Avondeten met Phoi Cai - 9

 

Tegenwoordig haal ik naast enkele geplande maaltijden ook enkele losse producten, zodat ik elke dag kan kiezen waar ik zin en tijd voor heb. Tijd is soms nog wel een dingetje in mijn huishouden. Maar de inspiratie om te koken ontbrak de afgelopen week ook. Hierdoor was het soms een rommelig maaltje. Desondanks hebben we heerlijk gesmuld. 

collage

♥ Maandag
Tijd voor één van onze favoriete wereldgerechten, namelijk bobotie. De meiden waren dol op het vlees en de appel en ik op de boontjes. Win-win!

maandag

♥ Dinsdag
Tussen het werken door een bij elkaar geraapt maaltje vandaag. Ik had voor mijn man en mezelf een burger gemaakt en voor de meiden groentesoep met macaroni. Uiteindelijk nam ik van beiden wat. 

dinsdag

♥ Woensdag
Samen uitgebreid tafelen kan zo fijn zijn! Vandaag namen we de tijd om samen Hotpot te eten. Iedereen koos waar diegene zin in had en het was naast lekker vooral erg gezellig. 

woensdag

♥ Donderdag
Op donderdag aten we spare-ribs met krieltjes en broccoli. Niet een combinatie die ik normaal gesproken zou kiezen, maar het kwam nu eenmaal zo uit. Het smaakte in ieder geval niet verkeerd. 

donderdag

♥ Vrijdag
Mams kwam bij ons eten en had dit keer aangeboden om te koken. Pfew! Bij mijn ouders thuis zijn we gewend meerdere gerechten te maken waaruit iedereen kan kiezen. Zo had ze een visstoofje, Chinese shiitakes en kip gemaakt. Voor ieders wil wat! 

vrijdag

♥ Zaterdag
Op zaterdag heb ik een Ikea-maaltje gemaakt thuis. Ik koop heel af en toe een zak gehaktballetjes bij de Ikea die je thuis kan opwarmen. Daar kon ik vandaag een lekker maaltje van maken met aardappelballetjes en gekookte groente. Ik had zo'n trek dat ik al wat happen had genomen voordat ik me herinnerde een foto te maken...

zaterdag 

♥ Zondag
Eindelijk was er vandaag tijd om iets uitgebreider te koken. Ik sloot de week af met een pastagerecht dat ik had leren kennen van een HelloFresh-box. Orzo met courgettes, champignons en kaas. Het was weer smullen.

zondag

Wat is jouw favoriete avondmaaltijd op dit moment?

 

Gerelateerde blogposts

Reacties

Odette - Zaterdag 14 maart 2020 19:22
Leuk om te zien!
Lost girl - Zaterdag 14 maart 2020 19:26
Ik ken wel stamppot, maar Hotpot? Wat moet ik me daarbij voorstellen? Ik kan het niet helemaal uit de foto halen. Het klinkt in ieder geval gezellig en pittig hihi.
Phoi Cai - Proud2bme - Zaterdag 14 maart 2020 19:39
Ha Lost girl,

Hotpot is een soort Chinees fondue waarbij je allerlei lekkers gaart in een bouillon :) Heel lekker! En inderdaad gezellig en gelukkig niet pittig. Daar kan ik helemaal niet tegen hihi

Liefs
Lost girl - Dinsdag 17 maart 2020 15:12
Ah vandaar dat ik er niks van stamppot in kon herkennen hihi. Ik zal es aan mijn zusje vragen of we dat een keer kunnen doen. Die houdt van oosters eten. Ik kan ook niet zo goed tegen heel pittig. Ga ik al snel van huilen en zweten haha.
Nino - Zaterdag 14 maart 2020 19:41
Bij donderdag kopje staat donderdat. Hoort toch donderdag te staan ?
Phoi Cai - Proud2bme - Zaterdag 14 maart 2020 19:49
Goed gespot! Ik heb het veranderd :)

Liefs
Flower333 - Zaterdag 14 maart 2020 20:15
Wat een leuke recepten. Die Hotpot klinkt heel lekker!
Eva - Zaterdag 14 maart 2020 21:02
Bedankt voor t delen phoicai :)
E - Zaterdag 14 maart 2020 21:12
Leuk Phoicai! Dat laatste recept klinkt heel lekker, al moest ik wel even opzoeken wat orzo is. Dat wil ik wel eens gaan proberen.
Sterregoesforit - Zaterdag 14 maart 2020 22:59
Leuk om te zien Phoicai, dankjewel! ♥
Lara - Zondag 15 maart 2020 08:57
Leuk om te zien! Valt me op dat je veel vlees eet in tegenstelling tot andere bij Proud, heb je daar een reden voor?
Aimee - Zondag 15 maart 2020 09:56
Omdat het kan, proud is een website voor laagdrempelige hulp voor eetstoornissen. Niet om veganist of vegetariër te worden.
Lost girl - Zondag 15 maart 2020 10:01
Wat je eet heeft in principe toch niets te maken met wat anderen (van proud) eten? Tenzij je met elkaar in huis woont. Moet je een reden hebben om iets te eten behalve dan dat je het gewoon lekker vindt?
Phoi Cai - Team Proud2bme - Dinsdag 17 maart 2020 12:59
Ha Lara,

Daar is eigenlijk geen reden voor, maar simpelweg hoe we eten. Er zijn echt wel weken waarin we minder vlees eten, maar dat varieert dus. Maar zoals mijn voorgangers ook zeggen heeft het kiezen voor een vegatarisch of veganistisch dieet verder niks te maken met het werk bij Proud2bme. Toevallig komt dat zo samen en iedereen vindt daar een eigen weg in.

Liefs
Ingrid - Zondag 15 maart 2020 11:26
De hotpot ziet er lekker uit en is denk ik heel gezellig samen aan tafel.
Anoniempje Xxx - Zondag 15 maart 2020 12:18
Hi, Wat een leuke blog weer, ik kan niet wachten om een dagje mee eet video van je te zien, hopelijk komt dat snel, ik snap dat je het niet kunt doen vanwege je kinderen, :) maar hopelijk komt het er wel ooit van.
Phoi Cai - Team Proud2bme - Dinsdag 17 maart 2020 13:00
Het komt eraan...! :D
britneyangel - Zondag 15 maart 2020 13:03
bobotie vind ik ook erg lekker, met bloemkool is het ook lekker
Phoi Cai - Team Proud2bme - Dinsdag 17 maart 2020 13:00
Ah goeie tip! Misschien krijg ik daarmee de kinderen nog eens aan bloemkool hihi

Liefs
sunny - Zondag 15 maart 2020 14:51
dankje x
Monarosa - Dinsdag 17 maart 2020 07:49
Lekker!!