In deze blog laat ik je weer eens zien wat ik zoal eet als lunch. Het is niet precies van één week, maar van verschillende dagen uit verschillende weken. Ik hoop dat je er misschien wat inspiratie uit kunt halen en/of dat het je kan motiveren om zelf wat beter of anders te gaan eten. Ik kijk in ieder geval altijd best wel uit naar de lunch omdat ik heel erg houd van brood. Ik eet daarom ook vrijwel elke dag simpele boterhammen met beleg omdat ik hier het meest van kan genieten en het bovendien voedzaam is. 

♥ Maandag
Ik begin deze week met drie boterhammen. Ik eet de laatste tijd meestal volkoren Waldkorn boterhammen van de Albert Heijn, mocht je daar benieuwd naar zijn. Eén boterham is met oude kaas, één met Nutella en één met anijshagel. Als ik brood met nutella eet, dan doe ik daar geen boter onder, dat vind ik namelijk niet zo lekker. 

♥ Dinsdag
Vandaag koos ik voor twee boterhammen, waarvan één opnieuw met oude kaas en één met Nutella. Daarnaast at ik nog twee plakes ontbijtkoek erbij. Eigenlijk eet ik het grootste gedeelte van de week wel gewoon brood tussen de middag en afhankelijk van hoeveel trek ik heb, eet ik twee of drie boterhammen.

♥ Woensdag
Vandaag deed ik in de ochtend boodschappen en kocht ik lekkere broodjes voor bij de lunch. Dat lange ding is een Twister met noten en rozijnen. Deze vind ik heel erg lekker. Op het andere broodje heb ik een plak kaas gedaan. Een prima lunch die er ook voor Pebbles interessant uitzag.

♥ Donderdag
Vandaag opnieuw drie boterhammetjes. Weer één met oude kaas en één met anijshagel. De derde belegde ik met deze hagelslag van de Albert Heijn. Ik heb deze onlangs ontdekt en ik vind het echt een geweldige uitvinding. Je proeft duidelijk het zout en het is wel anders dan gewone hagelslag. Als je houdt van de combinatie zoet/zout, dan is dit zeker een aanrader. We hebben deze en andere soorten hagelslag onlangs ook getest in een video, mocht je daar benieuwd naar zijn.

♥ Vrijdag
Vandaag werkte ik, zoals iedere vrijdag, op kantoor. Ik besloot onderweg naar Leiden lunch te kopen bij de Broodzaak. Hier verkopen ze heerlijke broodjes met oude kaas en rucola. Zoals je misschien wel weet, houd ik erg van oude kaas. Van zo'n broodje kan ik dan ook erg genieten. 

♥ Zaterdag
Vandaag at ik een triangelbroodje van de AH die ik aan beide kanten belegde. Aan de ene kant een plak oude kaas met rucola en aan de andere kant boter met pure hagelslag met zeezout. Daarbij dronk ik een glas limonade. 

♥ Zondag
Vandaag sliep ik een beetje uit en ontbeet ik dus ook wat later. Hierdoor at ik ook iets later en had ik wat minder trek rond lunchtijd. Omdat ik 's middags op tijd weg moest, besloot ik toch alvast maar iets te eten. Ik koos voor een simpele lunch: twee boterhammen met kaas en toevallig alweer wat rucola. 

Bedankt voor het kijken en lezen!