Zelf ijskoffie maken

Gepost op Vrijdag 16 juli 2010 11:11 door Scarlet Hemkes in Proud2Cook.

ijskoffieOveral hoor en zie ik het...en dan vooral nog van Starbucks: Ice Coffee. Van die grote doorschijnende plastic bekers met deksels met daarin een heerlijk uitziende romige substantie. Niet alleen wij in ons koude kikkerlandje, maar overal in de wereld genieten ze ervan. Hollywoodsterren zie je er enthousiast mee over straat lopen.... etc!

Maar hoe maak je nu zelf een goede ijskoffie?

We zijn voor jullie op zoek gegaan, maar duidelijk is dat daar de meningen nogal over verdeeld zijn. Ons leek daarom de beste oplossing om naar HET recept van Starbucks op zoek te gaan. Maar op één of andere vreemd manier ;) zijn daarvan zelfs tig verschillende recepten. Wie heeft nu het echte recept?

Waar de meningen vooral over verschillen is of er wel of niet vanille -of slagroomijs in de koffie moet. Wij laten de keuze aan jullie over en komen daarom gewoon met 2 starbucks look-a-like recepten! (al kan ik me voorstellen dat de ice coffee met vanille-ijs het lekkerst is ;))

De samenstelling is meestal zo: 1/4 deel koffie, 2/4 deel vanille-ijs, 1/4 deel melk

Recept 1:

Ingrediënten:

- 1/2 kopje Espresso koffie.
- 100 ml Melk.
- 1 a 2 eetlepels vloeibare caramel.
- 2 bolletjes slagroomijs.
- 4 ijsklontjes.

En dan?

  • Zet eerst een kop Espresso/ sterke koffie
  • Laat de koffie afkoelen en zet hem erna nog even in de koelkast (niet als hij nog warm is, dat is slecht voor de koelkast!)
  • Crusch (maak fijn) de ijsklontjes in een blender of met een hakbijl/ pikhauweel in een bakje ;)
  • Voeg de melk, de caramel, het slagroomijs aan de koffie toe. Doe het gecrushte ijs erbij.
  • Mix alles 20 seconde in de blender.
  • Giet alles over in een hoogglas en doe ON TOP wat slagroom.

Recept 2:

Ingrediënten:

- 125 ml koffie afgekoeld
- 125 ml melk
- 4 - 6 ijsblokjes
- 30 ml slagroom
- 10 g suiker (meer of minder naar eigen smaak)
- 1 zakje vanille suiker

En dan?

  • Meng alles behalve de ijsblokjes en slagroom in een kan, goed roeren tot suiker is opgelost, dan in koelkast plaatsen.
  • Doe de ijsblokjes (eventueel gecrushed) in een groot lang glas.
  • Schenk de koude koffie over de ijsblokjes.
  • Klop de slagroom half stijf. Geef een flinke schep slagroom op de koffie evt. met wat cacaopoeder bovenop

Heb je toch liever iets kant en klaars, ga dan of naar een goede koffietent of haal het uit de superkmarkt:

ijskoffie

Bron foto 1

Houd jij van IJSKOFFIE?

 

Gerelateerde blogposts

09
MEI
15
01
APR
17
08
AUG
6
 

Reacties

Emma - Vrijdag 16 juli 2010 11:45

mmm! I love it!
Die van Douwe Egberts is in elk geval heel lekker :) Ik ga het zeker ook zelf een keer proberen te maken

Kimberly - Vrijdag 16 juli 2010 11:46

I love ijs koffie, en ik vind het ook heel jammer dat er maar zo weinig starbucksen in Nederland zitten; 1 in Amsterdam op Schiphol, 1 in amsterdam centraal station en 1 in Utrecht centraal station.
Dit recept ga ik dus ook zeker een keer proberen!

no-one - Vrijdag 16 juli 2010 11:51

Ik ben gek op ijskoffie, ga deze ook zeker een keer proberen.

Zelf maak ik ijskoffie altijd met:
1 kopje espresso
100 ml melk
4 ijsklontjes
1 eetlepel ahornsiroop (alleen bij jumbo te koop)

Ook een aanrader ;-).
Liefs

Bianca - Vrijdag 16 juli 2010 11:54

ik lust geen koffie maar de recepten zien er wel lekker uit:P

anouk - Vrijdag 16 juli 2010 12:01

mjammmiee

Sannaa - Vrijdag 16 juli 2010 12:27

ik vind het zooo vies! haha

go - Vrijdag 16 juli 2010 12:34

Jam

Lienxx - Vrijdag 16 juli 2010 12:51

Ik vond het altijd wel lekker, maar nu best wel een beetje spooky.

Esther - Vrijdag 16 juli 2010 14:54

Ik hou niet van koffie, dus ik weet ook niet of ik ijs koffie zal lusten. xD

Esmee - Vrijdag 16 juli 2010 15:09

Ik lus ook gene koffie maar wel ijskoffie XD

naomieh - Vrijdag 16 juli 2010 16:41

IJS KOFFIE IS LIEFDE :'D.
Ik haal het stiekem altijd bij de starbucks als ik in de buurt ben, daar kan niks tegen op. (: Al vind ik die van de Douwe Egberts ook wel lekker.

Eline - Vrijdag 16 juli 2010 23:50

VERSLAVING.......!!! yum yum xD

Milou - Woensdag 28 juli 2010 11:20

Wat Cuwl!!!
Dit zocht ik net. Ik heb al me flesjes van de ijskoffie bewaard en ga ze nu zelf hervullen.

Eline - Donderdag 29 juli 2010 18:23

Heeeeerlijk..
niet normaal hoe lekker dan is ;)
Ik heb al duizende varianten zelf gemaakt.. en gekocht ;)
Pas nog 1 met banaan, die was ook lekker!
deze smaakten ook goed! :)

Nalini - Dinsdag 31 augustus 2010 15:54

heerlijk koude koffie drink altijd als ik ap vakantie bent;]

Rosalie - Woensdag 16 februari 2011 19:21

Ik heb net het 2de recept gemaakt , erg lekker! :D

justme - Zondag 24 april 2011 16:11

OMG dat spul is echt facking lekker. (A)

stefannn - Maandag 15 augustus 2011 15:09

Ik maak dit vaak op gevoel, en het is vooral lekker als het een beetje dik is, en niet t vloeibaar. Als het nog erg vloeibaar is kun je er meer slagroom-ijs of vanille-ijs bij toevoegen. Ik doe er altijd zo'n 6/7 ijskontjes in, en natuurlijk een dr. oetker zakje vanille ijs. Wat koffie en blenden maar, achteraf nog even wat caramelsaus erbij doen, en nogmaals blenden, als het af is slagroom erop en caramelsaus over de slagroom.

Koffielover! - Zaterdag 20 augustus 2011 19:59

Hmmmm! Deze ijskoffie is ECHT lekker! Een echte aanrader!

Blabla - Zondag 28 augustus 2011 09:48

Ola Cafe Zero is echt het lekkerst, die van Douwe Egberts is meer een soort koude koffie, maar die van Ola echt lekker ijs!
Wij gaan dit ook proberen.

Laura - Vrijdag 30 september 2011 14:59

Een goede aanrader;
ijskoffie van de hema! echt heerlijk.
met een lekker stuk appeltaart erbij van 75 cent!!

Ellen - Vrijdag 7 oktober 2011 15:03

oooooooooooooh, dit is precies wat ik zoek.
heeerlijk.
xoxo

ijskoffie lover - Zaterdag 14 januari 2012 19:48

je moet is naar de hema gaan en daar een ijskoffie kopen!
die zijn pas lekker!!!!
groetjes een ijskoffie lover (l)

IJSKOFFIE IS HEILIG - Maandag 20 februari 2012 17:03

bij de hema is t het lekkers ! en natuurlijk bij de starbucks maar daar kom ik niet zo vaak ;p
ik ga het zo maken whaha ik verveel me
duss wish me luck (:

ijskoffie!!! - Zondag 8 april 2012 13:10

De eerste is super lekker,

i love ijskoffie - Maandag 23 april 2012 16:26

heeee!
ik hou van de Hema ijskoffie! Maar weet toeval lig iemand of die koffie siroop waar ze altijd 2 3 pompjes van in doen (kaneel, vanille, hazelnoot) waar je die kunt kopen? Ik heb wel eens ijskoffie proberen te maken maar het mislukt altijd bij mij. Ik hou er niet zo van als het heel erg naar koffie smaakt. Daarom haal ik altijd die van de Hema ! Die is echt goddelijk.. Kun je iets in je ijskoffie doen zodat hij niet naar koffie smaakt? Want bij de Hema doen ze er ook geen koffie in toch?

xoxo

i love ijskoffie - Maandag 23 april 2012 16:27

heeee!
ik hou van de Hema ijskoffie! Maar weet toeval lig iemand of die koffie siroop waar ze altijd 2 3 pompjes van in doen (kaneel, vanille, hazelnoot) waar je die kunt kopen? Ik heb wel eens ijskoffie proberen te maken maar het mislukt altijd bij mij. Ik hou er niet zo van als het heel erg naar koffie smaakt. Daarom haal ik altijd die van de Hema ! Die is echt goddelijk.. Kun je iets in je ijskoffie doen zodat hij niet naar koffie smaakt? Want bij de Hema doen ze er ook geen koffie in toch?

xoxo

One Direction lover - Maandag 23 april 2012 17:14

mmm, ik heb het vandaag voor het eerst gedronken en het is echt hrlijk! ik ga het nu ook proberen zelf te maken en ik hoop dat het lukt..

Femke - Zaterdag 26 mei 2012 10:49

I love ijskoffie ik heb ze allebei geprobeerd ik vind zelf de tweede lekkerder

Mireille - Woensdag 30 mei 2012 10:08

Ik ben ook verslingerd aan ijskoffie (zeker met dit heerlijke weer) en maak het op de volgende manier:

IJsklonten (ca. 15, doe het op gevoel...)
Sterkte koffie (1 kop)
Gecondenseerde melk (Friesche vlag oid, gewoon in de supermarkt te koop)
Caramel siroop (Makro, Hanos.....)

Dit alles in de blender en laten draaien tot alle blokjes vermalen zijn en dan ....
GENIETEN!!!

sushii - Woensdag 30 mei 2012 13:34

mmmm is echt goed al helemaal om te vervangen door tussendoortjes!

Anne - Donderdag 31 mei 2012 15:32

LEKKER LEKKER LEKKERR

Ingrid - Maandag 11 juni 2012 18:23

ik heb de ijskoffie volgens recept nr. 1 gemaakt!!
Wat was dat heeeerliijk!
Ik heb gelijk wat meer gemaakt, dus vanavond nog een!
Super, een aanrader!

IVEsmeeBK - Maandag 18 juni 2012 16:19

@Kimberly
Er zitter er meer in Nederland. Er zit er bijvoorbeeld ook een op Centraalstation Arnhem.

mjam - Zondag 24 juni 2012 12:14

lijkt me superlekker! ik ga hem zeker een x maken,(die met vanille-slagroomijs) ik heb die ijskoffie van Ola gedronken en vond ik heerlijk!

Tomas - Zaterdag 30 juni 2012 13:58

Iedereen heeft het over de DE ijskoffie. Ikzelf vind die echt NIET lekker. Veelste waterig. Je kan ook ipv die blikjes een soort kartonnen bekertje kopen met een plastic dekseltje.. Die zijn niet van DE maar wel de lekkerste!

Bo - Zondag 12 augustus 2012 20:19

Bij de AH heb je nu ook de ijscoffie van starbucks

Daan - Maandag 13 augustus 2012 19:54

Ik was bij Douwe Egbert en dan deden ze het zo:
1 glas koffie (met melk, dus als je een macciato ice wil moet je dat eerst maken en afkoelen)
2. 2glazen ijs.
3. blender aan
4. vloeibare karamel de door
5. dan slagroom

EINDRESULTAAT
HEERLIJK .

ikke ;3 - Zaterdag 18 augustus 2012 17:17

ijskoffie van ola is echt lekker, maar daar hebben ze ook cappucino.
hoe maak je dan cappucino ijskoffie?

-xxx-

Richard - Vrijdag 24 augustus 2012 15:58

Wij vinden ice koffie ook heerlijk. Wij zijn net terug uit Scheveningen, mocht je daar eens zijn ga dan naar strandtent Blue Lagoon en bestel icekoffie. Echt heeeeerlijk!!! Wil het nu zelf eens proberen.

Michelle - Donderdag 13 september 2012 15:58

i love starbucks frappuccino caramel, dat haal ik echt altijd met m'n vriendin (dat is ook te merken aan de inhoud van m'n portemonee haha ;$
maaar nu gaan we 't even "budgetbewuster" doen (:

xxxxxxx

Tonetje - Zondag 23 september 2012 15:27

Ik dronk altijd ijskoffie op mijn vakantie ben super blij met dit recept

Fleurrr - Zaterdag 19 januari 2013 18:13

Ik HOU van ijs koffie ik koop het altijd bij de HEMA alleen dan moet je er Elf voor betalen en als je het zelf maakt betaald je moeder het! En owja ik vind het zelf ook lekker op er een vloeibare hazelnoot siroop eroverheen te gieten is super lekker!

XXXXXXXXX

Fleurrr - Zaterdag 19 januari 2013 18:13

Ik HOU van ijs koffie ik koop het altijd bij de HEMA alleen dan moet je er Elf voor betalen en als je het zelf maakt betaald je moeder het! En owja ik vind het zelf ook lekker op er een vloeibare hazelnoot siroop eroverheen te gieten is super lekker!

XXXXXXXXX

Fleurrr - Zaterdag 19 januari 2013 18:14

Ik zie dat ik het 2x geplaatst heb :|

luc - Maandag 15 april 2013 22:49

altijd zelf maken !!! en geen rommel van de starbucks drinken.

Melanie - Zaterdag 25 mei 2013 17:35

Omnomnomnom recept één gemaakt. Gewoon met een halve senseo koffie. Smaakte goed. Toch blijft starbucks het beste:)

nikki - Zaterdag 22 juni 2013 11:45

ik vind ijskoffie meestal wel lekker maar deze was het lekkerst

luk - Zaterdag 20 juli 2013 16:27

Tegenwoordig is de ijskoffie overal te koop Je moet het gewoon vragen
V&d, HEMA, alle goeie koffie zaken

luk - Zaterdag 20 juli 2013 16:49

frappuccino., crushed ice koffie siroop voor de smaak
scheut melk(kopje ) doe dit in de blender voeg er 4tl oploskoffie bij en goed
laten mengen , schenk in hoge glazen . Het is lekkerder als de melk ook half bevroren is en dan in de blender doen , voor de smaakliefhebbers, doe een scheut likeur erbij , zoals .amoretto, tia Maria,
, wat je maar lekker vindt
slagroom , als je ervan houd en een topping

Corne - Vrijdag 26 juli 2013 16:45

*seconden

Carola - Zondag 28 juli 2013 15:53

Gewone limonadesiroop erbij is ook heerlijk! Wel maar een heel klein scheutje omdat het zo geconcentreerd is.

Lisanne - Donderdag 29 augustus 2013 21:42

ik krijg t steeds niet goed :( Wil dat ie beetje dik wordt zoals bij de starbucks maar t wordt alleen maar wateriger en als ik m minder lang mix dan zitten er nog halve klontjes in... :( Boeeeh! Wie heeft er tip?

TERRA - Zaterdag 15 maart 2014 15:42

klinkt gek maar mij lijkt het ook heel lekker om inplaats van 2 bolletjes ijs, 2 bolletjes griekse yoghurt te doen (die hele stevige)

ben ik zo gek op!! dus dat ga ik binnenkort ook proberen jummie

wesley - Woensdag 16 april 2014 10:41

Ik hep ook ijskoffie gehad een paar 100 keer om prezies te zijn ik hep de douwe egberts ijs koffie gehad als ik eerlijk ben vind ik die een beetje waterig als ik naar de aldi heen ga hep je daar ijskoffie voor 50 cent per stuk en heel eerlijk die van de aldi is totaal niet waterig ik raad het jullie eens aan je hept er ook light ijskoffie voor wie er aan minder vet denkt; -)

HEMA - Dinsdag 6 mei 2014 08:15

Bij onze Hema gebruiken ze 4-5 ijsblokjes, 100 ml melk, 1/2 zakje instant espresso koffie en natuurlijk de heerlijke hazelnoot siroop! Alles in de blender en genieten maar!!!

pietjepuk - Vrijdag 30 mei 2014 14:47

Hema waar zitten jullie?kom ik de ijskoffie keuren ghehe

pietjepuk - Vrijdag 30 mei 2014 15:12

Eerste keer zelf ijskoffie karamel gemaakt...buitenproportioneel apocalyptisch oftewel mega super heerlijk maar dan wel mijn eigen geheime recept mensen allemaal bedankt voor de nuttige tips

prittybaby - Donderdag 10 juli 2014 12:00

kan je de zakjes die de hema gebruikt voor de ijskoffie kopen?

AmberDZ - Zondag 3 augustus 2014 18:59

Koffie lust ik niet alleen ijskoffie is zoooooooo lekker!

Geschreven door Scarlet

Scarlet Hemkes is oprichter en hoofdredactrice van Proud2Bme. Ze schrijft regelmatig blogs en is te vinden op het forum.

Vind je dit waardevol?

Ken je iemand die dit moet zien?


feed