Misschien heb je het programma ‘De Taarten van Abel’ wel eens op tv gezien. In dit programma gaat de vrolijke bakker Abel op bezoek bij kinderen, om samen met hen een taart te maken voor iemand die bijzonder voor hen is.
Wat betekent taart voor jou?
Taart is de offerande van een feestje, beetje occult (zoals ze vroeger ook dingen offerden bij feestelijke gelegenheden). Je hebt iets moois en daar gaat dan het mes in.
Hoe ben je erop gekomen om banketbakker te worden?
Ik was verliefd en had het helemaal gehad met het ziekenverzorgen, wat ik eerder deed.
Mijn toenmalige vriendje zei: Ga taarten bakken zo is het gebeurd.
Vóórdat je banketbakker werd, heb je een tijdje in de verpleging gewerkt, maar daar ben je mee gestopt omdat het je toch niet zo lag. Hoe komt het dat je nu toch weer in zo’n ‘zorgende’ positie terecht bent gekomen.
🙂 dat heb je goed gezien, ook taarten bakken is weer zorgen (vroeger deden de monniken het ook).
Het ziekenverzorgen lag mij prima hoor cum laude geslaagd. Wou alleen meer van de wereld zien en mijn wereld vergoten. En wellicht komt het omdat ik uit Monnickendam kom. Altijd beetje een monnik gebleven
Kun je je voorstellen dat iemand zóveel moeite kan hebben met het eten van een stukje taart?
In werkelijkheid heeft een eetstoornis niet zoveel te maken met eten, maar meer met een slecht zelfbeeld. Meiden vinden zichzelf zó weinig waard dat ze af gaan vallen, in de hoop dat anderen hen dan wél leuk genoeg zullen vinden. Omdat er dan eindelijk is iets wat ze wél goed kunnen.
Kun je hier iets van jezelf in herkennen?
Ik had als puber het omgekeerde vond mijzelf ook niet veel waard en ging juist eten om te ontsnappen Ik was een dikke puber, wat mijn zelfbeeld nog meer neerhaalde
Hoe ga je ermee om als je onzekere kinderen in het programma hebt? (er zijn bvb. weleens kinderen die gepest zijn).
Dan ga ik kijken waar de kracht ligt. Waar ze goed in zijn en dat proberen te laten zien.
Klopt het dat je vroeger ook last hebt gehad van een laag zelfbeeld? Zo ja, waarin uitte zich dat?
Zie boven ook had ik heel veel moeite om uit de zogenaamde kast te komen. Daar heb ik heel veel nachten van wakker gelegen.
Is je zelfbeeld nu beter? Zo ja, wat heb je gedaan om dat zo te krijgen?
Verschillende therapieën, ben gaan sporten. En af en toe heb ik er nog last van. Ik kan er in berusten dat ik zo nou eenmaal ben. Blijf binnen en weet dat het weer overgaat.
Durf je nu meer te zijn wie je bent dan vroeger?
Ja zeker weten. Ik durf mijzelf veel meer te laten zien.
Wat doe je als je toch nog eens een sombere bui hebt?
Binnen blijven of naar de sauna gaan. Of zwemmen, lopen, fietsen; De buitelucht doet wonderen!
Kan koken en/of taarten bakken ook helpen om je te ontspannen of uit een dip te komen?
Ja het liefste kook ik voor vrienden en dan gezellig samen eten, betere avonden ken ik niet
Hoe lukt het je om zelf zo slank te blijven met al die taarten?
🙁 Nee, ik ben nu voor mij gevoel 10 kilo te zwaar. Hoop dat ik weer snel ga sporten. Ben door een blessure er een tijdje uit.
Noot van de redactie: te zwaar????? Waar dan?
Veel kinderen vinden het moeilijk om met hun ouders te praten als ze problemen hebben. Hoe kan het dat ze met jou wél zo open over problemen durven te praten?Waarschijnlijk sta ik er toch verder van af. Misschien stel ik de juiste vragen? En durf ook mijzelf en mijn onzekerheden aan de kinderen te laten zien.
Wat vind je ervan dat er tegenwoordig zoveel nadruk wordt gelegd of slank zijn en diëten?
Overgewicht is natuurlijk helemaal niet gezond. Zelf houd ik bij m’n partner wel van een kilootje meer. Nadruk op bewegen leggen is volgens mij een goede zaak
Kun je bekende personen of bedrijven noemen waarvoor je een taart gemaakt hebt?
Ohh ben al 20 jaar taarten bakker, dat zijn er zoveel geweest.Een paar toppers Johan Cruyff, Prins Bernhard, Ander Kuipers (de cosmonaut met een welkom terug op aarde taart) . Etc etc
Wat voor taart zou je heel graag nog eens willen maken?
Met A3 (de kinderen van Maxima en Willem Alexander!)
Heb je nog een goede tip of recept voor een taart die een beetje te doen is voor meiden die moeite hebben met calorie-rijke taart?
Wellicht iets van een fruit-jellytaart? Ga eens kijken of ik daar een recept van kan vinden
Dankjewel!
Geef een reactie