Cruesli, granola kun je heel gemakkelijk zelf maken. Je hebt er simpele ingrediënten voor nodig en een oven. Ik maak dit zelf regelmatig. Ik houd niet zo van een simpel bordje havermout, maar creusli gaat er altijd wel in. Ik heb meerdere recepten gevonden, maar uiteindelijk zelf iets bedacht wat op alle recepten een klein beetje lijkt. Ik deel graag mijn recept met jou, zodat je ook zelf lekker je eigen granola kunt maken.

Wat heb je nodig?

• 150 gram havermout
• 50 gram tarwezemelen
• 50 gram sesamzaadjes
• 30 gram zonnebloempotjes/pompoenpitten
• 150 gram amandelen
• theelepel kaneel
• snufje zout
• 4-5 eetlepels honing
• 2 eetlepels gesmolten kokosolie
• 100 gram cranberry's

Verwarm de ogen op 160 graden voor. Ondertussen ga je aan de slag met het maken van de granola. Je doet alle ingrediënten, behalve de rozijnen of cranberry's in een kom en roert dit door elkaar zodat alles goed gemengd is. Daarna spreid je dit uit op een bakplaat. Je bakt dit 10 minuten, daarna schep je het op en bak je het nogmaals 10 minuten. Mocht het dan nog niet bruiner zijn, dan bak je het nog even. Daarna haal je het uit de oven en laat je het afkoelen. De granola wordt dan knapperig.

Je kunt dir eten met yoghurt, vanille yoghurt, soja yoghurt of melk. Net wat jij lekker vindt natuurlijk. Je kunt er rozijnen, cranberry's of ander gedroogd fruit aan toevoegen. Ik bewaar het, eenmaal afgekoeld in een glazen pot. Dat ziet er leuk uit en daar blijft het ook goed in. Je kunt het gemakkelijk twee weken bewaren.

Enjoy your own homemade food ♥