De koelkast van: anorexia herstel

Gepost op Donderdag 11 oktober 2018 13:00 door Scarlet Hemkes in Proud2B-eat.

Hoe zien we dat jouw koelkast van jou is? Wat mag er echt niet in jouw koelkast ontbreken? Hoe zag jouw koelkast er 5 jaar geleden uit? 'De Koelkast van...' is een blogreeks die je de komende periode op Proud2Bme zal tegenkomen. In 'De Koelkast van...' vragen we bekende en minder bekende mensen naar de inhoud van hun koelkast. Een intensieve sporter, iemand herstellende van een eetstoornis, een fysiotherapeut, een social influencer, een tandarts, een veganist en... Vertel het ons maar! Wie wil JIJ graag dat we nog meer interviewen voor De Koelkast van? Naar de inhoud van wiens koelkast ben jij benieuwd?

Deze keer De Koelkast van.... Sanne die herstellend is van anorexia. Sanne lijdt aan anorexia en woont nog thuis. Ze vecht enorm hard om haar eetstoornis te overwinnen en daar hoort een goed gevulde koelkast bij. Vandaag deelt ze haar koelkast met ons.

De koelkast van... anorexia herstel

Wie is Sanne?

Sanne is Sanne en ze houdt ontzettend van de kleine dingen in het leven. Zoals lekkere taartjes, leuke kleine uitjes en lieve woorden.

Ervaring met een eetstoornis?

Ik heb sinds 2 jaar anorexia. Ik ben daarvoor opgenomen geweest en ben nu ongeveer een half jaar in behandeling in Amsterdam. Het gaat best oké. Het is wel lastig allemaal en ik ben er nog niet, maar ik knok er keihard voor.

Hoe zien we dat dit de koelkast van jouw gezin is?

Er is ALTIJD wat lekkers in de koelkast, zoals taart, cake, koekjes etc. Wij zijn echte levensgenieters! Ook hebben we altijd (koeien)melk, omdat eigenlijk iedereen dat gebruikt. Een kenmerk van onze koelkast is dat hij altijd bommetje vol zit; er kan echt niks meer bij en vaak moeten we even duwen, zodat het erin past. En dat terwijl we in de schuur nog een koelkast hebben.... oepsss!

De koelkast van... anorexia herstel

Producten met betekenis die in de koelkast staan?

Halfvolle yoghurt, ik durfde dat niet te eten. Er gingen dan dingen in mijn hoofd rond zoals: Dat mag je niet eten, daar word je veel te dik van! Je moet een magere yoghurt eten, niet deze! Ook dingen als slagroom, vond ik eerst vreselijk eng en als het dan bijna over de datum was, verplichtte ik mensen uit mijn gezin om het op te eten, omdat ik het zonde vond. Maar het zelf opeten: nee! Dat zou ik nooit doen. Ook alle lekkere cakejes en taartjes die er nu eigenlijk altijd in staan hebben wel een betekenis voor mij. Simpelweg omdat ik die lekkere dingen mezelf eerst niet gunde. En nu kan ik er elke avond heerlijk van smullen. Ik hoop dat dat nu voor altijd zo kan blijven.

Magere & light producten van andere gezinsleden in de koelkast?

Ik vind het erg lastig. Ik betrap mezelf er wel eens op dat ik als niemand even kijkt die producten soms nog wel eens pak, vaak omdat ik er dan meer van op kan doen/kan nemen. Als ik dan realistisch ga kijken heb ik er helemaal niet meer van genomen.

Jouw koelkast 10 jaar geleden?

Ik denk dat er met 10 jaar geleden niet veel is veranderd. Toen hadden we eigenlijk ook altijd al de standaard dingen zoals: kaas, melk, eieren, yoghurt, vanillevla en nog veel meer andere producten in huis. Het enige verschil is denk ik dat wij vroeger nog veel van die groentepotjes in onze koelkast hadden, omdat ik en mijn zusje toen nog erg klein waren, aten we veel van die groenten en fruit hapjes.

Wat mag er niet ontbreken in jouw koelkast?

YOGHURT, HUMMUS, MELK en JAM! Waarom niet?? Omdat ik met yoghurt de lekkerste dingen kan mixes mmmm! Hummus en jam zijn gewoon heerlijk! Met melk maak ik mijn favoriete maaltijd van de dag; havermout!

hoemoes hummus

Hoe ziet jouw ideale koelkast eruit?

Met al mijn lekkere dingen erin! Zoals ik hierboven al noemde hummus, jam en slagroom vind ik ook erg lekker. Melk en nog veel meer andere zoete en soms hartige producten.

Naar wiens koelkast ben jij benieuwd?

Nou die van jullie! Of die van een veganist, dat lijkt me ook wel erg interessant om het verschil met die van mij te zien....


Heb jij een bijzondere of betekenisvolle koelkast en wil je meedoen aan deze serie? Mail ons dan. We zijn heel benieuwd naar jouw verhaal én koelkast: redactie@proud2Bme.nl

 

Reacties

LeRose - Donderdag 11 oktober 2018 14:36

HMM mij valt vooral die dessertsaus kersen op!
En pepsi die zwarte vind ik ook lekker.
Ik herken het heel erg dat de producten die je eerst echt niet mocht nemen wel durft te nemen.

Zelf raak ik niet getriggerd als iemand slankie producten neemt. Ik neem ze zelf ook wel eens, en als ik ze neem dan smeer ik er extra van en kies ik alleen de producten die ik lekker vind. Iets met behoefte eten.

Lost girl - Donderdag 11 oktober 2018 16:09

Waarom worden slankie en mager en vaak ook optimel door jullie dieetproducten genoemd? Het zijn toch gewoon producten die je lekker of niet lekker kan vinden. Waarom moet daar zo de nadruk op worden gelegd. Het kan toch gewoon vallen onder producten en niet zo zeer speciaal voor mensen die een dieet volgen. Ja ik kies voor mager omdat dat voor mij valt onder gezonde voeding omdat ik moet afvallen. Het heeft niks met dieet of ongezond te maken. Maar gewoon met wat je lijf op dat moment nodig heeft.
Oké goed dat was even mijn irritatiefactortje. Voor de rest leuk idee dit onderwerp. Ik ben benieuwd naar de volgende.

Redactie Proud2Bme - Donderdag 11 oktober 2018 16:18

Hi Lost Girl, dat wordt in dit verband zo genoemd, omdat dit vooraf aan het interview zo met elkaar besproken is. Magere producten of kaas als Slankie hoeven zeker geen dieetproducten te zijn, daar kan je ook prima van eten als je niet op dieet bent. Prima dat je het opmerkt hoor, we passen het wel eventjes aan voor de verduidelijking.

Lost girl - Donderdag 11 oktober 2018 18:51

Dank voor jullie reactie en de herziening. Kan ik zeer waarderen. Thanks:)

Ellie - Zaterdag 13 oktober 2018 07:09

Maar je gaat afvallen, dan ben je toch wel op dieet..?

Lost girl - Zaterdag 13 oktober 2018 09:43

Ik snap dat je dat zo kan opvatten. Ik ben alleen niet op dieet. Ik probeer gezond te eten en geen eetbuien te hebben. En als ik eet wat een normaal mens eet dan val ik af omdat ik morbide obesitas heb. En ik denk dat een product als slankie of optimel of lightproducten niet onder dieet hoeven te vallen maar gewoon passen in een gezond eetpatroon. Tis maar net welke keuzes je in je eetpatroon maakt. Maar dat is hoe ik het zie.

anillen93 - Donderdag 11 oktober 2018 18:23

Ik kijk bij anderen ook vaak 'stiekem' in de koelkast, en bij het boodschappen doen wat andere mensen in hun karretje hebben. Leuk dus deze blog!

N - Donderdag 11 oktober 2018 19:06

Oooh dit is echt fantastisch! Ik ben zo iemand die het leuk vindt om te kijken wat voor boodschappen iemand doet (en ja, soms bedenk ik er ook gelijk een half leven voor degene die die boodschappen doet bij :') ) dussss heel benieuwd naar de koelkasten die nog gaan komen!!

Maya - Donderdag 11 oktober 2018 20:36

De koelkast van een (niet-eetgestoorde) student!

Floor - Donderdag 11 oktober 2018 21:32

Havermout is ook mijn favoriete eten!

Miku - Donderdag 11 oktober 2018 23:04

Ik ben een veganist en kan wel antwoorden op je vraag wat er bij mij in staat; eigenlijk best veel hetzelfde als bij jou, maar dan de vegan variant: (amandel)melk, vegan kaas plakjes, (soya/kokos)yoghurt en houmous bijvoorbeeld. Maar buiten dat ook altijd volvette kokosmelk (van de bovenste laag kan je slagroom kloppen), maple syrup en smoothies en overnight oats voor de volgende dag. Voor de lunch staat er vaak een pot met bonen, noodles, saus en andere groenten klaar of een bakje rijst of macaroni wat over was. Oh ja; en als het even kan ook een vegan cheesecake en/of zelfgemaakte chocola of pindakaas fudge. Dan staan er ook nog de dingen van de rest van de familie bij, maar zij zijn geen veganisten. Als ik dit zo terug lees, staat er eigenlijk best veel in mijn koelkast😂. Ik grap ook wel eens dat mijn koelkast mijn nieuwe voorraadkast, koelkast en "oven" (ik bak nu minder maar laat dingen opstijven in de koelkast of vriezer) in één is. We hebben dan ook echt zo'n Amerikaanse koelkast hier😅.

Miku - Donderdag 11 oktober 2018 23:04

Ik ben een veganist en kan wel antwoorden op je vraag wat er bij mij in staat; eigenlijk best veel hetzelfde als bij jou, maar dan de vegan variant: (amandel)melk, vegan kaas plakjes, (soya/kokos)yoghurt en houmous bijvoorbeeld. Maar buiten dat ook altijd volvette kokosmelk (van de bovenste laag kan je slagroom kloppen), maple syrup en smoothies en overnight oats voor de volgende dag. Voor de lunch staat er vaak een pot met bonen, noodles, saus en andere groenten klaar of een bakje rijst of macaroni wat over was. Oh ja; en als het even kan ook een vegan cheesecake en/of zelfgemaakte chocola of pindakaas fudge. Dan staan er ook nog de dingen van de rest van de familie bij, maar zij zijn geen veganisten. Als ik dit zo terug lees, staat er eigenlijk best veel in mijn koelkast😂. Ik grap ook wel eens dat mijn koelkast mijn nieuwe voorraadkast, koelkast en "oven" (ik bak nu minder maar laat dingen opstijven in de koelkast of vriezer) in één is. We hebben dan ook echt zo'n Amerikaanse koelkast hier😅.

arwen - Vrijdag 12 oktober 2018 08:44

Ik heb altijd een vooraadje met wat dingen in mijn vriezer, omdat het dan langer houdbaar is dan in de koelkast. Dingen voor als ik goede moed heb en ik iets extra's wil nemen. Zoals bananenbrood of zelfgemaakte appelmoescake. Zo heb ik altijd iets lekkers en gezonds in huis wat ik kan pakken als ik daar trek (en durf) in heb.

Eline - Zaterdag 13 oktober 2018 12:31

Misschien ook koelkasten van mensen met diverse culturele achtergronden? Zou ik leuk vinden! Marokkaans, Turks, Japans, Aziatisch, Caribisch... noem maar op!

rose - Zaterdag 13 oktober 2018 15:19

ik zou het net als Eline hier boven leuk vinden om koelkasten van mensen met verschillende culturele achtergronden te zien! inderdaad marokkaans, turks, aziatisch, amerikaans, etc

Geschreven door Scarlet

Scarlet Hemkes is oprichter en hoofdredactrice van Proud2Bme. Ze schrijft regelmatig blogs en is te vinden op het forum.

Vind je dit waardevol?


feed