Vorig jaar maakten we een review video over de cronut, een kruising tussen een donut en een croissant. De cronut was erg populair en werd in grote getalen verkocht bij de Albert Heijn, waar ze hem geen cronut mochten noemen waardoor hij croinut heette. De cronut lijkt inmiddels in populariteit te zijn afgenomen, waardoor er plek is voor iets nieuws: De Cruffin! Dit is een kruising tussen een croissant en een muffin.

bron: MrHolmesbakehouse.com

De Cruffin is verzonnen door Mr Holmes Bakehouse in San Francisco voor bij het ontbijt. Het is trouwens niet enkel een kruising tussen een muffin en een croissant, want er zit binnenin de cruffin een lekkere vulling. Het soort vulling kan je zelf kiezen. Denk hierbij bijvoorbeeld aan passievrucht, vanille of koffie-cr�me.

Ik ben benieuwnd wanneer Albert Heijn met de eigen variant CruIffin komt. Ik ga hem dan zeker eens proberen! En jij? Lijkt jou dit een lekkere combinatie?