Proud2CookHeb jij ook een leuk en lekker recept voor Proud2Cook? Mail dit dan naar info@proud2Bme.nl Filodeeghapjes
Vulling 1: ui/prei/quorngehakt Benodigdheden:
Extra: Vooraf:
Haal voorzichtig een filodeegblaadje van de stapel en leg deze op de snijplank. Snij diagonaal door. Vulling 2 en 3: Haal voorzichtig een filodeegblaadje van de stapel en leg deze op de snijplank. Snij diagonaal door. Doe op iedere helft 2 eetlepels van je bakmengsel. Voor de variant met kaas doe je er 3 kleine blokjes feta bij. Vouw het filodeegblaadje dicht en leg het op je bakplaat. Herhaal tot je bakmengsel op is. Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe vervolgens het bakblik in de oven en bak de hapjes ongeveer 15 minuten tot het filodeeg lichtbruin begint te verkleuren. Kijk af en toe of het goed gaat, en of je sommige er al uit moet halen, en andere misschien nog extra oventijd moet gunnen. Eet smakelijk!
Zelf heb ik in bij elkaar 28 hapjes gemaakt met deze varianten, waarvan de ene helft op Kerstavond in de oven is gegaan, en de andere helft is ingevroren voor Oud & Nieuw. Ze waren in ieder geval heel erg lekker en vielen ook in de smaak bij de rest. Liefs, Lexi Gerelateerde artikelen
Reactie van EvyLijkt me erg lekker, ik ben ook vegetarisch en vind quorn gehakt erg lekker smaken. Verder ook fijn dat ze in de oven moeten i.p.v. in de frituur! X Reageer op dit bericht |
Het recept voor Filodeeghapjes ontvingen van van één van onze bezoeksters. Het recept is voor ongeveer 30 stuks. Heerlijk als hapje voor bij de borrel of als voorafje. Het recept is voor drie verschillende vullingen. 
Vulling 1: 
Doe in de koekenpan een beetje olie. Bak hierin het quorngehakt. Breng op smaak met peper en tomaatmix (of andere kruiden die je lekker vindt). Doe het vuur weer uit. Voeg de uitgelekte spinazie toe en mix met het gehakt.
