5 lekkere wraps voor de lunch

 

Natuurlijk kun je eenvoudig een paar bammetjes smeren om die als lunch op school of op je werk mee te nemen in een broodtrommel, maar je kunt zo nu en dan ook wat creatiever te werk gaan. Dat is niet alleen leuk omdat het lekker en even wat ander is om te eten, maar ook omdat het een gezellig werkje kan zijn om te bereiden. In een eerdere blog maakte ik reeds 5 lekkere lunches zonder brood. In deze blog maak ik voor jullie 5 verschillende wraps om mee te lunchen. Ik heb gekozen voor 4 hartige en 1 zoete wrap. In de wraps heb ik geen vlees gebruikt, enkel twee maal vis. Alle wraps zijn eenvoudig te maken, want... ik kon ze ook maken ;) Ik ben benieuwd of jullie weleens wraps eten bij de lunch. Ik vond de wraps in ieder geval erg lekker!

lunch wraps

Wrap met Tonijnsalade
De eerste wrap die ik heb gemaakt is een wrap met zelfgemaakte tonijnsalade. Ik heb een eenvoudige salade gemaakt die je in een paar minuutjes tijd af hebt. Je hebt hiervoor de volgende producten nodig:

  • Een wrap
  • Een blikje tonijn op water
  • Doperwtjes
  • Rucola
  • Een appel
  • Een rode ui
  • Olijven
  • Cherrytomaatjes
  • Slasaus

wrap met tonijn en rucola

Snijd de appel, (een deel van de) rode uit en cherrytomaatjes in stukjes, laat de tonijn, doperwtjes en olijven uitlekken. Voeg nu alles samen. Je hebt natuurlijk maar een deeltje van de appel, olijven, ui en doperwtjes nodig. Het blikje tonijn gebruik ik helemaal.

wrap met tonijn en rucola

Als je alles hebt samengevoegd kan je er nog wat slasaus aan toevoegen om het geheel minder droog te maken. Ikzelf heb gebruik gemaakt van een frisse yoghurtdressing welk er erg goed bij smaakte.

wrap met tonijn en rucola

Doe nu eerst wat rucola op een wrap en verspreid hierna de salade op de rucola.

wrap met tonijn en rucola

Nu is het tijd om de wrap op te rollen. Als je deze wilt meenemen naar school of werk, dan is het handig om een touwtje of een prikker te gebruiken. Zo blijft de wrap stevig opgerold zitten. Onderstaand zie je hoe de wrap er eenmaal opgerold uitzag.

wrap met tonijn en rucola

Natuurlijk heb ik de wrap ook gegeten. Hij was erg lekker en zeker een aanrader om ook & nog eens te maken. De vulling is lekker fris en goed van smaak. Een fijne variatie op de boterham als lunch.

wrap met tonijn en rucola

♥ Wrap met zalm en avocado
Hierna heb ik voor mijn favoriete combinatie van ingrediënten gekozen: Zalm en avocado. Dit was wat mij betreft ook meteen de lekkerste wrap. Om deze wrap te maken heb je de volgende producten nodig:

  • Een wrap
  • Zalm
  • Kruidenkaas of zuivelspread
  • Ijsbergsla
  • Avocado

 

zalm wrap

Besmeer de wrap eerst lekker met de kruidenkaas of zuivelspread. Verspreid hierna de ijsbergsla over de wrap. Je hebt maar een beetje van het zakje/de krop nodig.

zalm wrap met avocado

Nu kan je de zalm uit de verpakking halen en deze verspreiden over de ijsbergsla en wrap. Ik heb alle zalm uit de verpakking gebruikt zodat er voldoende in de wrap zit.

zalm wrap met avocado

Tenslotte voeg je de avocado die je eerst in stukjes hebt gesneden toe. Nu is het tijd om de wrap te wrappen! Zorg weer dat je een touwtje bij de hand hebt om de wrap vast te maken.

zalm wrap met avocado

En dan heb je een heerlijke en echt goed uitziende zalm wrap ♥

zalm wrap met avocado

Deze wrap was zooooo lekker! Die ga ik dus absoluut nog een keertje maken.
Heb jij weleens zo'n wrap voor jezelf gemaakt? Nee? Doen!

zalm wrap met avocado

♥ Nutella wrap met banaan
Hierna werd het tijd voor een lekkere zoete wrap. Super om mee naar school te nemen natuurlijk! Bovendien combineer je met deze wrap ook nog eens een stuk fruit. Voor deze Nutella wrap heb je het volgende nodig:

  • Een wrap
  • Nutella
  • Banaan
  • Cashewnoten
  • Een beetje cacao

nutella wrap met banaan

En wat je dan doet, is natuurlijk heel simpel. Smeer de wrap lekker dik in met Nutella en ontdoe de banaan van zijn kleding. Je kunt de banaan nu helemaal in stukjes snijden, maar wat eigenlijk veel praktischer is, is het gewoon heel laten.

nutella wrap met banaan

Leg de banaan in zijn geheel dus middenop de met Nutella besmeerde wrap. Kijk, een beetje zoals op onderstaande foto.

nutella wrap met banaan

Bestrooi nu de banaan en wrap met stukjes cashewnoot en een beetje cacaopoeder voor de extra chocolade smaak. Yummmm.

nutella wrap met banaan

En nu is de wrap klaar om opgerold te worden.
Touwtje eromheen & genieten maar ♥

nutella wrap met banaan

♥ Wrap met scrambled eggs en groente
Hierna vond ik het tijd worden voor wat lekkere eitjes. Ik maak graag een omelet met wat groentes voor mezelf klaar voor op brood, dus dacht ik: waarom deze niet ook gewoon op een wrap doen? Zo gezegd, zo gedaan... en hij was erg lekker als lunch! Wat heb ik hiervoor gebruikt?

  • Een wrap
  • 3 eitjes
  • Doperwtjes
  • 3 tomaten
  • Rucola
  • Rode ui

wraps met scrambled eggs

Ik ben begonnen met het maken van de scrambled eggs. Hiervoor voeg ik drie eitjes samen (je kunt er eventueel ook 2 gebruiken). Ik snijd een deel van de ui in stukjes en voeg deze toe, hierna voeg ik stukjes tomaat toe en wat doperwtjes. Dit alles kluts ik goed door elkaar. En bak in al door het geheel roerend in de pan totdat alles gaar is.

wraps met scrambled eggs

Nu de scrambled eggs gereed zijn kan ik de rucola verspreiden en scrambled eggs verspreiden over de wrap. Ik leg alles een beetje bij elkaar, dat rolt een stuk makkelijker, kwam ik achter.

wraps met scrambled eggs

Kijk, zo ziet het er dan uit.
Wrappen maar!

wraps met scrambled eggs

Eenmaal opgerold ziet de wrap er erg lekker uit ♥

wraps met scrambled eggs

De wrap smaakte ook nog eens goed! Ik had wel wat van de scrambled eggs over, dus je kunt ook best 2 eieren gebruiken denk ik. Genieten ♥

wraps met scrambled eggs

♥ Wrap met bruine bonen en maïs
Als laatste heb ik een wat meer mexicaans getinte wrap gemaakt. Dit is iets waar je van moet houden. Het zou niet mijn eerste voorkeur zijn, maar een vriendin van mij vindt dit wel erg lekker. Om deze wraps te maken heb je het volgende nodig:

  • Een wrap
  • Een paprika
  • Maïskorrels
  • Bruine bonen
  • Ijsbergsalade
  • Mexicaanse kruiden

wrap met bruine bonen en mais

Ik heb nu alles samengevoegd in en grote kom. Natuurlijk heb ik wel even de praprika gesneden in kleine stukken. Ik heb ook maar een gedeelte van de maïs en bruine bonen gebruikt. Tenslotte heb ik wat kruiden toegevoegd. Ikzelf had nog wat Spaande tortillakruiden in huis, die hier goed bij pasten.

wrap met bruine bonen en mais

Even wat ijsbergsla over de wrap verspreiden en dan kan de vulling erbovenop.

wrap met bruine bonen en mais

En dan heb je deze overheerlijke, goed vullende wraps.
Ik moest even wennen aan de smaak, maar vond ze best lekker!

wrap met bruine bonen en mais

En dat waren alweer mijn vijf verschillende wraps om mee te lunchen. Mijn favoriet is dus de zalm wrap met avocado. Hierna volgen de tonijnwrap, de eierwrap en de Nutellawrap. Op de laatste plaats komt de bruine bonenwrap.

Ik hoop dat jullie deze blog weer leuk vonden. Ik ben benieuwd of jullie weleens wraps eten als lunch of dat deze blog je misschien op lekkere ideetjes heeft gebracht om in de toekomst eens te maken. Ik vond het in ieder geval erg leuk én lekker om te doen!

Liefs, Scarlet

 

Gerelateerde blogposts

Reacties

Anne-Maria - Dinsdag 28 oktober 2014 13:23
Oh, wat een heerlijke ideeën allemaal. Gisteren heb ik nog een mexicaanse wrap op, zoals de laatste. Blij met deze variaties! Bedankt, Scarlet :), ik ga ze zeker eens meenemen naar mijn werk.
Jessie - Dinsdag 28 oktober 2014 13:26
Hoi hoi,

ik vind zelf de wrap met zalm lekkerder als je ipv advocado, groene pesto gebruikt.. En daar dan of groene sla of komkommer bij voor iets fris.

xx
Jessie
Tine - Dinsdag 28 oktober 2014 13:34
Ziet er fantastisch uit zeg, leuke combi's ook! Ga ik zeker een keer maken!
Liadan - Dinsdag 28 oktober 2014 13:34
Leuke blog, en lekkere ideeën. Als ik wraps over heb eet ik ze wel eens met hummus, plakjes kipfilet, sla en wortelrasp.
N - Dinsdag 28 oktober 2014 13:35
Die met tonijn lijkt mij het lekkerst!
En die zalmwrap wil ik ook maken, maar dan met kipfilet :)
Xxxxx - Dinsdag 28 oktober 2014 13:58
Wat en lekker variaties, ja ik ga zeker eentje maken, nu nog even kiezen!!
By the way supermooie foto's!!
MIO? - Dinsdag 28 oktober 2014 14:14
chocopasta met jam/aardbei is ook lekker :D
Fiona - Dinsdag 28 oktober 2014 14:23
Ziet er goed uit! Ik maak zelf graag wraps met geitenkaas, gegrilde groenten en tijm.
Maanmeisje - Dinsdag 28 oktober 2014 14:57
Die met tonijnsalade en die met ei lijken mij het lekkerst. De foto's zien er mooi uit!
Katinka - Dinsdag 28 oktober 2014 15:16
Wraps zijn zo lekker! Kruidenroomkaas met kipfilet of ham is ook erg lekker! Of gerookte kip met een mayo/mosterd/oregano sausje, die eet ik zelf vaak.
Iris - Dinsdag 28 oktober 2014 16:57
Leuke tips en bruikbaar. Ga er binnenkort zeker eentje maken :).
Maan - Dinsdag 28 oktober 2014 17:03
Leuke ideeën!
Heidi193 - Dinsdag 28 oktober 2014 17:11
Ah, leuk! Eens even uitproberen binnenkort :-)
Black Tiger - Dinsdag 28 oktober 2014 17:47
mn zusje vond de chocowrap er heeeel lekker uit zien :)
x
*** - Dinsdag 28 oktober 2014 18:39
Jaaa, wraps!
Leuk idee om ze met zo'n touwtje vast te binden. Want die van mij vallen anders uiteen. Ik doe ook vaak wraps met falafel of met ricotta, pesto en gegrilde courgette, paprika en aubergine. Of met geitenkaas, honing, walnoten en appel.
Nynke - Dinsdag 28 oktober 2014 19:31
Paprika met kerrymayonaise vind ik ook lekker. Als ik een dagje weg ga maak ik vaak wraps als lunch
Paulien - Dinsdag 28 oktober 2014 21:18
Super lekkere en leuke tips! Ben nogal inspiratieloos de laatste tijd!
Jelle - Dinsdag 28 oktober 2014 21:20
Lekker, ik zou alleen nooit een wrap met chocopasta en banaan eten. Bah.
Ik denk dat gerookte kipfilet, sla en paprika ook erg lekker is.
miri - Dinsdag 28 oktober 2014 21:22
leuk idee thanks
Lisa - Dinsdag 28 oktober 2014 21:40
die met nutella kan je ook vervangen door pindakaas :D
struggle4life - Woensdag 29 oktober 2014 00:38
Lekker zeg. Kun je die wraps zo uit de verpakking eten?
Diantha - Woensdag 29 oktober 2014 00:57
Ook een aanrader: Houmous met komkommer!
An - Woensdag 29 oktober 2014 14:40
Leuke ideeën!! Heb even een Vraagje.. Hoe zorg je dat ze vers blijven? Ik heb eerder eens een poging gedaan om wraps mee te nemen voor werk/dagje weg, maar ze werden erg vochtig. Wsl de komkommer..
kyra - Woensdag 29 oktober 2014 18:03
Net die met ei gemaakt! Heeerrlijk!!! Ik had der nog want amandeltjes onder gebakken echt eeen aanrader
Superkind - Donderdag 30 oktober 2014 09:22
Oh mijn God dat ding met nutella ga ik sowieso maken. Banaan + nutella = hemel op aarde.
Nutella for tha win!!
Yesterday - Zondag 12 juli 2015 03:23
Die met zalm is mijn lievelings. Heb m een keer aan mijn schoonmoeder laten proeven, die zelf een pro kok is. Ze wilde meteen het recept weten en twee dagen later heeft ze hem zelf gemaakt. Heb me doodgelachen, ze verwisselde de avocado per ongeluk met aubergine..