Proud2Cook

Heb jij ook een leuk en lekker recept voor Proud2Cook? Mail dit dan naar info@proud2Bme.nl 

Kulfi

Wil je dit jaar voor kerst een ander toetje serveren dan normaal? IJs is natuurlijk altijd goed, maar ik denk dat weinig mensen een Indiaas ijsje heeft geprobeerd.. En het leuke van allemaal is dat het makkelijk te maken is ook nog! Proberen waard?

Dit heb je nodig: 

• 300 milliliter gezoete gecondenseerd melk
• 300 milliliter ongezoete gecondenseerd melk
• 400 milliliter slagroom
• 4 sneetjes witbrood, zonder korst
• half theelepel kardemonpoeder

Zo moet je het doen:

Scheur de sneetjes brood in grove stukken en doe dit in een blender. Giet daar beide gecondenseerde melk en slagroom bij. Blendt dit tot een gladde massa. Giet dit in een bak of vormpjes voor ijslollies en strooi daar de kardemonpoeder over. Dek het af en laat het minstens 8 uur lang vriezen.

Snij wat reepjes ijs en serveer het eventueel met wat geroosterde pistachenoten.

foto's: flickr.com/photos/bokchoi-snowpea/, flickr.com/photos/danchitnis/

Heb jij ooit wel eens kulfi opgehad? Zo ja, wat vond je ervan?

Gerelateerde artikelen

IJs van Professor Grunschnabel

Soepje van ijs met fruit!

Bijzonder lekker op vakantie!

De kerstboom optuigen

Reactie van happycat

ik ga het meteen proberen!!!!;)


xx

Reactie van Oliesjeik

Ongezoete gecondenseerde melk? :o Waar is dat dan te halen? Heb het nog nooit gezien. Lijkt me wel mier- en mierzoet haha, maar ik ben benieuwd...
Mocht het onvindbaar zijn, dan is broodpudding natuurlijk ook een goede bestemming voor je oude witbrood :D

Reactie van Fleurtje

Dit heb ik wel eens gehad toen ik in india was
Het is wel even wennen want het is heel anders dan dat zoete nederlandse ijs
Maar het is wel leuk lekker voor een keer
Je moet wel van apart eten houden ;)

Reageer op dit bericht

Je reactie wordt eerst gechecked door een moderator voordat deze geplaatst wordt!

Je naam	:
Wat wil je kwijt?	:
		Ik kan de code niet lezen
Letters hierboven	: