Er komen voor mijn gevoel steeds meer mooie kookboeken met heerlijke recepten op de markt. Tegenwoordig kunnen we natuurlijk veel op internet vinden maar toch blijven we kookboeken aanschaffen. Een aantal weken geleden was er veel publiciteit rondom het nieuwe boek: 'Het boek van Jet' van Jet van Nieuwkerk. Ik had er wat dingen over gelezen en op tv over gezien en het leek me een erg leuk receptenboek. Jet deelt in haar boek recepten van lekkere en gezonde tussendoortjes, wat je goed kunt eten voor of na het sporten, etc. Het is heel uiteenlopend van hartige tot zoete gerechten voor elk moment.

Het boek heeft ook een mooie boodschap. Namelijk dat je niet moet doorslaan in gezond leven. In deze blog kun je lezen wat ik van dit boek vindt en geven we twee exemplaren weg! Lees verder om te zien wat je hiervoor moet doen.

Het kookboek is niet alleen maar een kookboek met lekkere recepten. Het is ook heel persoonlijk gemaakt door de foto's waar ze zelf ook op te zien is en door de persoonlijke verhalen. Een kookbroek trekt extra mijn aandacht wanneer er mooie afbeeldingen in staan. Dat is bij dit boek zeker het geval. De vormgeving vind ik erg lijken op de kookboeken van Rens Kroes. Mooie foto's, heerlijk eten en het ziet er ook gezellig uit.

Wat heb jij in huis?
Aan het begin van het boek deelt Jet de producten die ze eigenlijk altijd wel in huis heeft. Haar voedselvoorraad bestaat bijvoorbeeld altijd uit havermout, eieren, Griekse yoghurt en olijfolie. Ik vond het een leuk en persoonlijk stuk om te lezen en het zet mij direct aan het denken over welke dingen ik altijd in huis heb. Ik denk ook wel dat dit voor iedereen anders is maar dat er ook overeenkomsten zijn, zoals bepaalde kruiden, zout en peper, suiker, etc. Verder heb ik eigenlijk altijd vers fruit in huis, limonade siroop, pasta, eieren en een blik gepelde tomaten. Dat is niet het enige hoor, zo zijn er heel veel dingen die je lang kunt bewaren en in veel gerechten gebruikt en deze dingen heb ik vaak wel in huis.

Veel kookboeken van dit moment zijn heel erg gericht op gezonde gerechten en superfoods. Dat vind ik jammer, want dan lijkt het net alsof je met een normaal eetpatroon niet gezond kan eten en dat je echt superfoods moet eten omdat je anders iets te kort komt. In een normaal eetpatroon hoeft geen chiazaad of kokosolie te zitten en ook dan kun je gewoon gezond eten. Ik vind bijvoorbeeld de boeken van Rens Kroes leuk omdat er lekkere recepten in staan, maar toen ik het eerste boek opensloeg, kende ik de helft van de ingrediënten niet en moest ik daarvoor naar een speciale supermarkt waar ik heel veel geld uitgaf om één cake te bakken. Inmiddels heb ik daarin ingrediënten weten te veranderen en ook dan is het heel lekker en niet per definitie minder gezond.

Het boek van Jet bevat gezonde recepten en praktische tips voor een gezonde leefstijl en een fit gevoel, maar er staan ook recepten in van taarten die misschien wat minder gezond zijn maar die je ook prima kunt eten. Je mag jezelf dat toestaan en gunnen. Anders wordt het saai en ben je veel te streng voor jezelf. Ze schrijft ook over hoe je een feestje kan organiseren en ze geeft tips over sporten, baaldagen en katervoedsel. Veel recepten zijn ook makkelijk te maken en je hoeft dan ook geen uren in de keuken te staan.

Mijn favorieten?
Ik heb nog niet alle recepten kunnen uitproberen, maar de salade met verse tonijn lijkt me heerlijk en de bananenpannenkoekjes zijn ontzettend lekker. Die heb ik wel al geproefd :)... zeker met vers fruit en een beetje agave siroop of honing is het een aanrader. Verder ben ik heel benieuwd naar het wortel notenbrood en de vispakketjes met salsa verde. Wat ik een van de leukste recepten vind, is de soep van niks. Een receptje van haar oma waarin je eigenlijk allerlei groentesoorten kunt verwerken die je in huis hebt. Een heel leuk en goed idee. Het is gericht op restjes opmaken en dit heb ik ook wel van huis uit meegekregen. Maar er staan zoveel lekkere recepten in, dat ik er nog heel veel wil proberen te maken.

Win!
Hou je van koken en ben je benieuwd naar 'Het boek van Jet'? Wij mogen twee exemplaren weggeven. Wat moet je doen?
- plaats een leuke reactie onder deze blog
- stuur een mailtje met je naam en adres naar win@proud2bme.nl

Kun je niet wachten? Het boek kost €22,50 en je kunt het kopen bij verschillende boekhandels en bol.com. 

Waarom wil jij winnen?

♥