Al eerder heb ik een eetdagboek bijgehouden om jullie te laten zien wat ik eet en drink in een random week. Hier waren veel positieve reacties op en wij merken dat blogs rondom kunnen motiveren en inspireren. Geen week is hetzelfde als het om eten of drinken gaat. Daarom leek het mij leuk om nog een keer een eetdagboek bij te houden. Ik eet, zoals de meeste mensen, de hele dag door en vaak bestaat dit in ieder geval uit drie hoofdmaaltijden. Soms verdeel ik dit in kleine onderdelen over de hele dag. Daarnaast eet ik tussendoor natuurlijk ook vanalles. Je zult zien dat ik de ene dag bijvoorbeeld meer groente en fruit eet dan de andere dag en dat er ook dagen zijn dat ik wat meer snoep. Ik eet en drink eigenlijk waar ik op dat moment zin in of behoefte aan heb.

Ik ben begonnen met het bijhouden van mijn eetdagboek op vrijdag, maar in deze blog zal ik gewoon beginnen bij maandag. Ik hoop dat jullie het leuk vinden. ♥

♥ Maandag 
Maandag ben ik mijn dag begonnen met een kopje Marokkaanse thee en een eierkoek met speculoospasta. Tussendoor heb ik wat koekjes gegeten en limonade gedronken. 's Middags heb ik boterhammen met kipfilet en avocado en salami en sla gegeten. 's Avonds leek het mij leuk om iets nieuws uit te proberen en het is super goed gelukt! Ik heb een quinoa salade gemaakt met kip, zoete aardappel, rozijnen en granaatappel pitjes. Hierbij heb ik een limonade gemaakt van frambozen en vlierbloesem siroop, verse munt en spa rood met citroen. Tijdens het koken heb ik wat dropjes gegeten. 's Avonds heb ik thee gedronken en een plakje cake gegeten en later op de avond heb ik fanta gedronken en pinda's gegeten.

♥ Dinsdag
Ik heb ontbeten met een boterham met pindakaas en suiker en eentje met vlokken. Hierbij heb ik thee gedronken. Ik at vroeger echt altijd vlokken en nu was het alweer een tijd geleden. Dan is het wel weer heel lekker. 's Middags heb ik nog wat overgebleven quinoa salade gegeten en een kipfrikandelbroodje met mayonaise. Hierbij heb ik limonade gedronken. Tussendoor heb ik nog een lange jan gegeten van fruitella. Die at ik vroeger altijd en ik heb laatst weer een zak gekocht. Rond vier uur heb ik een kopje thee gedronken met een soort zoete snacks van de Turkse winkel. Dit zijn een soort churros maar dan koud en in honing gedompeld. 's Avonds heb ik met mijn vader mosselen gegeten. Dat was lang geleden maar wel weer erg lekker. Hierbij heb ik cola en water gedronken. Later op de avond heb ik nog wat fruit gegeten en thee gedronken.

♥ Woensdag
Ik heb snel ontbeten met een plak ontbijtkoek en een glas drinkontbijt. Op het station in Leiden heb ik een bosbessen, banaan, yoghurt smoothie gekocht. 's Middags heb ik geluncht met een broodje en een kaascroissant. Ik heb ook nog wat fruit hierbij gegeten. Ik heb de hele dag op kantoor water en thee gedronken. Na werk ben ik naar Den Haag gegaan omdat ik salsa les had. Toen ik op het station op een vriendin wachtte, kreeg ik een stuk chocolade van de NS. Die heb ik natuurlijk direct opgegeten. Daarna ben ik met een vriendin gaan eten bij een Italiaans restaurant. We konden moeilijk kiezen, dus uiteindelijk hebben we twee gerechten gedeeld. Een ravioli met truffel en room en een pasta met tomaten-room saus en garnalen. Erg lekker! Ik heb hier een glas cola met citroen bij gedronken. We zaten al best vol en we moesten nog dansen, maar we hadden wel erg veel zin in een toetje, dus toen hebben we een tiramisu gedeeld. Bij het toetje dronk ik thee. 's Avonds thuis heb ik nog een kopje thee gedronken en een paar koekjes gegeten.

♥ Donderdag
Mijn dag begon met een bakje fruit, ontbijtdrink en thee. Tussendoor heb ik wat koekjes gegeten en limonade gedronken. Ik heb een nieuwe limonade gekocht met framboos en citroen. Die heb ik eerder gekocht bij een biologische winkel in de smaak vlierbloesem. Nu zijn ze ook verkrijgbaar bij de AH! Het is een aanrader om een keertje te proberen. 's Middags heb ik weer deze limonade gedronken en broodjes gegeten met kipfilet en avocado. 's Avonds werd ik door mijn vader blij gemaakt met een diner van de Mc Donalds! Ik wilde een cheeseburgermenu en mijn vader kwam thuis met een triple cheeseburger menu. Veel mensen vinden deze zo bijzonder maar ik snap niet echt waarom dit zoveel lekkerder is dan een single of double cheeseburger. Haha. 's Avonds ben ik naar een vriendin geweest en heb ik thee gedronken, chocoladepinda's gegeten en later heb ik nog wat chips gegeten.

♥ Vrijdag 
Vrijdag ben ik de dag begonnen met ontbijtdrink. Ik had haast omdat ik de trein moest halen om naar Leiden te gaan. Gelukkig had ik nog wat tijd om in Leiden lunch te halen. Ik heb halverwege de ochtend een appel noten koek van de Albert Heijn gegeten. Deze liggen bij de broodafdeling en zijn heel lekker.  Ik heb hier thee bij gedronken. Als lunch heb ik twee speltbroodjes met tonijnsalade gegeten. Ik had eigenlijk nog nooit speltbrood gegeten. Mijn nichtje eet het omdat ze wegens haar gezondheid geen gewoon brood kan eten. Ze vindt het erg lekker dus ik was er wel benieuwd naar. Ook omdat het nu zo'n hele hype is. Ik snap wel dat mensen dit eten omdat het gezond is of nodig is voor hun gezondheid, maar de hele hype rondom dit brood snap ik niet helemaal. Ik vond het best lekker maar niet heel bijzonder. Ik heb bij mijn lunch water gedronken. Eigenlijk drink ik liever limonade, maar dat hebben we nog niet op kantoor. Haha! Na mijn lunch heb ik nog een kitkat chunky gegeten. Ik snap het verschil eigenlijk nog niet zo goed met een normale kitkat, maar ze waren in de aanbieding. Deze vrijdag was het ook de laatste dag van Amy.

Ze had lekkere aardbeien gebakjes meegenomen. Hierbij heb ik warme chocolademelk gedronken. 's Avonds ben ik tapas gaan eten met een vriendin. Wij gaan al jaren naar hetzelfde tapasrestaurant en we bestellen eigenlijk altijd hetzelfde zoals natuurlijk brood met aioli, gevulde eieren met tonijn (heel lekker, ook een aanrader om eens zelf te maken!), garnalen van de bakplaat, dadels met spek, etc. Tijdens het eten heb ik twee cola's met citroen gedronken en na het eten een kopje thee. Thuis heb ik nog wat kersen gegeten.

♥ Zaterdag
Zaterdag heb ik een beetje uitgeslapen en heb ik ontbeten met wentelteefjes met kaneel en suiker. Hierbij heb ik thee gedronken. Ik had een verjaardag van familie in Enschede en mijn ontbijt en lunch zaten dus dicht op elkaar omdat ik weg moest. Ik heb een tosti en een krentenbol gegeten en ik heb nog een glas mandarijnensap gedronken. Onderweg in de auto heb ik een kitkat chunky gegeten. Bij mijn tante worden we altijd verwend. Toen we aankwamen stond de bananenchips klaar en heb ik een glas sap gedronken. Voor het eten heb ik nog gevulde eitjes gegeten en cola gedronken. 's Avonds hebben we heel lekker gegeten. Ze had een chinees diner gemaakt met nasi, bami, geroosterd varkensvlees, kippenpootjes. Hierbij dronk ik sangria die mijn tante zelf heeft gemaakt. Thuis heb ik nog een kopje thee gedronken.

♥ Zondag
Ik heb ontbeten met een eierkoek met speculoospasta, een matze met suiker en sterrenkers en een kopje thee. Later op de ochtend heb ik wat verse meloen en een banaan gegeten. 's Middags ben ik naar Den Haag gegaan en heb ik een hotdog bij de hema gehaald en een flesje vlierbloesemlimonade van de biologische winkel. Ik heb toen een grote verse stroopwafel gehaald en twee zakken popcorn. Ik kon niet zo goed kiezen, dus ik heb zoet en zout genomen. Ik was toch bij de stroopwafelkraam en die popcorn is altijd erg lekker. Ik ging naar de film, dus heb alles mee naar binnen gesmokkeld. Na de film ben ik gaan dim summen in Den Haag. We hebben allerlei lekkere gestoomde Chinese hapjes besteld. Ik zag ook een soort jelly met gojiberries op de kaart staan en ik was wel benieuwd. Het was heel licht van smaak maar wel lekker! En het zag er grappig uit. 's Avonds toen ik terug naar huis ging van salsadansles, zag ik dat ik nog 10 minuten moest wachten op mijn tram. Toevallig liep ik langs een ijssalon dus ik ben daar een lekker ijsje gaan halen voor onderweg. Thuis heb ik nog een kopje thee gedronken en een taartje gegeten die ik had meegenomen van een Chinees bakkertje. 

Ik hoop dat jullie het leuk vonden!

Liefs, Laura

♥