Soms lijkt het misschien alsof we allemaal bergen vrienden hebben en nooit alleen zijn. We hebben honderden vrienden op Social Media, maar als het aankomt op eten, doen veel mensen dat alleen. NPD, een research organisatie, concludeerde dat Amerikanen 60 procent van de tijd alleen ontbijten en 55 procent van de tijd alleen lunchen. Alleen het avondeten wordt 32 procent van de tijd nog gedeeld met andere mensen. NPD zegt dat dit voornamelijk komt door de hectische werktijden van mensen, meer reislust en de groei van single huishoudens.

Volgens onderzoek van U.S. Census Bureau zou bijna de helft van de Amerikanen als single een huishouden runnen. Slechts 20 procent van de huishoudens bestaat uit een getrouwd koppel met kinderen. Dit betekent dat veel mensen alleen leven en ook alleen eten.

bron

Maar zelfs als we niet alleen wonen, schijnt het niet vanzelfsprekend te zijn dat je de maaltijden gezamenlijk nuttigt. De meeste gezinnen eten zelfs minder dan vijf keer per week een maaltijd met elkaar. Een op de vijf maaltijden wordt genuttigd in de auto of onderweg. De gevolgen hiervan kunnen, zeker voor kinderen, schadelijk zijn.

Een groot onderzoek van National Center of Addiction and Substance Abuse Colombia University ontdekte dat kinderen die minder dan vijf keer per week maaltijden met hun ouders eten, slechter presteren op school, minder hecht zijn met hun familie en meer kans hebben op problemen met drugs en alcohol. Kinderen die minder dan twee keer per week het avondeten met hun ouders eten, hebben ook nog eens 40% meer kans op overgewicht!

Psycholoog Dr. Anne Fishel, die een boek schreef over het belang van samen eten, gelooft erin dat eten in gezelschap een belangrijk aspect is voor de emotionele gezondheid van een kind.

Dr. Anne Fishel scheef het volgende voor The Family Dinner Project: ‘'De meeste Amerikaanse gezinnen zijn druk en het enige moment waarop ze met elkaar in contact komen, is tijdens het (avond|)eten. Je bent dan even niet enkel gericht op jezelf als individu, zoals wanneer je computerspelletjes speelt, achter je computer werkt of huiswerk maakt.''

‘'Het avondeten kan een moment zijn om te ontspannen, op te laden, te lachen en verhalen te vertellen over de dag, inclusief ups en downs. Dit sterkt het gevoel over wie je als familie samen bent.'' Aldus Fishel.

bron

Zelf aten wij vroeger bijna alle maaltijden als gezin aan tafel, inclusief ruzies met broertjes en zusjes, maar toch heb ik er hele fijne herinneringen aan. We moesten het moment met elkaar delen en dat heeft ook voor veel plezier gezorgd. We hielden op deze manier goed contact met elkaar als gezin.

Tegenwoordig eet ik wel vaker alleen. Ik denk dat ik maximaal drie keer per week samen met iemand anders mijn avondeten eet en verder alleen. Ikzelf vind dit niet zo erg, maar toen ik net op mijzelf ging wonen had ik er soms wel moeite mee. Ik vond het zo ongezellig of had geen zin om voor mezelf te koken. Inmiddels heb ik geleerd hoe leuk dat ook gewoon kan zijn en vermaak ik me ook goed in mijn eentje. Wel merk ik hoe goed het voor me is om een paar keer per week samen met anderen te eten. Ik voel me dan lekkerder in mijn vel en vrolijk.

Eet jij vaak alleen?

Bron: DailyMail.co.uk