13Appelcrumble! Altijd lekker
Tja, wat is nou nog meer standaard dan appel, kaneel en rozijnen? Maar het is ook niet anders want die combinatie is zo lekker! Ik vind dit het lekkerst wanneer het nog warm is maar met een extra bite. Daarom is de appelcrumble mijn favoriet!
Dit heb je nodig: 
- 4 goudreinettes
- 200 gram suiker
- 2 theelepels kaneelpoeder
- 20 gram rozijnen
- 200 gram zelfrijzende bakmeel
- 120 gram boter
Dit moet je doen:
Verwarm de oven op 200 graden.
Snij de boter in kleine blokjes. Meng het vervolgens in een kom met de zelfrijzende bloem en 120 gram suiker. Kneed het totdat je een kruimelig mengsel hebt. Doe dit vooral met je vingers zodat je ook echt kruimelstukjes krijgt.
Schil de appels en snij ze in stukjes. Wel de rozijnen in wat water en dep ze daarna goed droog. Meng de appel, rozijnen, kaneelpoeder en 80 gram suiker in een kom.
Vet een ovenschaal in met wat boter en doe daar als eerst het appelmengsel in. Verdeel alles goed zodat het allemaal goed verspreid is. Doe daar het kruimelige deeg bovenop. Druk het lichtjes aan en bak het in de oven in ongeveer 30 minuten goudbruin.
Laat het vervolgens iets afkoelen en serveer het met een bolletje vanille-ijs.
foto's: flickr.com/photos/adactio/, flickr.com/photos/orcaman/
Lekkerrrrrrr!
Heb jij het al eens op?
Reacties
jaaa dit is echt SUPER lekker!! heb ik vroeger vaak zelf gemaakt!
Heerlijk! Lang geleden heb ik het wel eens op. :)
Geweldig, zo lekker als toetje! Idd ook voor mij lang geleden, hoop dat ik het binnenkort weer eens aan durf om te gaan maken!
Oh, dat lijkt me echt zo lekker. Ga ik zeker een keer maken in de vakantie ofzo (:
Mijn moeder maakte dit eerder wel eens! Heeeeeel erg lekker (:
Durfde ik maar weer toetjees!!
heeeeeeeeeeeerlijk,
ik hoop dat ik dat weer s durf:$
Ooh, dit is zooooo lekker! :D
Zo lekker! Dit is mijn ultieme toetjes doel :)
Heerlijk :) En ik durf het inmiddels ook weer te eten en kan ervan genieten (zonder de angst dik te worden, want na vaak genoeg proberen, blijkt dat toch niet waar te zijn)
Hihihi, gisteren een overgebleven (ingevroren) portie van 14 februari opgesmikkeld. Deze variant was met havermout en zelfrijzend meel. Voor de rest redelijk hetzelfde.
Ik heb het alleen niet zelf gemaakt, maar een vriendin. Dus goed dat het recept hier staat, want nou kan ik het ook maken!
hmmmm dit wil ik echt eten als ik beter ben!!
Moet het wel heel goed vanille ijs zijn, niet een bolletje 'room met suiker (en misschien een miniscuul beetje fake vanille aroma)'
oh oh en met goede échte warme vanille saus ook lekker!
(ben niet perfectionisch hoor ;p)
Al heel vaak gehad! Echt lekker!!
Geschreven door PC
Phoicai is begonnen als stagiaire (SPH) bij Proud2Bme en werkt nu parttime voor de site.
Meer in Proud2Cook
| 15 mei |  | Vegetarische gehaktballen make |
| 26 apr | | Ontbijten met fruit |
| 24 apr | | Quinoasalade met avocado en pi |
| 19 apr | | Broodje zalm en avocado |
| 15 apr | | Lekker makkelijk: Lasagnette |
| 14 apr | | Indian summer marshmallow koff |
