Proud2CookHeb jij ook een leuk en lekker recept voor Proud2Cook? Mail dit dan naar info@proud2Bme.nl Perenbol!Hou je ook van fruit dat warm geserveerd wordt? Dan is dit recept ook iets voor jou! Vaak wordt er appel gebruikt, maar peren gaan ook prima in een warm gerecht. Het is een subtielere smaak maar zeker net zo lekker. En gelukkig ook net zo makkelijk te maken ;) Dit heb je nodig:
Extra:
Zo moet je het doen: Verwarm de oven op 200 graden. Schil de peren en verwijder het klokhuis met de appelboor. Laat de steeltjes wel zitten voor de presentatie ;) Meng ondertussen de amandelspijs met een lepeltje water. Het moet iets vloeibaarder worden maar het moet wel een geheel blijven. Verspreid 4 ontdooide bladerdeegvellen op een met boter ingesmeerde bakplaat. Schep in het midden van elk bladerdeeg een lepeltje amandelspijs. Leg op het mengsel een peer. Meng in een ander kom de suiker met kaneelpoeder. Vervolgens verdeel je dit over de peren en schep je het in het gat waar het klokhuis zat. Vouw het deeg om de peer heen en druk het nog eens goed aan bij de steeltjes. Voor de extra zoetekauwen; rol de perenbollen nog eens door wat suiker zodat het een knapperige suikerlaag krijgt. Bak de perenbollen in 15 minuten goudbruin! Serveer het met een bolletje vanille-ijs en/of een chocolade saus. foto's:flickr.com/photos/ridwan326/, flickr.com/photos/jayneandd/ Geniet ervan! Gerelateerde artikelen
Reactie van tazzmmmm.......... Reactie van Femheeerlijk Reageer op dit bericht |
