Tegenwoordig haal ik naast enkele geplande maaltijden ook enkele losse producten, zodat ik elke dag kan kiezen waar ik zin en tijd voor heb. Tijd is soms nog wel een dingetje in mijn huishouden. Maar de inspiratie om te koken ontbrak de afgelopen week ook. Hierdoor was het soms een rommelig maaltje. Desondanks hebben we heerlijk gesmuld. 

♥ Maandag
Tijd voor één van onze favoriete wereldgerechten, namelijk bobotie. De meiden waren dol op het vlees en de appel en ik op de boontjes. Win-win!

♥ Dinsdag
Tussen het werken door een bij elkaar geraapt maaltje vandaag. Ik had voor mijn man en mezelf een burger gemaakt en voor de meiden groentesoep met macaroni. Uiteindelijk nam ik van beiden wat. 

♥ Woensdag
Samen uitgebreid tafelen kan zo fijn zijn! Vandaag namen we de tijd om samen Hotpot te eten. Iedereen koos waar diegene zin in had en het was naast lekker vooral erg gezellig. 

♥ Donderdag
Op donderdag aten we spare-ribs met krieltjes en broccoli. Niet een combinatie die ik normaal gesproken zou kiezen, maar het kwam nu eenmaal zo uit. Het smaakte in ieder geval niet verkeerd. 

♥ Vrijdag
Mams kwam bij ons eten en had dit keer aangeboden om te koken. Pfew! Bij mijn ouders thuis zijn we gewend meerdere gerechten te maken waaruit iedereen kan kiezen. Zo had ze een visstoofje, Chinese shiitakes en kip gemaakt. Voor ieders wil wat! 

♥ Zaterdag
Op zaterdag heb ik een Ikea-maaltje gemaakt thuis. Ik koop heel af en toe een zak gehaktballetjes bij de Ikea die je thuis kan opwarmen. Daar kon ik vandaag een lekker maaltje van maken met aardappelballetjes en gekookte groente. Ik had zo'n trek dat ik al wat happen had genomen voordat ik me herinnerde een foto te maken...

♥ Zondag
Eindelijk was er vandaag tijd om iets uitgebreider te koken. Ik sloot de week af met een pastagerecht dat ik had leren kennen van een HelloFresh-box. Orzo met courgettes, champignons en kaas. Het was weer smullen.

Wat is jouw favoriete avondmaaltijd op dit moment?

♥