Het lievelingseten van Nouska
Ik kan eigenlijk moeilijk kiezen wat mijn lievelingseten is. Ik hou namelijk van heel veel verschillende dingen. Er zijn een aantal dingen die ik in ieder geval graag maak en eet. Vroeger waren dit weer hele andere gerechten, maar eentje is altijd hetzelfde gebleven; pannenkoeken. Dit was echt iets wat ik altijd koos als mijn moeder vroeg wat we gingen eten met mijn verjaardag.
♥ Ontbijt
Als ontbijt vind ik een heleboel dingen lekker. Ik eet vaak geen brood als ontbijt, maar wissel eigenlijk veel af. Ik eet het liefste yoghurt met cruesli, rozijnen of cranberry's, pompoenpitjes en honing. Ik drink daar dan vaak een kopje rooibos of kamillethee bij. Geroosterde boterhammen met jam of een croissantje vind ik ook een heerlijk ontbijtje trouwens.
♥ Lunch
Als lunch eet ik vaak brood, maar nu we het over lievelingseten hebben geef ik toch de voorkeur aan een pastasalade of couscous. Als ik een lunch moet kiezen met brood, dan kies ik voor boterhammen met mayonaise, avocado, tomaat en peper en zout. Hmmm.
♥ Diner
Pannenkoeken
Ik hou heel erg van pannenkoeken met basterdsuiker, stroop, fruit of gesmolten kaas. Vooral de pannenkoeken van mijn moeder vind ik heel erg lekker. Zij doet er een beetje appel doorheen, wat de pannenkoeken heel lekker maakt. Ik zelf gooi wel eens een zakje vanillesuiker door het beslag, wat het ook een hele lekkere smaak geeft. ‘s Morgens eet ik de koude pannenkoeken van de dag ervoor zelfs nog wel eens als ontbijt of lunch. Ik eet er meestal vier en vind het dan soms jammer dat ik al vol zit.
Couscous
Wat ik nog meer heel lekker vind is couscous met gegrilde courgette. Ik maak dit best wel vaak en verheug me er altijd weer op. Ik doe er eigenlijk van alles in. Ik gril wat courgette in olijfolie met peper en zout. Verder doe ik in mijn couscous feta, rozijnen, maïs, komkommer, tomaatjes, cashewnoten en kruiden.
De kruiden kocht ik eerst altijd kant en klaar, maar tegenwoordig stel ik deze zelf samen. Ik breng de couscous op smaakt met peper, zout, knoflook, kaneel, koriander, citroensap en komijn. Tussendoor moet je dan wel goed proeven. De couscous is de tweede dag extra lekker, omdat alle kruiden dan in de couscous zijn getrokken. Ik neem wat over is dan nog wel eens mee naar werk als lunch. Een frisse knoflooksaus is ook erg lekker bij couscous.
Tomaten-Linzensoep
Omdat ik wat meer ijzerrijk voedsel wilde eten ging ik een tijd geleden op zoek naar recepten die daar aan voldeden. Ik vond een idee om tomaten-linzensoep te maken en heb er zelf mijn eigen recept van gemaakt. Je kunt het hier lezen op onze website, zodat je het zelf ook eens kunt proberen. Ik vind het namelijk echt een heerlijke soep. Ik eet er vaak boterhammen met houmous of avocado, olijfjes en/of noten bij. Gezond en ook nog eens heel erg lekker.
♥ Tussendoortje
Ik houd heel erg van chocoladetaart, maar daar heb ik helaas geen foto van. Ook monchou taart vind ik echt suuuper lekker. Verder eet regelmatig gemengde notenmix als tussendoortje. Ik geniet het meest van de Pepitamix. Hierin zitten allerlei lekkere noten met super lekkere kruiden eroverheen. Ik drink bij mijn tussendoortjes het liefst Roos Vice. Ook hou ik heel erg veel van chocola als tussendoortje. Ik heb altijd wel een paar repen in huis liggen. Ik heb laatst de chocoladereep van Tony Chocolony met caramel en zeezout geprobeerd en die was echt heel erg lekker.
Ik drink bij mijn tussendoortjes het liefst Roos Vice. Ook hou ik heel erg veel van chocola als tussendoortje. Ik heb altijd wel een paar repen in huis liggen. Ik heb laatst de chocoladereep van Tony Chocolony met caramel en zeezout geprobeerd en die was echt heel erg lekker. Ik hou ook wel van Kinder Bueno. Je hebt deze ook van de Lidl en die smaken net zo lekker.
Wat is jouw lievelingseten?
Gerelateerde blogposts
Reacties
Vegatarische snacks zoals de maaslander kaasschnitzels, spinazie kaas rondo en couscousburger
Lunch/Diner: Couscoussalade, hartige taart
Diner: Aardappeltjes met rozemarijn uit de oven. Pasta pesto. Pasta carbonara
Verder kan ik ook echt genieten van een lekkere volle pasta met zelfgemaakte tomatensaus (en heel erg veel knoflook).
Lasagne zonder lasagnebladen haha.
Maar van gegrilde aubergines en tomatensalsa. Allemaal zelfgemaakt. Nouja door m'n moeder dan. DAMN dat is zo lekker.
Of.... wraps gevuld met spinazie en crème fraîce opgerold met wat crème fraîche en strooikaas erover heen en dan in de oven en serveren met wat tomatensalsa. JUMMIEEE
Lasagne zonder lasagnebladen haha.
Maar van gegrilde aubergines en tomatensalsa. Allemaal zelfgemaakt. Nouja door m'n moeder dan. DAMN dat is zo lekker.
Of.... wraps gevuld met spinazie en crème fraîce opgerold met wat crème fraîche en strooikaas erover heen en dan in de oven en serveren met wat tomatensalsa. JUMMIEEE
Roerei
Witte bonen in tomatensaus (met veel boter)
Raspatat met mayo en ui
Maaslander Kaasschnitzel
etc
Als ontbijt eet ik het liefste yoghurt met muesli (met veel noten en pitjes) en fruit, of havermout met amandelmelk, noten en fruit.
Als lunch het liefste brood met avocado en een gekookt eitje, of geitenkaas met honing en walnoten.
Als avondeten hou ik er van om een beetje van alles wat te eten, zoals bijvoorbeeld soep met een stukje quiche of lekkere broodjes, wat salade of gegrilde groenten erbij, of olijven, of wraps met guacemole. En ik hou heel erg van Indiaas.
Qua tussendoortjes hou ik van noten en gedroogd fruit, of lekkere crackers met veel pitjes. En hele pure chocola.
Ziet er erg lekker uit Nouska! Ik hou ook erg van noten én couscous!
Leuk om te weten en weer een beetje inspiratie!
Ben ook benieuwd naar het lievelingseten van de rest.
Mijn lievelingseten is een groentei; omelet met lekkere kruiden, heeeeel veel groente en lekker geroosterd brood. Daar kan ik nu echt van genieten.
Tussendoor: quinoa/havermout repen met rode vruchten
Lunch: broodje mozzarella tomaat en pesto
Diner: lasagna of couscous
Ontbijt: witte boterham met boter en pure hagelslag ... dit is iets van vroeger en echt heerlijk!
Lunch: tosti met rauwe ham, mozarella en tomaatjes
Diner: pannenkoeken met veel hartige dingen, dus kaas, spek etc. Of gegrilde kippenpootjes/spareribs met frietjes en sla, mmmm
Ontbijt en lunch: Brinta met rozijnen en een lepel pindakaas/ brood met geitenkaas, honing en walnoten.. jum :)
Als Tussendoortje hou ik van chocolade !
En avondeten ga ik voor risotto of een lekkere salade met vis.
middag:brood met eiersalade of pasta salade met kip
avond: stampot haha met een gehaktbal
tussendoor: noten,of rijstdessert yum
drinken:chocolademelk of ijskoffie
Ontbijt: Havermout met kaneel, appel en rozijnen of een full english breakfast (witte bonen in tomatensaus, toast, scrambled eggs, geroosterde tomaatjes, vegetarisch worstje)
Lunch: Zelfgemaakte panini van onder de grill met geroosterde paprika, zongedroogde tomaatjes, mozzarella, basilicum en pesto
Tussendoor: Worteltaart, chocola, time-outkoekjes, nectarines
Avondeten: Zelfgemaakte pizza, indiase curry met naanbrood
Dan doe ik in die couscous: zwarte olijven, cherrytomaatjes, basilicum en fetakaas (alles in kleine stukjes)
Ook lekker om gewoon los, zonder paprika te eten.. :)
Mijn moeder maakt ook hele lekkere couscous, dan braad ze eerst kippenpootjes en maakt van de sappen daaruit de bouillon voor de couscous. En dan met pistache en rozijnen. En kaneel.(En vast nog een hoop andere kruiden, nooit echt precies gevraagd )
Overnight oats
Vers gebakken donker brood (met pitjes/zaden)
En kipfilet met kruiden erop of pizzasaus 👌
Pizza mozzarella/margaritha, appel(-kaneel)pannenkoek, gepofte aardappeltjes met haricot verts en vis
Fruit, appeltaart of overnight oats