Naast de gewone maaltijden op een dag eten we ook regelmatig tussendoortjes. Die zijn er in allerlei soorten en maten. In de reclames op tv wordt er vaak gesproken over gezonde tussendoortjes en ook de tijdschriften staan vol van nieuwe tussendoortjes die op de markt zijn gekomen. Maar welke moet je nou kiezen en belangrijker misschien nog: Welke zijn nou wel en welke zijn nou niet gezond?

Eigenlijk ben ik niet zo'n fan van de benaming gezond of ongezond. Dit zou namelijk kunnen suggereren dat je ongezond bezig bent als je een tussendoortje eet. Via het forum hebben we deze vraag ook vaker gehad en toen noemde iemand als tip om een onderscheid te maken tussen lekker en voedzaam en dat vond ik een mooie benaming en die zal ik ook gebruiken in deze blog.

Bron

Waarom heb je tussendoortjes nodig?
De reden dat we tussendoortjes nodig hebben is eigenlijk omdat ze energie geven. Je haalt je voedingsstoffen zoals eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen voornamelijk uit je basis voedingsmiddelen zoals zuivel, brood, fruit, groente, vlees, aardappelen etc. Tussendoortjes kunnen ook een aandeel hierin hebben maar je hebt het voornamelijk nodig voor de energie.

Heeft iedereen tussendoortjes nodig?
We zijn allemaal uniek en hebben allemaal een andere invulling van de dag. Het zou te kort door de bocht zijn als ik zou zeggen dat iedereen hetzelfde nodig heeft op een dag. Dit heeft namelijk te maken met je beweegpatroon, maar ook je leeftijd bijvoorbeeld. Iemand van mijn leeftijd heeft bijvoorbeeld een andere behoefte dan iemand van 20 jaar. Maar globaal genomen heeft iedereen een bepaalde hoeveelheid energie nodig en daarom zijn tussendoortjes ook voor iedereen geschikt. Maar als je bijvoorbeeld een topsporter bent, dan zal je eetpatroon er toch anders uitzien dan iemand die gewoon recreatief sport.

Is fruit ook een tussendoortje?
Deze vraag wordt mij ook vaker gesteld en het is eigenlijk zo dat alles een tussendoortje kan zijn, dus ook fruit. Echter als je een eetlijst volgt omdat je nog moet aankomen dan is alleen fruit als tussendoortje te weinig om mee te herstellen naar een gezond gewicht. Dan heb je naast je 2 stuks fruit als basis voedingsmiddel ook nog tussendoortjes nodig om aan voldoende energie te komen. Maar als je geen eetlijst volgt en je hebt een keer een stuk fruit als tussendoortje dan is dat heel normaal. Zou je alleen 2 stuks fruit eten en geen tussendoortjes en je zit in een leeftijdsfase waarin je meer energie nodig hebt, dan is de kans groot dat je niet aan je dagelijkse behoefte aan energie komt. Eet je op gevoel, dan zal je vanzelf al meer gaan eten dan alleen fruit. Ikzelf ben bijvoorbeeld gek op smoothies, dus fruit gecombineerd met yoghurt bijvoorbeeld. Dat neem ik regelmatig als tussendoortje. Maar dat is dan vaak niet mijn enige tussendoortje op een dag.

Wat zijn voedzame en lekkere tussendoortjes die je kan nemen?
De ene persoon vindt een pakje granenbiscuits lekker, wat ook voedzaam is want hier zitten ook vezels en granen in. Dus dan heb je zowel een lekker als voedzaam tussendoortje. Maar kijken we naar een schaaltje chips dan is dat meer lekker dan voedzaam. Zo vallen veel tussendoortjes in zowel lekkere als voedzame tussendoortje maar soms kies je een tussendoortje puur voor het lekkere. Een belegde boterham kan natuurlijk ook als tussendoortje en wat dacht je van een handje nootjes, beide zowel lekker als voedzaam. Op het forum staat ook een variatielijst met tussendoortjes die je kan kiezen. 

Heb je als je wilt afvallen ook tussendoortjes nodig?
Eigenlijk is het voor je stofwisseling het beste als je om de 2-3 uur iets te eten neemt. Zo hou je je motor aan het werk. Als je wilt afvallen is het juist ook belangrijk om je verbranding aan de gang te houden. Vaak zie ik dat mensen te weinig eten op een dag wat er voor kan zorgen dat je stofwisseling juist trager gaat werken. Een regelmatig eetpatroon met 3 hoofdmaaltijden en tussendoortjes is dus ook als je wilt afvallen juist belangrijk. Je zou wel wat meer kunnen kijken naar wat je kiest. Heb je overgewicht en je wilt afvallen dan kan je naast je beweging ook kijken naar wat je eet. Je kan dan bewuster met je eten bezig zijn, ofwel kijken wat je kan kiezen als tussendoortje. Dan zou je misschien eerder kiezen voor een belegde boterham omdat dit meer verzadiging geeft. Voedingsmiddelen die meer verzadiging geven zijn voedingsmiddelen die meer vezels bevatten of de meer langzame koolhydraten. Voordeel daarvan is dat je minder snel weer trek krijgt en dat kan je helpen bij het afvallen omdat je dan minder vaak iets extra's pakt.

Wat neem jij als tussendoortje en kies je dan voor lekker of voedzaam?