijft. Wat kan je dan het beste eten tussen de middag? En hoeveel? Hieronder vind je een aantal voorbeelden van gezonde lunches. Natuurlijk kan je hier flink in variëren. Probeer echter wel ongeveer de hoeveelheden te hanteren.
Lunch 1
• 2 Volkorenbroodjes met halvarine en belegd met tomaat, komkommer en magere kaas.
• 1 Appel.
• 1 Beschuit met jam.
• 1 Glas halfvolle melk.
• Koffie of thee zonder suiker.
Lunch 2
• 2 volkorenbroodjes met kaas
• 1 volkorenbroodje met jam
• 1 glas vruchtensap
• Koffie of thee
Lunch 3
• 2 a 3 volkorenbroodjes met sandwichspread.
• 1 kom yoghurt met verse stukjes fruit.
• 1 Beschuit met honing.
• Koffie of thee
Lunch 4
• 2 volkorenbroodjes met avocado en tomaat.
• 1 stuk fruit.
• 1 glas melk.
• Koffie of thee
Lunch 5
• 2 Volkorenbroodjes met halvarine en rosbief.
• 1 kiwi of sinaasappel.
• 1 plak ontbijtkoek
• 1 beker halfvolle melk/ yoghurtdrank
• Koffie of thee zonder suiker.
Lunch 6
• 2 wraps met humus, avocado, mozarella, tomaat en komkommer.
• 1 glas vruchtensap
Lunch 7
• Fruitsalade van stukjes kiwi, aardbei, appel en peer.
• 2 Broodjes met halvarine en mager hartig beleg. (b.v. sandwich spread).
• 1 Knäckebröd met honing.
• Koffie of thee zonder suiker.
Lunch 8
• 2 boterhammen met boter, pindakaas, honing en kaas.
• fruit
• 1 glas sap
Lunch 9
• 1 krentenbol met boter.
• 1 kom vruchtenyoghurt met muesli
• 1 Kiwi.
• 1 beker halfvolle melk/ yoghurtdrank
• Koffie of thee.
Lunch 10
• 1 Volkorenbroodje met boter, belegd met kaas, sla, tomaat, komkommer en een paar
plakjes gekookt ei.
• 1 volkorenbroodje erbovenop.
• 1 appel in stukjes gesneden met kaneel en rozijntjes.
• 1 beker halfvolle melk/ yoghurtdrank
• Koffie of thee.
Lunch 11
• 2 volkoren boterhammen met bietenhummes en komkommer.
• 1 schaaltje cashewnoten.
• 1 glas vruchtensap of melk
Lunch 12
• 1 Volkoren pistoletje met boter en kaas kaas met plakjes komkommer.
• 1 kom vruchtenkwark.
• 1 Peer
• 1 Beker sinaasappelsap.
• Koffie of thee
Lunch 13
• 2 Volkorenbroodjes
• 1 plak ontbijtoek
• 1 Sinaasappel of appel.
• 1 Beker halfvolle melk/ yoghurtdrank
• Koffie of thee.
Enjoy your lunch ♥