In mijn vorige eetdagboek heb je al kunnen zien wat ik in die week at, maar omdat elke week anders is, heb ik vandaag weer een eetdagboek voor jullie. In deze week heb ik weer verschillende nieuwe gerechten uitgeprobeerd, heb ik eten van het station afgehaald en heb ik mijzelf verwend met allerlei lekkere dingen. Elke dag is anders en gelukkig maar. Ik hou heel erg van lekker eten en ik kan het bijvoorbeeld niet zo goed hebben om iets heel vaak te eten. Ik weet nog dat ik een periode lang elke woensdagmiddag in een tussenuur met een vriendin een Turkse pizza ging halen. Daarna heb ik het jaren niet meer gegeten omdat ik het te vaak gegeten had. Daarom, maar ook omdat het gewoon gezonder is, hou ik van gevarieerd eten.
♥ Maandag
Ik heb op deze maandag laat ontbeten. Het was mijn vrije dag en ik heb lekker uitgeslapen. Ik ben met een vriendin lekker pannenkoeken gaan eten en ik koos voor de chocolade aardbeien pannenkoek. Heel erg lekker! Ik heb daar een vers sapje en een kopje thee bij gedronken. Wat later op de dag heb ik twee crackers met jam en worst gegeten en limonade gedronken.
Tegen de avond ben ik naar mijn vrijwilligerswerk gegaan. Ik heb toen wat te eten op het station gehaald. Ik twijfelde tussen de Burger King en Julia’s Pasta en ik heb uiteindelijk voor pasta met tomatensaus, mozzarella en basilicum gekozen omdat ik daar wel trek in had. Bij mijn vrijwilligerswerk staat er een grote koelkast met allerlei lekker drinken en ik heb limonade met spa rood gedronken bij het eten en later nog een glas fristi. Ook heb ik daar in de snoeppot snoepjes gevonden die ik vroeger vaak at. Ik was er echt gek op. Namelijk Jerseys. Het was lang geleden maar ik was blij dat ik ze weer zag. Daar heb ik er natuurlijk een paar van gegeten. Jerseys zijn caramelsnoepjes met chocolade aan de binnenkant. Later thuis heb ik nog een kop thee gedronken en heb ik nog een paar koekjes en een bakje fruit gegeten.
♥ Dinsdag
Dinsdag ben ik de dag begonnen met drinkontbijt en een eierkoek met speculoospasta. Later op de ochtend heb ik een plakje cake gegeten en een kopje thee gedronken. ‘s Middags heb ik geluncht met een tosti met mozzarella en tomaat en ik heb hierbij een glas cola met citroen gedronken. Voor het avondeten heb ik nog wat pinda’s gegeten. Verder heb ik een paar glazen limonade gedronken. ‘s Avonds is er heerlijk voor mij gekookt en heb ik nasi gegeten met Chinese broccoli, grote garnalen en geroosterd varkensvlees. Echt heel lekker en voedzaam. Bij het eten heb ik een wijntje gedronken en een glas spa rood. ‘s Avonds heb ik een klein bakje Ben&Jerry’s gegeten. Dit is niet mijn favoriete smaak, dat is Fish Food, maar deze is ook heel lekker.
♥ Woensdag
Woensdag heb ik ontbeten met een mueslibol met jam en een kopje thee. Onderweg naar werk heb ik nog een banaan gegeten. Het werken ben ik begonnen met een kopje thee en ik heb voor de lunch nog een Eat Natural reep gegeten. Voor de lunch ben ik naar de kantine gegaan om te kijken wat ze hadden. Ik heb boterhammen gekocht en zalmsalade maar ik had zin in iets extra’s, dus ik heb ook wat salade gekocht voor op mijn brood.
Rond 4 uur heb ik nog wat nootjes gegeten en thee gedronken. Als avondeten heb ik spaghetti met tomaten-roomsaus en basilicum gegeten, gegrilde kip en een lekkere salade. De kip hebben we eerst in de oven gegrild en erna nog even op de BBQ gelegd. Helaas was het niet zo heel warm, dus hebben we binnen gegeten.
♥ Donderdag
Ik ben deze dag begonnen met een bakje bosbessenkwark met muesli, rozijnen en dadels en een kopje Marokkaanse muntthee. Nu ik dit typ besef ik dat ik al langere tijd geen verse munt thee heb gedronken terwijl ik dat eigenlijk wel heel lekker vind. Snel weer kopen dus. Later op de ochtend heb ik een muesli bol gegeten en nog meer thee gedronken. Tussen de middag ben ik verwend met een broodje zalmsalade. Hierbij heb ik appelsap gedronken.
Later op de middag heb ik wat suikerpinda’s gegeten en heb ik weer appelsap gedronken en een glas spa rood tussendoor. Ook heb ik nog wat dropjes gegeten. ‘s Avonds ben ik gaan eten bij een vriendin en toen heeft haar vriend lekker voor ons gekookt terwijl wij naar onze favoriete serie keken. We hebben pasta met citroen, parmazaanse kaas en basilicum gegeten en hierbij had hij een lekkere salade gemaakt met bacon en druifjes. Hierbij dronk ik water. Later op de avond hebben wij genoten van een zelfgebakken brownie en wat fruit met een kopje thee.
♥ Vrijdag
Vrijdag ben ik de dag begonnen met een mueslibol met jam, een banaan en een kopje thee. Toen ik op werk aankwam heb ik thee gedronken en een bakje met verse meloen gegeten. Die had ik ‘s morgens alvast thuis gesneden. Voor de lunch had ik een broodje met tonijnsalade gehaald en een flesje ice tea green. Later op de middag heb ik nog wat suikerpinda’s gegeten en warme chocolademelk gedronken.
Toen ik thuis kwam ben ik boodschappen gaan doen en heb ik pasta gemaakt met courgette, cherrytomaatjes, zalm en rucola gemaakt. Het was een nieuw receptje en dat is altijd even spannend. Maar het was goed gelukt en erg lekker. Hierbij heb ik een glas rode wijn gedronken. Dat past er erg goed bij. Na deze lekkere pasta heb ik nog een kopje thee gedronken en heb ik een plakje cake gegeten.
♥ Zaterdag
Zaterdagochtend heb ik ontbeten met wentelteefjes met kaneel en suiker en een glas verse sinaasappelsap. Later op de ochtend heb ik een koffiebroodje gegeten en een kopje thee gedronken. Mijn lunch bestond uit boterhammen met krabsalade, rucola en een gekookt eitje. Hierbij heb ik limonade gedronken. De lunch heb ik nog wat aangevuld met crackers met speculoospasta.
Tegen vier uur heb ik een glas spa rood met citroen gedronken en heb ik wat chips gegeten. ‘s Avonds hebben wij de Tajine uitgeprobeerd die ik in Marokko heb gekocht. Dit is een bepaalde manier van koken waarbij de ingrediënten in de tajine zitten en gaar stoven op het vuur. We hebben een Marokkaans recept opgezocht van chicken lemon tajine met aardappel en tomaat en deze hebben wij gemaakt. Het was echt heel lekker, binnenkort ga ik het weer eens maken. Je eet dit gerecht met brood. ‘s Avonds heb ik thee gedronken en een stukje chocoladetaart gegeten in een cafetje.
♥ Zondag
Zondag heb ik ontbeten met een glas drinkontbijt en een eierkoek. Aan het eind van de ochtend heb ik een Eat Natural reep gegeten en limonade gedronken. ‘s Middags heb ik geluncht met een heerlijk broodje met eier–truffelsalade en hummus met gegrilde groenten. Hierbij heb ik verse sinaasappelsap gedronken. Daarna heb ik nog een kopje thee gedronken en een koekje gegeten. ‘s Avonds heb ik voor het eerst in mijn leven Gnocchi gegeten. Dit is een soort combinatie tussen pasta en aardappel. Heel apart maar wel lekker. Je moet wel even weten wat je gaat eten, dan is het minder raar. Anders kan ik me voorstellen dat je het niet helemaal kan plaatsen. Hierbij heb ik kip met bacon en salie gemaakt en een salade met balsamico dressing. Later op de avond heb ik een bakje pinda chips gegeten en een glas cola gedronken.
Vinden jullie het leuk om over een tijdje weer een eetdagboek van mij te zien?
Geef een reactie