Aan tafel! Tijd voor een nieuw diner-update. Toen ik op mezelf ging wonen kwam ik niet verder dan een geprakte avocado en een vegaburger. En moet je nu eens kijken! Er valt nog een hoop winst te behalen, maar het klaarmaken van het avondeten vind ik in ieder geval steeds leuker worden. Voor de momenten dat ik het even minder leuk vind zijn er gelukkig hele fijne restaurants en bezorg-apps, die mij alsnog van een lekker maaltje kunnen voorzien. 

♥ Maandag
Dat ik lasagne heb gegeten was echt zo'n tijd geleden, daar had ik echt weer eens trek in. Dit vind ik trouwens één van de lastigste dingen om te maken. Hoewel het bouwen natuurlijk een vrij simpele handeling is, vind ik de verhouding saus en lasagne bladeren nog altijd een uitdaging. Nog steeds ren ik tussendoor wel eens naar de supermarkt, om toch meer saus te halen! 

♥ Dinsdag
Ondanks onze drukke, vaak overvolle leventjes, proberen we nog steeds elke dinsdag bij moeder te eten. Het recept is altijd hetzelfde. Mijn zus en ik komen uit werk bij mij moeder op de bank ploffen en er staat altijd pasta op tafel. En tijdens en na het eten beginnen we van enthousiasme altijd steeds harder te praten. Ravioli is denk ik toch wel mijn lievelingspasta. Heb jij een lievelingspasta?

♥ Woensdag
Zin. In. Pad. Thai. Nu. 
Dat was de stemming van de avond. Onze favoriete Pad Thai werd alleen helaas niet bezorgd tot aan ons huis, de grens van thuisbezorgd is blijkbaar echt om de hoek. Maar waar een wil is... Dus heb ik een ander adres ingevoerd en heb ik daar op de stoep de bezorger opgewacht. Het was het allemaal waard. 

♥ Donderdag
Een leuke vriend hebben die voor je kookt, dat is fijn. Maar als 'ie dan ook nog een roze stamppot voor je maakt...! Het zag er zó vrolijk uit, hoewel het wel minder intens smaakte dan het eruitzag. Het was een stamppot met rode kool en wortel. En die vegaballen gooien we eigenlijk bij elk recept waar het een beetje bij past. Soms zelfs gewoon als snack tussendoor, of borrelhapje. 

♥ Vrijdag
Ik eet vanavond gezellig bij een vriendinnetje. We borrelen eerst met wat crackers en brie, daarna gaan we de keuken in. Gedurende de dag verandert het recept zo'n drie keer, maar we zijn uiteindelijk uitgekomen bij zoete aardappels uit de oven met een vulling van olijven en feta kaas. Super simpel, maar heerlijk! 

♥ Zaterdag
Even lekker uiteten. En natuurlijk; niet kunnen kiezen. Dat probleem hebben mijn vriend en ik allebei. Na een paar minuten staren naar de menukaart kijken we elkaar altijd aan met dezelfde blik; delen? Dus allebei een halve hamburger, een halve pizza en natuurlijk ook zorgvuldig de frietjes verdeeld. 

♥ Zondag
Hapjesdag! De ultieme zondagavond. Lekker chillen op de bank met een dekentje en Expeditie Robinson aan. Vaak is dit ook een restjesdag. Alle groenten die we van die week overhebben, gooien we de oven in en maken we een salade van. De overgebleven diepvriespizza delen we en de restjes brood toasten we om er lekker bij te knabbelen.  

♥