11

Pasta met broccoli en salami

Gepost op Maandag 30 juli 2012 16:26 door Scarlet Hemkes in Proud2Cook.

Vroeger was ik dol op salami en cervelaat en dat soort broodbeleg. Nu eet ik dat niet meer omdat ik vegetarier ben. Het volgende recept deed me echter aan vroeger denken. Het lijkt me heerlijk! Dus voor alle vlees-eters: give it a try! Makkelijk te maken en lekker!

Wat heb je nodig?pasta met brocolli en salami

  • Pasta
  • Zout/ bouillonblokje
  • Uitje
  • Broccoli
  • Cervelaat, chorizo of salamiworst
  • Citroensap

En hoe maak je het dan?

Kook 200 gram pasta in water met zout of bouillonblokje, voeg ca. 6 minuten voor het einde van de kooktijd een stronk broccoli in kleine roostjes toe.

Snijd een halve cervelaat, chorizo of salamiworst in klein blokjes. bak deze zachtjes een paar minuten in een pan met antiaanbaklaag. Fruit een uitje in stukjes mee. Voeg een theelepel citroensap toe.

Giet de pasta met broccoli af en meng met de worst en het uitje.

Geniet ervan!

 

Reacties

Noa - Maandag 30 juli 2012 16:47

Lijkt me lekker!

R. - Maandag 30 juli 2012 16:51

ik krijg er trek van, dit ga ik zeker van de week proberen!

Mailyn - Maandag 30 juli 2012 18:29

Lijkt me wel lekker,
maar ben je uit principe vegetariƫr of wegens je eetstoornis?
Beetje vreemd nl dat je anderen aanraad wel vlees te eten;)

Berna - Maandag 30 juli 2012 18:30

Dat is makkelijk. Ik ga het ook eens proberen. Ik vind broccoli echt lekker bij pasta. ;)

Marjolein - Maandag 30 juli 2012 19:16

Ooooh lekker! Ga ik maken!

H�l�ne - Maandag 30 juli 2012 20:01

Er bestaat (in belgie toch) ook veggie salami! Mij lijkt het niks, maar misschien is het een optie als ex-salamigek :p

JustMeXx - Maandag 30 juli 2012 20:03

Ga ik eens maken maar dan zonder het vlees ;)

Schuimpje - Dinsdag 31 juli 2012 10:14

lijkt me lekker. :)
en dat je iemand anders vlees aanraadt is toch niet raar?
vegetarier zijn is meestal uit principe.. het hoeft niet altijd door een eetstoornis te zijn..

Anneke - Dinsdag 31 juli 2012 11:10

Seems lekker

Lianne - Dinsdag 31 juli 2012 17:59

Brocolli is echt super lekker bij pasta en een goeie manier om 1 van de gezondste groentes binnen te krijgen haha

Iris - Zondag 5 augustus 2012 22:56

ik ben ook vega, maar als een gerecht met vlees lekker klinkt raadt ik dat anderen ook aan. (ik ben vegetarier uit principe, al lang voor mijn eetstoornis)

Geschreven door Scarlet

Scarlet Hemkes is oprichter en hoofdredactrice van Proud2Bme. Ze schrijft regelmatig blogs en is te vinden op het forum.

Vind je dit waardevol?

Ken je iemand die dit moet zien?