Bakken met Havermoutje

 

Havermout is helemaal terug van weggeweest. Sommige mensen hebben er nog een beetje een oubollig idee bij, anderen bakken er de meeste hippe taarten en koekjes mee. Pascalle Bonnier en Mathijs Kok zijn, op zijn zachts gezegd, havermoutfans. Zulke grote fans dat ze een Instagramaccount en website hebben vol lekkere recepten met havermout. Je kunt het zo gek niet bedenken, of het is gemaakt met havermout. Ontbijt, lunch en dinner en van koekjes tot pasta en pizza. Je kunt ontzettend veel lekkers bereiden met deze graansoort. Omdat ze zoveel leuke recepten en combinaties hebben bedacht met havermout hebben ze een boek kookboek uitgegeven genaamd Havermoutje.

Havermoutje

''Havermout, wie is er niet groot mee geworden?'' staat in het boek van Pascalle en Mathijs. ''Ik'', is mijn antwoord. Ik heb namelijk niet vaak tot nooit havermout gegeten in mijn kindertijd. Wel kreeg ik af en toe Brinta, maar thuis aten wij voornamelijk brood. Toch hebben ontzettend veel mensen vroeger havermout gegeten als ontbijt. Goedkoop, gezond en vullend. Inmiddels eet ik het ook steeds vaker. Ik bak er pannenkoeken van, mijn moeder maakt er de lekkerste koekjes van of ik ontbijt ermee. Maar wat Pascalle en Mathijs er allemaal mee kunnen had ik nooit voor mogelijk gehouden. Het boek staat dan ook vol met foto's en recepten waarbij ik mezelf steeds afvraag: ‘'Zit daar ook havermout in?''

Havermoutje boek

Naast dat havermout gezond en heel hip is, kun je er ook gewoon heel erg veel mee. In het boek vind je dan ook heel veel creatieve ideeen. Naast de recepten, garnering en combinaties voor ontbijtjes, vind je ook wat leuke weetjes over havermout. Wat is het eigenlijk? In welke varianten kun je het kopen en waarom is het zo gezond? Het boek bestaat trouwens niet alleen maar uit gezonde recepten, het gaat vooral om de lekkerheidsgraad in dit boek. Van de foto's alleen al begon ik te watertanden.

Houd je niet zo erg van havermout, dan denk ik dat je door dit boek juist havermout leert eten. Je kunt havermout namelijk ontzettend goed met van alles en nog wat combineren, als ik het boek zo doorblader. Pascalle en Mathijs maken zelfs koekjes, stroopwafels, pasta, snickers en soep met de graansoort. Klinkt misschien niet al te lekker, maar als je de foto's ziet, geloof je het kookduo meteen.

tomorrow

De makers van dit boek vinden havermout best bijzonder. Je hebt enkel wat havermout, water of melk en wat geduld nodig. De basis van een kommetje havermout is heel simpel en voor iedereen haalbaar en dat maakt dat je er zoveel kanten mee op kunt en de recepten dan ook zeker niet al te ingewikkeld zijn. Ook maken Pascalle en Mathijs de havermout klaar met verschillende soorten melk, zoals amandelmelk, havermelk, notenmelk, quinoamelk, rijstemelk en sojamelk. Ze vertellen je voorin het boek ook nog een hoe jij zelf die soorten melk kunt maken, maar je kunt deze melksoorten natuurlijk ook zelf eens proberen bij de supermarkt of biologische supermarkt.

oatmeal

Ik heb heel veel zin om met dit kookboek aan de slag te gaan. Na het proeven van de havermoutkoekjes van mijn moeder, kan ik me heel goed indenken dat er hele lekkere recepten mogelijk zijn met dit boek. Wil je wat leuke variaties op ontbijtjes met havermout opdoen of je kookkunsten verder uitbreiden met havermout, dan zou ik zeker het boek Havermoutje aanschaffen of eens voor je verjaardag vragen. Het boek kost 19,99 en is onder andere te koop bij Bol.com.

havermoutje boek

Wij mogen er ook twee weggeven! Wil je kans maken op een van deze twee boeken, dan moet je het volgende doen:
-Laat je reactie op deze blog en het boek achter hieronder
-Mail je leeftijd, naam en adres naar win@Proud2Bme.nl
-Ga zelf alvast lekker aan de slag met recepten van hun website

liefs

 

Gerelateerde blogposts

Reacties

Janneke - Zaterdag 16 mei 2015 19:11
Jaaa, hier zat ik op te wachten. Ik eet sowieso al elke ochtend een bakje havermout met melk en kokos (en soms een paar hagelslagjes voor de Bounty-twist). Daarnaast ook regelmatig brood en koekjes gemaakt met havermout (jaja, ook het koekjesrecept van een halfjaar geleden). Toch blijft daar mijn inspiratie wel een beetje bij.
Een heel kookboek met havermoutrecepten lijkt me heerlijk. Kom maar op met die havermoutpizza en -tostirecepten! Ik zou het boek graag willen winnen.
*fingers crossed*
melissa - Zaterdag 16 mei 2015 19:12
Ikzou echt graag het boek willen hebben lijkt me super gaaf al die ideeën !!
Frederique de Zeeuw - Zaterdag 16 mei 2015 19:19
Ik vind havermout te gek! Ik maak er zelf ook verschillende gerechten mee (vooral voor mijn receptenpagina) en zag al verschillende bloggers over dit boek schrijven. Ik zou hem heel graag willen hebben zodat ik zelf nog meer te gekke recepten met havermout kan maken!
Roosaalie - Zaterdag 16 mei 2015 19:24
Wow dit is precies wat ik zoek. Als uitwonende student is het soms best lastig om lekkere en gevarieerde ontbijtjes of lunches te bedenken. Maar ik ben dol op havermout en varieer al wel door verschillende soorten melk/yoghurt/vla toe te passen. Maar deze heerlijke dingen uit het boek zullen zeker van pas komen. Ik hoop dat ik hem win!
Marleen - Zaterdag 16 mei 2015 19:30
Oh, dat is gaaf! Ik ben weg van bakken en koken ;). Dit lijkt me het perfecte bakboek met nieuwe gezonde/lekkere recepten. Ik eet regelmatig havermout, maar variaties wil ik ook graag uitproberen. Ik hoop echt dat ik het boek win!!!
Marleen - Zaterdag 16 mei 2015 19:37
Nou, heb net de site ook eens bekeken. Ben verbaasd dat eigenlijk alles met havermout mogelijk is. Had dat echt niet verwacht. Paaseitjes en stoopwafels! echt bijzonder en superleuk! Wil ik echt een keer maken.
Kimberley - Zaterdag 16 mei 2015 19:39
Havermout, wie kent het niet? Ook ik ben een
groot liefhebben van dit heerlijke eten. Graag zou ik wat willen variëren in mijn ontbijt/lunch/toetje en ik denk dat dit boek daar uiterst voor geschikt is. Ik kijk nu alweer uit naar morgenochtend, wanneer ik weer mijn lepel in de havermout kan zetten en heerlijk kan genieten.
Fabienne - Zaterdag 16 mei 2015 19:43
Ah elke dag start ik met een heeerlijk bakje havermout, ik kan niet zonder!
Lilan - Zaterdag 16 mei 2015 19:43
leuk leuk leuk! Ik houd van havermout. En van Havermoutje :D Staat zeker op mn verlanglijstje!!
frederique - Zaterdag 16 mei 2015 19:44
Ohh ik wil deze zo graag winnen! haha.
Ik eet elke ochtend havermout maar er zit eigenlijk nooit echt variatie in. Ik dacht ook dat havermout alleen maar voor ontbijt was. Heel saai met melk, kaneel en banaan.
Ik kan dus wel wat inspiratie gebruiken ;)

- - Zaterdag 16 mei 2015 19:50
Geniaal! ik moet echt vaker lekkere recepten uitproberen :)
Romy - Zaterdag 16 mei 2015 19:52
Super leuk! Ik eet iedere ochtend een bakje havermout en ik bak er de lekkerste koekjes mee. Heel benieuwd naar nog meer recepten met havermout! Lekker gezond en goedkoop :)
Teun - Zaterdag 16 mei 2015 19:53
Superleuk! Ik ben heel benieuwd naar dit boek dus ik doe zeker mee :D
Sabine - Zaterdag 16 mei 2015 19:55
Ik eet elke ochtend havermout en ben er zooo ongelooflijk gek op! Ik heb al zo veel variaties geprobeerd, van choco-banaanhavermout tot roze frambozenhavermout!:) Ik had al veel over het boek gehoord en heb het al een keer geleend bij de bibliotheek. Het lijkt me echt zo gaaf om te winnen, want ik heb eigenlijk geen enkel kookboek. Momenteel zit ik in mijn recovery van anorexia en vind langzaamaan steeds meer plezier in koken en recepten etc. Gezonde voeding, beweging etc is een grote passie van mij geworden en ik zou graag een collectie kookboeken aanleggen haha :)
girl1992 - Zaterdag 16 mei 2015 20:06
yummie havermout !!

echt iets wat er altijd wel in kan !!
en de variatiemogelijkheden zijn echt enorm !
persoonlijk vind ik het het lekkerst met appelmoes, een vleugje kaneel en geroosterde amandelnootjes

ben benieuwd welke ideetjes ik uit het boek kan halen.. nu maar hopen dat ik win !!
julia - Zaterdag 16 mei 2015 20:27
mijn ontbijt is me favoriete maal van de dag. vooral omdat ik al jaren met havermout ontbijt (overnightoats: Havermout, amandelmelk, blauwe bessen of banaan en kaneel) maar met dit boek kan ik veel inspirerende recepten uit halen en wellicht ook als lunch gebruiken.
Dominique - Zaterdag 16 mei 2015 20:47
Super leuk dit soort blogs. Hierdoor leer je kennen wat er nog meer op de markt is dan je eigen omgeving. Ook super leuk boek. Ik kom niet verder dan een standaardkopje havermout. Vind het heerlijk. Zou het zeker een leuk boek vinden.
Jolien - Zaterdag 16 mei 2015 20:48
Echt heel toevallig kwam ik langs dit boek een dag of twee geleden en ik wil hem zo ontzettend graag hebben. Als kind bakte ik altijd al havermoutkoekjes en ook nu varieer ik nog regelmatig met havermoutrecepten. Voor zover ik al in reviews gelezen heb, is het een hartstikke mooi, goed en veelzijdig boek.
Ik ben echt gek op koken en op kookboeken. Ik word er altijd zo vrolijk van om recepten te zoeken en te lezen en er dan mooie foto's bij te zien. Het zorgt er toch voor dat ik weer meer plezier krijg in eten, in alle opIchten.
Dus Havermoutje lijkt me echt een geweldig kookboek om te hebben!
iulia van empel - Zaterdag 16 mei 2015 20:50
Ik vind havermout lekker. Ben benieuwd naar het boekje.
Jettie - Zaterdag 16 mei 2015 21:12
Oelala ik HOU van havermout!! Echt mijn favoriet momentje op de dag. Ontbijten met havermout en appeltjes, kaneel, rozijnen en walnoten. Jammie!
C. - Zaterdag 16 mei 2015 21:24
Oei havermout, heerlijk en zoveel mogelijkheden!
Ik ben er dol op
Jillie - Zaterdag 16 mei 2015 22:11
Havermout is echt helemaal mijn ding, dus ik zou dat boek heel graag winnen! Hij staat in elk geval op mijn verlanglijstje voor m'n verjaardag :).
lies - Zaterdag 16 mei 2015 22:22
Ik zal me wel over dat boek ontfermen! :-)
RM - Zaterdag 16 mei 2015 22:23
Wat leuk! Ik heb eigenlijk nog nooit echt havermout gegeten, maar wil zo graag meer met eten experimenteren na 9 jaar eetstoornis. Dit boek zou een goede reden zijn om daarmee te beginnen.
Mar - Zaterdag 16 mei 2015 22:54
Dat zou heel leuk zijn.... ik sta ondanks alles graag in de keuken... Vaak voor een ander maar zou het ook graag voor mij zelf gebruiken om zo weer van alles te kunnen proberen en het te eten ...!!
mijke - Zaterdag 16 mei 2015 23:13
Owh wat ontzettend leuk zeg dit!
En ik herken me wel in bovenstaande reactie van Mar. Eigenlijk vind ik het ook gewoon te leuk zo leuk om in de keuken te staan, ondanks alles. En vooral het bakken, dat is leuk! En met havermout? Ja graag, zo houden we het ook nog een beetje betaalbaar en 't goedje is zo veelzijdig ;)
Ik zie er ook wel een uitdaging in...gewoon lekker bakken...VOOR MEZELF!
Iris Moyson - Zaterdag 16 mei 2015 23:57
Wauw! wat een leuke winactie!
Zelf eet ik ook elke morgen havermoupap met elke dag verschillende toppings.
Ik kan me geen dag meer voorstellen zonder. En ook bakken met havermout vind ik geweldig! Koekjes, cake,... Havermout is zo veelzijdig! Ik zou graag nog veel meer receptjes met havermout willen uitproberen.
bloempje - Zondag 17 mei 2015 00:12
Ik ga dit boek echt geven als me zusje geslaagd is voor haar examens!!
Marinda - Zondag 17 mei 2015 00:40
Als ik eerlijk ben heb ik nog nooit havermout gegeten. Tegenwoordig hoor je mega veel enthousiaste reactie's dus het lijkt me super leuk om een x te eten. Ik hou van zelf dingen maken dus dit boek is echt perfectos!!
Britta - Zondag 17 mei 2015 06:36
Oh gaaf, dit boek staat al een tijdje op mijn wish list! Ik ben gek op havermout en zou graag willen experimenteren met de verschillende recepten.
A - Zondag 17 mei 2015 07:36
Mijn moeder eet iedere morgen havermout, en dit zou dus het perfecte verjaardagscadeautje zijn aangezien we een nieuwe kijken krijgen volgende week en ze dan jarig is! En natuurlijk omdat ze me hartstikke goed steunt in het gevecht tegen Anorexia!
Liefs
kylie - Zondag 17 mei 2015 07:43
Jaaaaa!.. ik zou dit ZO graag willen winnen! ..(terwijl ik dit lees ontbijt ik met een kom havermout met appeltjes en kaneel hihi).. ben helemaal gek van havermout.. en dat is dan ook het enige waarvoor je me s'nachts dan mag wakker maken.. een heerlijke warme kom met havermout met fruit! :).. Mmmm! ... en met dit kookboek kan ik mijn 'havermout kook-kunsten' nog meer uitbreiden!.. kan niet wachten! :)
D. - Zondag 17 mei 2015 08:14
Echt zo leuk dat dit boek nu is uitgebracht! Ik las op verschillende foodblogs dat hij eraan zat te komen en las positieve recensies. Op dit moment bak ik graag ontbijtmuffins van havermout met griekse yoghurt, bosbessen en honing. Ik hou van healthy baking :) benieuwd wat je nog meer met havermout kan doen.
Jorien - Zondag 17 mei 2015 08:48
Wat een super leuk boek! Ik ontbijt iedere ochtend met een kom havermout, wat meer variatie zou zeker welkom zijn. Voor mijn es stond ik meerdere keren per week in de keuken om allerlei dingen te bakken. Misschien zet dit boek me weer in de richting van het bakken? Ik hoop het alvast!
Liefde voor havermout
joya83 - Zondag 17 mei 2015 08:51
lijkt me heel leuk om te winnen en lekkere dingen uit te gaan maken, ik ben tegenwoordig steeds meer aan het bakken en koken uit receptenboeken en dit lijkt me super!
Sanne - Zondag 17 mei 2015 08:59
Ik bak graag en ken weinig recepten met havermout,ik wil de recepten graag uit proberen.
m. - Zondag 17 mei 2015 09:47
Lijkt me een leuk boek! Vanochtend iets minder gelukkig met mijn havermout. Ik was even afgeleid en toen is mijn kom havermout in de magnetron ontploft =_=
Grace - Zondag 17 mei 2015 09:58
Wauw leuk boek! Vroeger hield ik ook helemaal niet van havermout, maar nu heb ik er zelf mee leren experimenteren en vind ik mijn combinaties echt enorm lekker, zoals bv. overnight oats met aardbeienjam, frambozen en roomkaas, net cheesecake! Ook warm vind ik het nu heel lekker met banaan en kaneel, maar het kan nog creatiever zoals wel blijkt uit dit boek! Superleuk!
Sara - Zondag 17 mei 2015 11:09
Super leuk! Ik ben de laatste tijd heel erg aan het experimenteren met verschillende soorten granen, en vind havermout echt helemaal geweldig! Super leuk dat ze verder kijken dan alleen het ontbijt, ben super benieuwd (:
Ingrid - Zondag 17 mei 2015 12:05
Mijn eerste ervaring met Havermout vergeet ik nooit meer. Mijn moeder is Roemeense, vriendinnen hadden het over havermout ontbijt, lekker en gezond! Mijn zusje en ik waren slechte ontbijters dus mijn moeder d8, dat ga ik ze geven! Mijn zusje en ik namen een hap en keken elkaar met vieze gezichten aan. Mijn moeder wist niet dat je het moest koken en had het zo hoppa in de melk gegooid. Hahaha, koekjes met havermout zijn heerlijk!
Lisa - Zondag 17 mei 2015 13:47
Dit boek ziet er echt superleuk uit!
Ik ben dol op havermout maar blijf steevast bij mijn combinatie met pindakaas en banaan. Lekker, maar misschien na een tijdje wat ééntonig.
Daarom dat dit boek echt een geschenk uit de hemel zou zijn voor me ;)
Mieke - Zondag 17 mei 2015 15:52
Oeeewwww I
Matou - Zondag 17 mei 2015 18:43
Jaaaaa die wil ik hebben! :D Ik hou van havermout maar wil ook wel eens wat anders eten dat de pap die ik maak haha! Lijkt me super leuk om wat dingen uit te proberen
Casper Vrolijk - Zondag 17 mei 2015 21:13
Waaaa wat ijkt me dat leuk! Ben gek op bakken zoiezo !!! Elke dag al mijn eigen brood, soms wat lekkers van koek, taart of cake. Maar nooit geweten dat je zoveel meer met havermout kon.

En ben gek op havermout, ik begin er ELKE dag mn dag mee en t gaat nooit vervelen.. echt t lekkerste ontbijt wat er is..
Dusja ben nu we heel benieuwd wat je er nog meer mee kan :)
shannon - Maandag 18 mei 2015 12:39
Dat boek zou ik wel willen hebben!
Ik experimenteer zelf de laatste tijd ook best veel met havermout, ik hou er van om zelf gewoon van alles er mee uit te proberen - dus dit boek zal vast een leuke inspiratiebron zijn! :)
she - Maandag 18 mei 2015 16:58
Jaa dikke Like!

Ik ben afgelopen herfst voor een boost behandeling in Portugal geweest, waar een geweldige kok en kokkin voor ons zorgden. De kokkin Judy was een gezellige lieve suikertante die de heerlijkste koeken, brood en graanrepen maakte. Eten is goed! Havermout nog beter :)
jelle - Maandag 18 mei 2015 22:09
Ik dacht altijd dat havermout niets voor mij was. Mij is met de paplepel ingegoten dat het vies is. Inmiddels ontbijt ik er elke ochtend mee. Havermout pannenkoekjes, granola, over night oats of gewoon door de yoghurt. Ook havermoutkoekjes zijn heerlijk. Eigenlijk at ik die voor het eerst in Portugal tijdens een ES behandeling. Ik zou zo'n boek wel heel tof vinden, om er nog meer mee te experimenteren.
Featherly - Dinsdag 19 mei 2015 11:36
Wat een leuk kookboek! Vroeger at ik nooit havermout, maar sinds we het een keertje bij een boodschappenpakket kregen, eet ik het iedere dag als ontbijt. Ik probeer ook nieuwe recepten te verzinnen met havermout erin (wat tot nu toe niet altijd een succes was), dus ik ben heel benieuwd naar de variaties in dit boek. Dit is vooral ideaal voor mensen die op kamers wonen, omdat havermout goedkoop én lekker is. Daarom zou zo'n kookboek zeker welkom zijn :)
Lieke - Dinsdag 19 mei 2015 16:19
Superleuk! Ik heb dit boek al een paar keer voorbij zien komen en eigenlijk wil ik hem ook supergraag hebben. Ik heb nog niet zo lang geleden voor het eerst havermout geprobeerd en sindsdien ben ik er echt gek op. Je kunt er zoveel mee doen en ik ben er dan nu ook veel mee aan het experimenteren. Dit boek zou daarbij heel goed van pas komen :)
Fenna - Dinsdag 19 mei 2015 17:25
Wat een superleuk kookboek :) ik eet al vaak havermout maar dit boek gaat me vast nog meer inspiratie geven! Dan kan ik nog meer lekkere recepten uit proberen! :)
Esmé - Woensdag 20 mei 2015 09:34
Dit boek wil ik zó graag hebben! Ik ben dol op havermout, het liefst als een soort ontbijttaartje uit de oven. Maar ik ben ook heel benieuwd naar wat je er allemaal nog meer mee kan. Zeker nu het warmer wordt, en zo'n warm ontbijtje niet altijd ideaal is.
Ik ben heel benieuwd!
Isabel - Woensdag 20 mei 2015 19:03
Oeeeh wat leuk! Ik eet standaard havermout met sojamelk en banaan of havermout met rozijntjes en een beetje appelstroop als ontbijt. Variatie is belangrijk en daar kan ik dit boek goed bij gebruiken haha.

Ik ben benieuwd!
Isabel - Woensdag 20 mei 2015 19:05
Oeeeh wat leuk! Ik eet standaard havermout met sojamelk en banaan of havermout met rozijntjes en een beetje appelstroop als ontbijt. Variatie is belangrijk en daar kan ik dit boek goed bij gebruiken haha.

Ik ben benieuwd!
e-x - Vrijdag 22 mei 2015 16:00
Dit boek wil ik zo graag! Vind al hun recepten zo nice!
Yv - Zaterdag 23 mei 2015 21:33
Als beginnende havermout-eter, kan ik wel wat tips gebruiken.. ;)
Nora - Maandag 25 mei 2015 22:34
Wat een leuk initiatief zeg! Ikzelf vind havermout heerlijk, ben er pas mee begonnen nadat ik het op internet een paar keer voorbij zag komen. Ik dacht daarna, vraag m'n ouders maar eens of ze vroeger wel eens havermout aten. Mijn vader begon gelijk over zijn havermout ervaringen van vroeger, "Jaja dat was dagelijkse kost, ik vond het heerlijk zo een bordje havermout. Veel gezonder ook dan wat ze tegenwoordig allemaal verkopen." "Lekker hoor. Hey maar paps, en hoeveel suiker deed je dan precies in je 'gezonde' havermout?" vroeg ik lachend (denkend aan de drie suikerklontjes die in elk kopje koffie van m'n lieve vader gaan). "Ja nouja oke, daar ging wel flink wat zoets in voordat ik het kon verdragen, haha."

Zo was mijn beeld van havermout ook. En het verbaasde me dan ook hoe lekker ik het vond, zelfs zonder suiker ^^ Helaas is het bij mij nog niet veel verder gekomen dan het goeie ouwe bordje pap. Wel met heerlijk vers fruit, hmm. Maar wat leuk dat je er zoveel mee kunt zeg, ben heel erg benieuwd!

En mijn vader? Die was ook erg enthousiast toen ik hem het boek liet zien. (Zeker de pannenkoeken en koekjes vond hij erg lekker klinken :p). Hoop het snel uit te kunnen proberen!

Groetjes,
Nora