Crocamole

 

Ik hou zelf heel erg van guacamole. Ik ben dol op avocado en knoflook en de combinatie van deze dip vind ik dan ook echt super lekker. Ik eet het vaak bij chips of bij mexicaans eten. Maar met een stukje stokbrood is het ook heerlijk. Je kunt guacamole heel gemakkelijk zelf maken en je kunt er zelfs een krokodil van maken. Zo ziet het er super grappig uit en heb je ook nog eens een lekkere dip gemaakt!

krokodil

Nodig voor 1 Crocamole

  • 1/3 Rode ui
  • 1/2 avocado
  • 1 teentje knoflook
  • Citroensap (theelepel)
  • 1 Tomaatje
  • 1/2 olijf
  • Mesje
  • Vork

crocamole

Snijd eerst de avocado open en haal de pit eruit. Je kunt van 1 avocado twee Crocamoles maken. Prak de zachte binnenkant van de avocado in de schil door elkaar heen tot een papje. Voeg nu de knoflook, citroensap en ui toe en prak het nog wat meer door elkaar.

crocamole

Zet nu ook de ogen van de krokodil aan de ronde kant van de avocado in het papje. De binnenkanten van de ogen zijn van twee ringetjes olijf. Normaal voeg je de tomaat al aan de guacamole toe, maar bij een Crocamole gebruik je stukjes tomaat als gevaarlijke tanden!

crocamole

En dan nu serveren of gewoon lekker zelf opeten met een chipje of bij je mexicaanse maaltijd! Hmmm

 

Gerelateerde blogposts

Reacties

Schaatster - Vrijdag 25 oktober 2013 20:16
Beetje zout & peper is toch wel essentieel wat mij betreft :)
Simba - Vrijdag 25 oktober 2013 23:00
vet leuk! een beetje rodepeperpasta erdoorheen is ook altijd erg lekker :)
Daf - Zaterdag 26 oktober 2013 08:01
Hihi leuk ideetje! Ga ik ook eens serveren bij de film met chipjes!
GLM1993 - Zaterdag 26 oktober 2013 10:21
Geniaal!