Ploggen: De week van Laura 11

 

Elk weekend sta ik weer even stil bij hoe snel de tijd gaat.. we zitten alweer bijna in Oktober en dan staat Kerst ook weer bijna voor de deur. Ik vraag mij soms af of het gewoon aan mij ligt dat ik het gevoel heb dat de dagen zo snel om zijn. Misschien moet ik meer mindfull leven? Maar tegelijkertijd hoor ik het ook in mijn omgeving. Natuurlijk is het ook een beetje onzin... de tijd gaat niet sneller of minder snel dan normaal. In deze plog kunnen jullie weer zien wat ik de afgelopen week allemaal uitgespookt heb. Mijn weekje stond in het teken van werken, ziek zijn, lekker eten en leuke dingen doen! ♥ 

ploggen, de week van laura

♥ Vrijdag
Vrijdag hadden we weer een Proud2Meet in Leiden met het thema: 'Hoop'. Voorafgaand aan het themagesprek hebben we twee spelletjes gedaan zoals hints. Alles was natuurlijk gebaseerd op ons thema. Daarna hebben we een spel gedaan waarbij je met Ja en Nee moest antwoorden op bepaalde vragen. Bijvoorbeeld vragen als: "Denk jij dat je moeder wordt?" of "Denk jij dat je over 5 jaar therapie vrij bent?" Het was een leuke en gezellige middag.

proud2meet

's Avonds ben ik uit geweest met vriendinnen. Ik was best wel moe van een drukke week maar ik was ook wel toe aan een leuk avondje en een lekkere cocktail. We zijn naar Rotterdam geweest en we hebben lekker buiten aan het water gezeten en cocktails gedronken. 

water rotterdam

Heel gezellig met al die lichtjes en het was heel druk. Het is niet heel goedkoop maar de cocktails die wij hadden besteld waren heerlijk! Daarna zijn wij nog even gaan dansen en moesten een vriendin en ik uiteindelijk rennen voor de trein. Normaal vertik ik het om te rennen voor het OV... ik vind dat echt extreem naar en ik zie de trein altijd voor mijn neus wegrijden ;). Nu moesten we wel, anders moesten we een uur op het station wachten. Uiteindelijk hebben we de trein gelukkig gehaald en had hij nog vertraging ook! Grrrr....

cocktails

♥ Zaterdag
Zaterdag stond weer vrijwilligerswerk gepland en ben ik op locatie mijn dienst gaan doen. Ik heb weer erg mooie, waardevolle maar ook moeilijke gesprekken gehad. De dankbare mensen die ik spreek kunnen mijn dag helemaal goed maken. Het is zo bijzonder dat zij hun verhaal vertellen maar het is al helemaal mooi als ik een bijdrage kan leveren. Zo zei iemand die dienst tegen mij: "Je bent intelligent omdat je mij geeft wat ik nodig heb".

vrijwilligerswerk

Deze zaterdag ben ik ook gaan high-teaen met twee vriendinnen als verjaardag voor één van hen. De high tea was bij het Stads Koffyhuis in Delft en het was echt enorm goed en lekker! Ik heb dit al eerder hier gedaan dus stiekem wist ik dit al, maar iedere keer weer ben ik enorm tevreden! Sowieso is deze plek echt een aanrader voor als je een keertje in Delft bent. Ze hebben hier de lekkerste broodjes!

high tea

♥ Zondag
Zondag had ik een heel drukke dag. Ik ben 's morgens vroeg al begonnen met het opnemen van een video voor Proud2Bme. De video gaat over de webshop Boohoo.com en allerlei leuke kleding. Eigenlijk ben ik hier de hele dag mee bezig geweest omdat ik ook op andere plekken ging filmen.

boohoo

's Middags ben ik naar de Olmenhorst in Lisse geweest. Dit was zo'n 40 minuten rijden maar zeker de moeite waard. De Olmenhorst is een groot landgoed met boomgaarden. Je kunt hier regelmatig zelf appels en peren plukken. Het is enorm groot en het was dan ook heel druk. Veel jonge gezinnen maar eigenlijk lopen er heel veel verschillende mensen rond. Het is leuk voor jong en oud. Je plukt je eigen fruit en vervolgens reken je het per geplukte kilo af. Je kunt er heerlijk rondlopen, er zijn leuke workshops (volgens mij vooral voor kinderen), je kan er lekker zitten en genieten van bijvoorbeeld appeltaart die daar gemaakt is. Daarnaast is er ook een biologische winkel en een kaarsenmakerij.

olmenhorst

Wij gingen voor de peren. Ik ben gek op peren en die kun je ook niet het hele jaar door plukken. Ook hebben we hier nog wat gefilmd voor de video waar ik die dag mee bezig was. Uiteindelijk hebben we heel veel peren (echt joekels) gekocht. Op de website van de Olmenhorst kun je zien wanneer je zelf kunt gaan plukken. Volgens mij kun je alleen dit weekend nog terecht voor de peren. Echt een aanrader om een dagje wat leuks te doen en in de natuur te zijn. Daarnaast is dit een hele leuke en gezonde manier om met eten bezig te zijn.

peren plukken

Daarna ben ik weer terug naar Delft gegaan.  Het was toevallig kermis en dit was de perfecte locatie voor een ander deel van de video. Ik heb stiekem echt een hekel aan de kermis. Vroeger vond ik het wel leuk, totdat mijn vingers tussen de botsauto's kwamen en ik teveel geld uit gaf in van die gok en grijp automaten. Onderweg wilde ik even een foto maken voor een vriendin om mijn nieuwe jas te laten zien. Ondertussen is de onderstaande foto gemaakt. 

laura roze jas

♥ Maandag
Maandag was ik lekker vrij, heb ik 's morgens in bed lekker een serie gekeken en ben ik even naar de stad geweest om een cadeautje te kopen. Daarna moest ik nog wat By Indy bestellingen maken en versturen. 

by indy

's Middags heb ik uitgebreid boodschappen gedaan en gekookt. Later op de avond heb ik een perentaart gebakken met de zelfgeplukte peren. Benieuwd naar het recept? Scroll down.

taart bakken

Het is een aanrader want de perentaart is heel lekker. Gelukkig is het ook heel makkelijk om te maken. Hieronder het recept. 

Recept voor Perentaart.
Ingrediënten: 2/3 grote peren,  150 gr volkoren meel, 3 el suiker, 7 el koud water, 100 gr roomboter, 150 gr amandelspijs, 1 ei, 2 el abrikozenjam, 2 el amandelschaafsel.

Bereiding: Doe de boter, 2 el suiker, water en meel in een kom en kneed het goed door elkaar. Maak er een bal deeg van en leg het ongeveer 25 minuten in de koelkast. Snijd de peren door de helft of door vieren, haal het klokhuis eruit en kook het ongeveer 8 minuten in water met een eetlepel opgeloste suiker. Laat ze erna uitlekken op een bord met keukenrol. Vet een taartvorm in met boter en rol het deeg hier op uit. zorg dat je ook een beejte een randje hebt van ongeveer 2 cm. Klop een ei en meng dit met de amandelspijs. Verspreid dit vervolgens ook over de bakvorm. Snijd de peren in dunne plakjes en druk dit in de taart. Doe de taart vervolgens ongeveer 30 minuten in een voorverwarmde oven (180 graden). Haal de taart er daarna uit, besmeer de peren met abrikozen jam en doe er wat amandelschaafsel over heen. Zet het vervolgens nog eens 15 minuten in de oven. Klaar! 

Perentaart

♥ Dinsdag 
De onderstaande foto komt voort uit een hilarisch moment waar je -denk ik- bij had moeten zijn.  Toen ik naar Marrakech op vakantie ging, hadden we een kameel gekocht (zo'n klein plastic speelgoed ding) omdat we die wilde fotograferen in de woestijn. Nou dat hebben we gedaan en inmiddels lag de speelgoedkameel nog ergens in huis. Mijn zus en ik hadden mijn vader voor zijn verjaardag een aantal weken geleden een nieuw aquarium gegeven waar hij guppen in wilde doen. Het aquarium is op maat gemaakt en stond op gegeven moment klaar om gevuld te worden met guppen. Er zat al zand in en wat plantjes. Het leek een beetje op een woestijn landschap. Ik weet nog van vroeger dat mijn vader al die speelgoed dingen voor in een aquarium zoals schatkisten echt verschrikkelijk vindt. Op gegeven moment viel mijn ook op de kameel en toen weer op het aquarium, omdat het mij deed denken aan de woestijn. Ik heb toen de kameel stiekem in het water gezet en een dag later zag mijn vader het pas. Stiekem vond hij het wel leuk en hij blijft er in staan. De kameel is vanaf nu een Aquameel.

Aquameel

's Avonds kwam mijn nicht omdat we dit weekend op Tinadag gaan staan. Ik ga haar helpen voor haar werk en we gaan allemaal armbandjes maken die kinderen zelf kunnen customizen voor een leuke prijs. Ik had vroeger een abonnement op de Tina en de tinadagen leken mij ook altijd leuk. Nu, op mijn 25e, ga ik er eindelijk heen! haha. We hebben deze avond al heel wat voorbeelden gemaakt en ik heb haar geleerd hoe ze dit kan doen. Het wordt denk ik heel leuk, druk en heel hard werken. Mijn nicht had nog een heerlijke midnightsnack meegenomen. Surinaamse loempia's! ♥

tinadag

♥ Woensdag
Dinsdag had ik al steeds bij vlagen hoofdpijn, maar toen ik woensdag wakker werd voelde ik mij echt heel slecht. Uiteindelijk wilde ik wel gaan werken dus heb ik thuis gewerkt, voor een groot deel in bed. 's Avonds rustig aan gedaan.

werken

♥ Donderdag
Donderdag ben ik na werktijd nog even gaan werken aan de video die ik van het weekend heb opgenomen. Gelukkig krijg ik hier wel hulp bij want ik ben er nog niet heel goed in ;)... Daarna ben ik gaan Salsa dansen met een vriendin. Inmiddels heb ik de eerste cursus afgerond en ben ik naar een vervolg cursus gegaan wat ik nu als het goed is elke donderdag avond een uurtje ga doen. Gelukkig is het dichtbij dus ben ik er niet heel veel tijd aan kwijt.

video boohoo editen

Ik hoop dat jullie het weer leuk vonden om te zien hoe mijn week eruit zag. 

Wat heb jij gedaan afgelopen week?

handtekening

 

Gerelateerde blogposts

Reacties

RosieV - Maandag 29 september 2014 19:14
Leuke foto's, waar heb je trouwens dat blauwe jurkje gekocht bij de foto bij de Olmenhorst?
Quirine - Maandag 29 september 2014 19:15
Leeeeeeuk! De plogs maken me altijd zo vrolijk! Inspireert ook enorm!
Olmenhorst is inderdaad heel erg leuk, ligt echt maar vijf minuutjes bij mij vandaan! (:
Combinegirl - Maandag 29 september 2014 19:22
Heel leuk Laura ! Met plezier gelezen weer
Ingrid - Maandag 29 september 2014 19:29
Wat een leuke foto's weer Laura, zo leuk om elke keer een weekje van een van jullie te zien, thanks for sharing! Dat blauwe jurkje staat je supermooi!
Charlotte - Maandag 29 september 2014 19:32
GEWELDIGE jas! Waar is die van?
Diede - Maandag 29 september 2014 20:19
Bedankt weer voor de superleuke plog. En die jas........zooooooo leuk!!!!!!
k - Maandag 29 september 2014 20:53
hé ik was ook bij tina,
Hoe vond je het voor het eerst op je 25e?
Irene - Maandag 29 september 2014 21:03
Wat heb jij een leuk, afwisselend en gevuld leven Laura!
hopexfaithxlove - Maandag 29 september 2014 21:18
OH DIE JAS!!!
xxxm - Maandag 29 september 2014 22:11
Die lichtblauwe trui is echt super leuk!
Xxxxx - Maandag 29 september 2014 22:19
Wat leuk dat we mogen meegenieten van je weekje, ik haal er zeker inspiratie en zelfs motivatie uit. Het leven hoort leuk te zijn!
Henriette - Maandag 29 september 2014 22:47
Kun je loempia`s ook in de pan bakken?
Anneke - Dinsdag 30 september 2014 06:09
Ha Laura,

Lekker recept! Ik heb ook wel eens amandelspijs zelf gemaakt (in een keukenmachientje, met ei, amandelen en honing). Welke diameter is je vorm trouwens? 20, 24 of 26?

Groetjes!
xChanel - Dinsdag 30 september 2014 07:23
Ik vind jou echt zo'n inspirerend persoon Laura. Echt.

Liefs
Lotje - Dinsdag 30 september 2014 07:34
leuk dit :)
Laura - Dinsdag 30 september 2014 10:10
Waar de kleding vandaan komt, kun je zien in de video die net online is gekomen ;) Verder kun je de jas winnen! Dus voor degene die hem leuk vonden.... doe mee met de winactie :)

De bakvorm is 24cm en loempia's kun je, mits ze ontdooit zijn, inderdaad in de pan bakken/frituren. Vaak is frituren wel lekkerder... knapperiger ;)

Bedankt voor jullie lieve reacties!
QQQ - Woensdag 1 oktober 2014 19:20
Jij schrijft echt met Humor, altijd weer leuk om te lezen!! Echt genoten, Zo grappig om te lezen, leuke foto's ook!!