Ik mag tussen de middag als ik thuis werk, graag iets lekkers voor mezelf maken. De afgelopen weken geniet ik van aardbeitjes op brood. En ook een lekkere tosti met ananas mag ik graag maken. Deze week heb ik weer eens wat anders gemaakt. Ik ben dol op pesto, dus tijd voor pesto op een broodje! Ik moet erbij zeggen dat het broodje net wat lekkerder zou zijn geweest als ik in plaats van normale kaas, mozarella had gebruikt.

Wat heb je nodig?

• Een potje pesto
• Italiaanse Kruiden
• 1 tomaatje
• kaas
• een hard broodje :)

Besmeer het broodje met pesto

Leg dan de tomaat in stukjes op het broodje

Voeg wat Italiaanse kruiden toe

Kaas erop (beter is dus Mozarella)

& de oven in!
Even wachten totdat de kaas is gesmolten

en smullen maar!