WIN: Miljuschka's Food Trucks

 

Een bekend gezicht van een vrouw die zich bezig houdt met het lekkerste eten. Miljuschka is voormalig TMF VJ en inmiddels misschien wel bekender als een van de gezichten van 24 kitchen. Tijdens een rondreis door Amerika is zij geïnspireerd geraakt door de velen foodtrucks die nu ook in Nederland steeds meer opduiken op verschillende festivals. Ze heeft een boek geschreven, Miljuschka's Food Trucks, waarin zij de lekkerste recepten met ons deelt. Op de redactie ontvingen wij een aantal exemplaren en wij mogen er een aantal weggeven! Super leuk toch? Ben je benieuwd, lees dan verder en doe mee aan onze winactie.

foodtrucks

Een snelle snack, een perfect bereid stuk vlees, een burger, een taco, een drankje of een zoete afsluiter: streetfood was nog nooit zo veelzijdig. De roots van de foodtruckcultuur liggen in de Verenigde Staten. Voor het 24Kitchen-programma Miljuschka's Food Trucks reisde Miljuschka Witzenhausen naar Texas, Los Angeles en New York. Onderweg zag ze veel gave food trucks, ontmoette ze leuke mensen en heeft ze heerlijk gegeten.

Terug in Nederland kookte ze voor het tv programma 24Kitchen Food Truck Challenge in haar eigen food truck op diverse festivals en evenementen. Deze ervaringen vormden de inspiratiebron voor de meest bijzondere, uitbundige en originele streetfoodgerechten in dit boek: de Mother Trucker Veggie Burger, plat Amsterdamse taco's met gestoofd geitenvlees, de tosti-oliebol uit Austin of gefrituurde haring met bietenhangop.

Ik heb zelf de laatste jaren ook steeds meer kunnen genieten van de opkomende streetfood gerechten op festivals, marktjes, etc. Zo is er zelfs een foodtruck festival wat elke keer weer druk bezocht wordt. Ik vind het gezellig om lekker buiten met mooi weer te eten met vrienden en te genieten van de lekkerste gerechten. Op de een of andere manier smaakt het ook altijd goed en zijn het toch meestal simpele combinaties. Waar je vroeger met moeite een friettent kon vinden, heb je tegenwoordig enorm veel keuze als het gaat om lekker eten op straat. Of dit nou vegetarisch is of vlees, een vette hap of super healthy food.

foodtruck

Ik kijk zelf heel vaak naar 24 kitchen en vind ik ook heerlijk om dit gewoon op te zetten als ik allerlei andere dingen aan het doen ben zoals schoonmaken of strijken. De meest lekkere en ook simpele gerechten komen voorbij en ik haal er altijd veel inspiratie uit. Ik hou heel erg van koken en als ik ergens wat eet, ook streetfood, wil ik het vaak direct na kunnen maken. Dit boek is daar perfect voor. Allerlei lekkere recepten waarmee je streetfood kunt maken in je eigen keuken.

Voor iedereen iets
In dit boek staan allerlei soorten recepten waardoor er voor iedereen wel wat lekkers bij zit. Zo zijn er vis en vleesgerechten maar ook vegetarische gerechten, bijgerechten en lekkere zoete dingen. Ook staan er recepten in voor lekkere drankjes die je dan dus ook makkelijk thuis kunt maken.

De ultieme Hotdog uit New York
Een van mijn favoriete gerechten die er in staat is de Hotdog uit New York. Het is inmiddels al ruim 7 jaar geleden dat ik daar ben geweest en op bijna elke hoek van de straat verkopen ze hotdogs. Toen ik dit recept zag, kwamen mijn herinneringen aan die tijd weer terug. Het is echt een populaire streetfood daar. De hotdogs zijn anders dan die wij kennen. Kenmerkend is dat hier ook zuurkool op zit.

Een ander gerecht wat mij erg lekker lijkt en wat ik regelmatig op festivals heb gegeten, is de souvlaki in een pita broodje. Dit is een traditioneel Grieks gerecht waar ik echt dol op ben. Ik heb nog niet de mogelijkheid gehad dit zelf te maken, maar ik ga het zeker doen. Ik ben benieuwd of het dan net zo lekker is. Verder staat er een gerecht in wat ik ken van mijn Surinaamse familie. Namelijk Bojo. Dit is een soort cake met een andere structuur en het is gemaakt van cassave en kokos. Miljuschka geeft hier in haar boek een twist aan door er een Bojo Cheesecake van te maken met frambozen. Ik ben eigenlijk ook wel heel benieuwd hoe dit smaakt. Naast deze heerlijke gerechten staan er ook lekkere drankjes in zoals korianderlimonade en Surinaams schaafijs.

foodtruck

Winnen!
Het boek 'Miljuschka's Food Trucks' dat vol staat met de lekkerste streetfood gerechten voor thuis kun jij winnen! Wij geven 2 exemplaren weg. Wat moet je doen? Laat in een reactie onder deze blog weten waarom jij wilt winnen en stuur een mailtje met je naam en adres naar win@proud2bme.nl :).

Waarom lijkt jou dit een leuk boek?

 

Gerelateerde blogposts

Reacties

xRowieee - Zondag 6 december 2015 19:22
Nu ik vol in mijn herstelproces zit en koken ontzettend leuk vind, zou ik dit boek ontzettend graag winnen. De veelzijdigheid aan soorten gerechten maakt het heel erg leuk om veel uit te proberen!
Kyra - Zondag 6 december 2015 19:27
Het lijkt me echt een superleuk boek. Meestal als ik ga koken ben ik altijd aan het denken wat ik ga maken. Hier kan ik leuke ideeën uithalen zodat het avondeten ook een leuk en gezellig moment is.
xjetx - Zondag 6 december 2015 19:28
Omdat ik dan door die recepten te maken weer nieuwe dingen kan proberen te eten :) en bij mij in de buurt zijn nooit food trucks en het lijkt me leuk om via dit boek toch food truck eten te kunnen proberen.
Sheila - Zondag 6 december 2015 19:38
Ik kijk ontzettend vaak naar 24 Kitchen, en Miljuschka's afleveringen vind ik écht de leukste! Ze gaat ook naar de US in haar afleveringen, en laat dit kookboek nu nét de recepten en restaurants erin hebben staan die ik wil bezoeken in de US. Foodtrucks zijn geweldig, en ik wil er later een bezoeken, en misschien starten. Dit boek zou super leuk zijn om te winnen voor mij dus! :)
Jettie - Zondag 6 december 2015 19:45
Superleuk!! Lijkt me een mooe uitdaging voor mezelf.om elke.week weer iets anders en nieuws uit te proberen en natuurlijk zelf ook op te eten☺☺ Ik vind al die foodtrucks een heel goed ding watje steeds meer voorbij ziet komen. Ook altijd leuk om nieuwe dingen uit te proberen.
Jansje - Zondag 6 december 2015 19:51
Beetje inspiratie en uitdaging kan ik wel gebruiken in de keuken! Voor mijn eetstoornis vond ik koken en bakken en nieuwe dingen uitproberen altijd heel erg leuk! Nu niet meer, ik durf het niet. Maar ik zou het zo graag weer terug willen doen..Vandaar dat ik het leuk zou vinden om dit boek te winnen!
Myrna - Zondag 6 december 2015 19:53
Super leuke win-actie.
Ik zit nu ruim 3 Jaar met een eetstoornis. Afgelopen zomer vakantie is mij oom plotseling overleden. Dit heeft bij mij een grote knop doen omslaan! Nu wil ik graag aan mijn ouders laten zien dat het een stuk beter gaat! En daarom wil ik voor een avondje koken.
Boda - Zondag 6 december 2015 20:12
Lijkt me super leuk om met behulp van dit boek te koken, zeker omdat ik morgen verhuis naar een groep (beschermd wonen) en ik daar 1x in de week mag koken!
Claudia peeters - Zondag 6 december 2015 20:38
Ik wil dit boek heel graag winnen om inspiratie op te doen voor mijn bijdrage aan workshops waar ik de innerlijke mens mag verwennen .
Ik ga van mijn grootste angst ( eten ) een hele nieuwe positieve uitdaging maken .
Tessa - Zondag 6 december 2015 20:38
Een vriendin van mij heeft een eetstoornis. Ik wil haar weer laten genieten van eten. Soms vind ik het moeilijk om haar te begeleiden, maar ik ben trots op haar dat ze zo sterk is en vecht om haar doel te bereiken. Dit boekje kan een extra stimulans bieden wanneer ze alleen gaat wonen.
Elise - Zondag 6 december 2015 20:40
Dit boek lijkt me echt geweldig! Super leuke inspiratie en uitdaging.
Zo kan ik weer een wat gezondere relatie met eten krijgen!
Ik vind het ook leuk om voor mijn ouders te kopen, hmm!
K. - Zondag 6 december 2015 20:56
Ik vindt en vond het altijd heel leuk en ontspannend om te koken en ook nieuwe gerechten uit te proberen. Echter vind ik dit nu heel moeilijk en eng. Ik zou straks wel weer heel graag willen gaan koken en dingen gaan uit proberen als ik hier klaar voor ben. Ik zou dit boek willen winnen, omdat ik dit een leuke uitbreiding vindt op mijn kookboeken verzameling en ik hoop hier straks ook veel mee te kunnen oefenen.

Veel liefs!
Marielle - Zondag 6 december 2015 21:23
Super leuk!
Ik ben een groot fan van 24 kitchen.
Eerder kon ik er alleen maar naar kijken en mezelf lekker zitten maken. Maar inmiddels lukt het ook om recepten uit te proberen en dat is hartstikke fijn (en lekker natuurlijk!!)
Graag zou ik het boek winnen en de heerlijke recepten van Miljuschka gaan proberen!
Rowan - Zondag 6 december 2015 22:49
Foodtrucks(festivals) zijn hip en hot. Vee vind er veel culinaire hoogtepunten. Er zijn rijdende restaurants, foodtrucks en watercampers waar je kennis maakt met heerlijke gerechten! Meestal met verse ingrediënten, biologisch en streekproducten. Het prijsniveau is meestal ook lekker betaalbaar. En vaak voor ieder wat wils!
Ik ben dus echt super benieuwd welke gerechten zij in dit kookboek heeft uitgewerkt om de lezer te verrassen en natuurlijk te laten smullen.
Zou het onwijs leuk vinden om dit allemaal te gaan proberen en proeven!

Liefs
framboosxx - Maandag 7 december 2015 07:27
Heerlijk die kookprogramma's op 24Kitchen!
Lijkt me een interessant boek, andere kookgerechten dan dat ik gewend ben. Het lijkt me een uitdaging om recepten uit dit boek te koken:)
Rosa - Maandag 7 december 2015 07:42
Ten eerste wil ik even zeggen dat ik jullie site echt super vind! Ik heb nu een jaar last van eetproblemen enzo en kan heb heel veel steun en tips halen van deze site! Het is voor mij een grote houvast. Ik ga over twee weken in behandeling en ik vind het heel spannend, maar ik wil zo graag weer beter worden! Ik zou super graag het boek winnen. Ik heb het altijd leuk gevonden om te koken en bakken en zie het als een uitdaging om ook weer nieuwe gerechten te maken (en te eten).
Xx Rosa
Laura - Maandag 7 december 2015 11:20
Super leuk dat jullie dit doen! Ik ben nog niet helemaal gedachte-stoornis vrij, maar dankzij jullie kon ik vorig jaar om deze tijd beginnen met herstel via een eetlijst.

Ik probeer wel zo goed mogelijk van eten te genieten en ook bak ik af en toe wat (had laatst pepernoten gebakken, ze waren de volgende dag al op). Ik vind het ook heerlijk om met pappa in de keuken te staan om samen bijvoorbeeld brood te bakken of een gewone avondmaal te bereiden.

Met dit boek zou ik wat meer kunnen varieren en iets speciaals kunnen maken! Je kan idd heel veel van internet halen maar dat is niet zo leuk als door een kookboek bladeren totdat je iets opvalt of aanspreekt.
Daarom zou ik graag dit boek winnen :)

Heel veel liefs,
Laura
LIlle - Maandag 7 december 2015 12:07
Ik houd van koken en ben altijd op zoek naar leuke recepten en inspiratie. Dit boek ziet er zooo leuk en gezellig uit!
Linda - Maandag 7 december 2015 14:30
Wat zou ik het ontzettend leuk vinden om dit boek te winnen! Ik sta graag in de keuken om te koken, kleine gerechtjes te maken et cetera, maar de laatste tijd is mijn inspiratie ver te zoeken. Ik zou het ontzettend leuk vinden om mijn familie weer nieuwe dingetjes te kunnen laten proeven en hier zelf ook van te genieten!

Liefs,
Linda
Palu - Maandag 7 december 2015 15:17
Ik houd superveel van koken! Het lijkt me een super goed boek et leuke recepten.
Jansje - Maandag 7 december 2015 15:35
En, wie heeft er gewonnen? ;-)
Laura - Maandag 7 december 2015 15:45
Ben benieuwd :)
Xiu - Dinsdag 8 december 2015 09:04
Ik ben echt helemaal weg van foodtrucks. Afgelopen zomer heb ik zowat alle foodfestivals (met natuurlijk de foodtrucks) die ik kon bezoeken, bezocht. Rollende Keukens, Amsterdam Kookt en echt nog veel meer. Niet eens overdreven. In London waren er ook zoveel leuke eetmarktjes. Ik hou van streetfood, je kunt me geen groter plezier doen!
Mar - Dinsdag 8 december 2015 17:49
Ik zou ontzettend graag dit boek winnen. Ik hou van koken en bakken en nieuwe dingen uitproberen. Ik zit in een opklimmende fase en wil zo af en dan eens wat nieuws proberen dit boek zou daar dus heel goed mee van pas komen...
priscillaaaaax - Dinsdag 8 december 2015 19:34
Ik heb bijna alle afleveringen gekeken op 24kitchen en ben echt een fan van Miljuschka en ook van Food Trucks! Ik vind die gerechten echt zo lekker eruitzien die voorbij kwamen. Ook zou ik deze graag willen winnen, omdat ik heel erg van koken houd en ik kookboeken spaar!
Kim - Woensdag 9 december 2015 11:46
Dit boek lijkt me heel erg tof! Ik zou heel graag de recepten uit dit boek proberen. Beetje uit de comfortzone stappen kan geen kwaad. :-)
Anita H. - Donderdag 10 december 2015 13:06
Ik ben dol op kookboeken in het algemeen, sowieso. Dit lijkt me een erg leuk kookboek. Enne... ik hou erg van recepten die snel klaar zijn.