De laatste tijd maak ik een paar keer per week een lekkere smoothie voor mezelf. Soms drink ik hem bij het ontbijt of de lunch en een andere keer gewoon tussendoor. In het begin mixte ik vooral aardbeien en frambozen, maar intussen probeer in steeds meer leuke combinaties uit en probeer ik ook groente te gebruiken. Je kunt namelijk zoveel gezonde en lekkere sapjes maken en het is ook super snel klaar!

Fruit en peentjes

Ingredienten: 
Verse jus d'orange
Blauwe bessen die niet te zuur zijn
Een paar worteltjes (bijv. euroshopper) 

Je kunt het beste eerst de worteltjes en blauwe bessen mixen, zodat deze in kleine stukjes worden gehakt. Breek de peentjes in stukjes als je ze er in gooit. Ik gebruik zelf een staafmixer waar een hakmolentje bij zit. Je kunt natuurlijk ook een blender gebruiken, zeker wanneer je meer wilt maken. 

Als de blauwe bessen en wortel klein zijn gehakt, gooi je het sap erbij. Nu is het goed om nog een minuut te mixen, zodat alle kleine stukjes wortel echt heel klein worden en alles lekker mixt. 

En daar is hij dan! Je eigen gemaakte groente-fruit sapje. Ik zelf vind blauwe bessen niet zo heel erg lekker en ook eet ik niet met een grote glimlach worteltjes. Door deze combinatie te maken in een smoothie, eet ik deze groente en fruit toch weer een keertje en dat is natuurlijk hartstikke gezond. Ik vind dit sapje namelijk echt heel erg lekker en het is ook erg leuk om te maken. 

Spinazie en fruit

Ingredienten:
Aarbeien
Spinazie (twee handjes)
Jus d'orange (vers) 

Je kunt bij deze shake wel alles tegelijk mixen, omdat het allemaal zacht is. Je hebt wel een grotere bak nodig of een blender, omdat de spinazie vrij veel ruimte inneemt. Mix het lekker lang, zodat de blaadjes goed klein worden. 

Deze ziet er iets minder lekker uit, maar is ook toch heel erg lekker en fris! Door genoeg zoetigheid bij de groenten te stoppen, proef je deze wel, maar minder sterk. 

Watvoor smoothie vind jij lekker?