Zelf heerlijke herfstdrankjes maken
Heel langzaam, zonder dat we het willen, daalt de temperatuur buiten. We hebben de kachel alweer aan gezet in huis en een warmere winterjas uit de kast gehaald. Het wordt herfst mensen! Ik wil het eigenlijk nog niet geloven en verwacht nog steeds een hittegolf van twee weken, maar ik vrees dat ik er langzaam aan moet dat het vanaf nu alleen maar kouder zal worden buiten. Nu kan ik daar flink van gaan zitten balen, maar ik kan ook genieten van de dingen die wel leuk zijn aan de herfst. Eén van die dingen is dat je zelf heerlijke herfstdrankjes kunt maken. Zo gezellig is dat om te doen en om erna, met kaarsjes aan, lekker op de bank met een dikke deken, op te drinken. Genieten!
In deze blog deel ik daarom ter inspiratie een aantal hele lekkere herfstdrankjes. Ze zijn eenvoudig te maken voor jezelf, maar ook heel leuk om te maken als er iemand bij je op bezoek komt. Ik ben benieuwd welke drankjes jij lekker vindt en welke je zelf weleens wilt maken.
♥ Amandel speculaas smoothie
Dit recept klonk wel zo lekker, dat ik deze met jullie moest delen! Het is gelukkig lekker eenvoudig en het ziet er geweldig uit.Je hebt het volgende nodig:
♥ 1 theelepel speculaaskruiden
♥ 1 banaan
♥ 150 ml amandelmelk
♥ 1 eetlepel amandelen
Meng alles door elkaar in een blender, behalve de amandelen. Hak deze apart in kleine stukjes. Giet het mengsel in een glas en strooi de amandelstukjes eroverheen. Enjoy!
♥ Gember thee
Veel mensen om mij heen vinden dit heerlijk. Ikzelf houd hier niet zo van, omdat ik gewoonweg geen fan ben van gember. Gemberthee is wel echt een drankje dat past bij de herfst en het is eenvoudig te maken. Om de gemberthee te maken kan je het volgende doen: snijd gember van een stukje van ongeveer 5 cm in kleine stukjes. Doe de stukjes in zo'n 40 ml water en breng het aan de kook. Voeg een kaneelstokje, een beetje honing en wat citroen toe. Supergezond en voor de gember liefhebbers, heel lekker!
♥ Pumpkin Spice latte
Vorig jaar maakte ik voor het eerst zelf een pumpkin spice latte, geïnspireerd op deze lekkere variant koffie van Starbucks. Je kunt met superveel kruiden aan de slag gaan, maar je kunt ook gewoon eenvoudig een potje speculaaskruiden halen in de Supermarkt en een beetje pompoen, al proef je die pompoensmaak nou niet echt in de koffie van Starbucks.Je hebt verder het volgende nodig:
♥ Sterke koffie: Espresso
♥ 250 gram Pompoen voor 1 eetlepel puree
♥ Vanillesuiker
♥ Speculaaskruiden
♥ 200 mililiter melk
Bekijk voor het hele recept even mijn eerdere blog over Zelf Pumpkin Spice Latte maken.
♥ Warme Appelcider
Dit warme herfstdrankje kun je met en zonder alcohol maken. Laten we kiezen voor de extra eenvoudige versie zonder alcohol. Haal een pak appelsap (of dus een fles appelcider) uit de supermarkt en wat kaneelstokjes.Doe dit samen in een pan en laat het in 10 minuutjes warm worden. Bovenop een beetje kaneelpoeder en klaar! Supersimpel toch?!
♥ Kaneelwater
Weer een heel simpel te maken herfstdrankje: kaneelwater. Heel lekker ook bij het avondeten. Je maak dit heel eenvoudig door zelfs eerst kaneelsiroop te maken. Dit doe je door 1 kopje water per stokje kaneel samen te voegen. Hierna zet je het op het vuur en maak je het geheel warm waardoor de kleur van de stokjes terecht komt in het water. Laat hierna de siroop afkoelen en meng het als siroop met gewoon water of prikwater.
bron: thekitchn.com
♥ Chai Tea Latte
Een ander heerlijk warm drankje is chai tea latte. Je hebt hier iets meer ingrediënten voor nodig dan de voorgaande drankjes, maar je hebt dan ook wel iets heel lekker kruidigs! Voor een chai tea latte heb je de volgende ingrdiënten nodig:
♥ 1/4 theelepel gedroogde gember
♥ 1/4 theelepel kaneel
♥ 1 peul kardemom gekneusd
♥ 1 kruidnagel gekneusd
♥ 1 peperkorrel gekneusd
♥ 2 theelepels zwarte thee
♥ 1 kop melk
♥ 1 theelepel honing
Zet een pan op het vuur. Doe de de melk in het pannetje en wacht tot de melk warm is. Wanneer je dit hebt gedaan stop je alle specerijen in het theefilter. Zorg ervoor dat wanneer je het theefilter in het pannetje doet, dat de bovenkant van het theefilter uit de melk steekt, zo blijven de specerijen in het filter en drijven ze niet in de melk. Lekker laten trekken, een pompoen muffin erbij en genieten!
Dat waren zes overheerlijke herfstdrankjes die je zelf eenvoudig kunt maken. Ikzelf ben het meest fan van de pumpkin spice latte, maar ga de amandel speculaar smoothie binnenkort ook een keertje maken.
Wat is jouw favoriete herfstdrankje?
Gerelateerde blogposts
15
Reacties
@dancer: misschien eerst de drankjes zonder calorieën proberen om te wennen aan drinken met een smaakje?
En daar maken ze dan soms weer azijn van; appelcider-azijn ;-) Vandaar waarschijnlijk je verwarring.
Appel cider kun je dus echter prima zo drinken! In NL kun je het onder de naam Jillz kopen, en bij de betere drankenhandels. In Frankrijk en Engeland is het echter een heel populair drankje (Franse cider smaakt overigens wel weer heel anders dan Engelse) waar ze het vaak zelfs in kroegen op de tap hebben.