Proud2Cook

Heb jij ook een leuk en lekker recept voor Proud2Cook? Mail dit dan naar info@proud2Bme.nl 

Ptitim

Ptitim is een soort couscous wat vooral in Israël gegeten wordt. Het werd het eerst gegeten toen rijst schaars was en daar moesten ze wat anders voor zoeken. Zo kwamen zij op ptitims uit. Tot op de dag van vandaag wordt het nog steeds dagelijks gegeten in Israël. Ik heb nog nooit iets Israëlisch gegeten dus wie weet wordt dit mijn eerste keer!

Dit heb je nodig

• 500 gram ptitim
• 1 rode ui
• 1 teentje knoflook
• 1 rode paprika
• 4 wortels
• Zout en peper

Zo moet je het doen:

Snij het knoflook, ui en paprika in stukjes

Snij of rasp de wortels in dunne reepjes

Fruit als de knoflook en ui in een pan met boter. Voeg daarna de paprika toe.
Voeg na ongeveer 5 minuten de wortels toe.

Voeg na ongeveer 10 minuten de ptitim toe en breng het op smaak met peper en zout.

Voeg nu water toe totdat alle ingrediënten onder water ligt. Roer alles nog eens goed door elkaar
Doe de deksel erop en laat het ongeveer 6 minuten pruttelen.

Zet het vuur uit na en laat het nog eens 5 minuten staan zodat het verder gaart.
En dan is het klaar!

Door: Rottem

Eet smakelijk!

Gerelateerde artikelen

Eetgewoonten in Israël

Reactie van Easyaslars

Ja dit is erg lekker! Heb het ook wel eens gegeten bij een paar goeie vrienden!

Reactie van Lienxx

Waar is dat spul te koop? Lijkt me heel lekkker!!

Reactie van GLM1993

Dit moet ik echt een keer eten!!
Ik houd echt van gerechten uit die streek (:
Ik ben ook erg benieuwd waar dit spul te koop is..(?)

Reactie van Scared

Lijkt mij heel lekker maar is dit recept voor vier personen?

Reactie van Shopaholic

Ziet er goed uit! :)

Reactie van Marjolein

Lekker! Waar koop ik ptitim?

Reactie van Elise

Lijkt een beetje op quinoa, lijkt me lekker... ff checken of het glutenvrij is...

Reactie van Lexii

Dat ziet er spannend uit!

Ptitim ben ik nog niet tegengekomen in de toko. Kan vast ook met quinoa of couscous of bulgur, toch?

Reactie van Roosje

Ooh dat zou ik ook wel eens willen maken!
Weet iemand waar je dat kan kopen? Heb het nog nooit in de super gezien oid..

Reageer op dit bericht

Je reactie wordt eerst gechecked door een moderator voordat deze geplaatst wordt!

Je naam	:
Wat wil je kwijt?	:
		Ik kan de code niet lezen
Letters hierboven	: