Light producten

Light-producten goed voor de lijn? Uit onderzoek blijkt dat de zogenaamd ‘verstandige’ eters gemiddeld 28 procent meer calorieën binnen krijgen.

Light-repen slecht voor de lijn?
De naam zegt het al, light-producten bevatten minder calorieën. Maar consumenten blijken de illusie te hebben dat deze producten uitsluitend uit lucht te bestaan. Ze eten er zoveel van, dat ze alleen maar dikker worden.

Low-fat tussendoortjes bevatten gemiddeld 11 procent minder calorieën dan gewone snacks. Maar consumenten denken ten onrechte dat ze minstens 40 procent minder calorieën bevatten, zo blijkt uit onderzoek van Cornell University.

Dieet
Onderzoek onder bezoekers van bioscopen, theaters, recepties en bij mensen thuis heeft aangetoond aan dat de zogenaamd ‘verstandige’ eters 28 procent meer calorieën binnen krijgen. Mensen die lijden aan ziekelijk overgewicht en een ‘streng dieet’ volgen, eten zelfs zoveel van de light-producten, dat ze gemiddeld 45 procent meer binnenkrijgen.

Bij een van de tests kregen proefpersonen op een feest twee chocoladerepen voorgeschoteld. Op de eerste reep stond ‘regular’, op de tweede ‘low-fat’. De feestgangers aten drie keer zoveel van de tweede reep dan van de eerste, waardoor ze uiteindelijk toch nog een calorieënbom binnenkregen.

Schuldig
Het onderzoek toonde ook aan dat veel mensen low-fat producten eten om hun geweten te sussen. ‘Mensen denken dat ze zich minder schuldig voelen als ze light-producten nemen en overeten zich van weeromstuit,’ zegt onderzoek Pierre Chandon.

Hieruit kan worden geconcludeerd dat light-producten toch niet de oplossing zijn voor overgewicht, zoals een aantal jaar geleden nog werd geloofd. De beste manier van lijnen is volgens de onderzoekers gewoon eten wat je altijd eet, maar dan van alles een beetje minder.

De studie verscheen in het Journal of Marketing Research onder de titel ‘Low-fat foods lead to obesity’.

Bron: elsevier.nl

Light producten voor kinderen?

Wanneer ouders geconfronteerd worden met het overgewicht van hun kind, grijpen ze maar al te vaak naar ‘light’ producten. Zelfs wanneer deze producten volwassenen kunnen bekoren, zijn ze nog niet aan te raden voor kinderen. Om hun kind te sensibiliseren, vermijden ouders beter deze zogenaamde wondermiddelen.

En passen ze best het motto “regelmatig bewegen, evenwichtig eten” toe. Deze boodschap is terug te vinden in de nieuwe brochure van de Onafhankelijke Ziekenfondsen rond de oorzaken en gevolgen van obesitas bij kinderen.

Ongeveer 40% van de kinderen die lijden aan obesitas, blijven obees als ze volwassen zijn. Ze lopen ook een groter risico op sommige vormen van kanker.

Het overgewicht is niet alleen een esthetisch probleem. De kilootjes ‘teveel’ kunnen leiden tot grote risico’s voor de gezondheid van het kind en ook diens sociale en emotionele ontwikkeling.

Jong geleerd is oud gedaan. Dit geldt zeker ook voor de voedingsgewoonten van de kinderen. Gezond leren eten en meer bewegen van kleins af, kan een gewichtstoename vermijden.

Bron: Ezpress.nl