Nu het lekker warm wordt buiten, hebben we vaak ook trek in andere dingen. In de zomer zit je nou eenmaal niet te wachten op een zuurkool stamppot en in de winter zit je niet te wachten op waterijsjes. Wat ik in de zomer vaak erg lekker vind, is een koude, zelfgemaakte limonade.Om die limonade lekker te kunnen maken, ben ik helaas niet voldoende kookwonder. Ik heb dus de nodige receptjes nodig om die limonades in elkaar te zetten. Voor deze blog heb ik een top 5 verzameld van lekkere zelfmaak limonades.

Zelfgemaakte limonade is ook leuk om mee te nemen tijdens een picknick of te maken voor een tuinfeestje. Het staat een stuk gezelliger op tafel dan een fles Cola. Ik ben benieuwd of jullie weleens zelf limonade hebben gemaakt en welk recept je het meest aanspreekt.

bron foto

1. Lavendel Limonade
Ik heb dit vorig jaar zelf gemaakt. Dat was erg leuk om te doen. Het smaakte ook echt een beetje naar lavendel, heel bijzonder! Als je zelf lavendel limonade wilt maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• Drie eetlepels gedroogde lavendel
• Een fles Ginger Ale
• 100 gram suiker
• 250 ml water
• Een zeef
• 4 citroenen

Als je wilt weten hoe je het exact moet bereiden, kan je even naar mijn eerdere blog over lavendel limonade kijken.

2. Gember Limonade
Ik vond dit heel apart en gezond klinken, maar ben zelf helemaal geen fan van gember. Gelukkig zijn er een heleboel mensen die dit wel heel lekker vinden, vandaar deze tips voor een gember zelfmaak limonade. Om deze limonade te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 4 citroenen
• 2 centimenter verse gember
• 6 eetlepels suiker
• een paar takjes mint (garnering)

bron foto

Pers de citroenen uit, rasp de gember en voeg dit samen. Zeef het geheel nu en probeer hierbij zoveel mogelijk sap uit de gember te persen. Voeg de suiker toe en roer. Hierna kan je naar smaak water toevoegen.

3. Aardbeien Limonade
Ik houd van aardbeien en in ze zomer zijn ze niet alleen extra lekker, ze zien er ook heel zomers uit. Een limonade maken met aardbeien lijkt me daarom helemaal leuk. Voor zelfgemaakte aardbeien limonade heb je het volgende nodig:

• 200 milliliter water
• 1 eetlepel honing
• 4 eetlepels suiker
• Een bakje aardbeien
• 2 citroenen
• 1 liter water met prik
• Een paar takjes munt

bron foto

Om de limonade te maken moet je het volgende doen. Voeg het sap van de citroenen bij het doosje aardbeien, de lepel honging, de scheut warm water en de 3 eetlepels suiker. Mix nu alles in een keukenmachine of blender. Hierna kan je er naar smaak water met prik aan toevoegen. Tenslotte voeg je de takjes mint toe.

4. Vlierbloesem Limonade
Laura maakte vorig jaar voor een blog én voor het 5-jarig feestje van Proud2Bme vlierbloesem limonade. Ik moet eerlijk bekennen dat ik er niet zo dol op was. Het smaakte een beetje naar plant. Toch hoorde ik om me heen een heleboel mensen die het wel lekker vonden. Het is bovendien erg leuk om dit zelf te gaan plukken en maken. Je hebt daarvoor het volgende nodig:

• Veel schermen van vlierbloesem
• 1250 gram suiker per liter
• 2 citroenen
• Zeefdoek
• Glazen flessen (Xenos)

Als je exact wilt weten hoe je dit maakt, dan kan je het beste even Laura haar blog over vlierbloesem limonade lezen.

5. Vanille Limonade
Deze limonade vond ik erg lekker klinken en ga ik dus zeker een keertje zelf maken. Ik houd van de smaak van vanille en doe ook regelmatig vanillesuiker door mijn koffie of brinta heen. Om zelf vanille limonade te maken heb je het volgende nodig:

• 100 gram suiker
• 100 ml water
• 4 citroenen
• vanille extract of vanille boon
• 1 liter water met prik

bron foto

Om de limonade te maken moet je het volgende doen: Laat het water bijna koken en voeg hierna de suiker toe. Zorg door te roeren dat dit oplost. Laat het hierna afkoelen. Voeg nu het suikerwater samen met het citroensap en schraap het merg uit de vanilleboon. Voeg tenslotte alles samen, inclusief het water met prik.

Welke limonade zou jij weleens willen maken?