Laura's What's in my fridge?
Inmiddels hebben jullie de 'What's in my fridge?' blogs van Scarlet en Nouska al kunnen zien. Het leek ons leuk om allemaal te laten zien wat wij in onze koelkast hebben, zodat jullie een beetje een idee krijgen van wat wij lekker vinden en graag eten en drinken. Zelf vond ik het ook leuk om de koelkasten van mijn collega's te zien. Ik zie veel overeenkomsten van potjes, sausjes e.d. die eigenlijk wel standaard in onze koelkasten staan, maar er zijn zeker ook verschillen.
Mijn keuken is nogal smal, dus het was een uitdaging om goede foto's te kunnen maken, maar ik denk dat jullie zo wel een aardige indruk kunnen krijgen van de inhoud van mijn koelkast. De inhoud van mijn koelkast ziet er eigenlijk altijd wel anders uit. De ene keer heb ik meer zuivelproducten en de andere keer weer veel groenten en vlees. Het hangt er ook maar net af of ik net boodschappen heb gedaan of niet natuurlijk. Nu heb ik bijvoorbeeld nog geen ingrediënten voor het avondeten in de koelkast staan.
In de deur op het bovenste plankje heb ik eigenlijk altijd bakboter liggen. Tijdens het koken gebruik ik heel vaak roomboter in plaats van gewone boter. Niet altijd, maar meestal wel. Ik vind roomboter lekkerder en voller van smaak. Wanneer ik vlees of vis bak, gebruik ik vaak ook een combinatie van roomboter en olijfolie. Roomboter vind ik ook heel lekker op een stokbroodje met een beetje zout. Op het tweede plankje in de kast liggen altijd mijn eieren en daarnaast ligt eigenlijk altijd wat anders. Nu ligt er mayonaise en ketjup die ik - denk ik - bewaard heb toen ik langs de Burger King of KFC ben geweest. Ook ligt er van die Amerikaanse Cheddar kaas. Lekker op een zelfgemaakte hamburger.
Op het plankje daaronder staan eigenlijk dingen die ik altijd wel in huis heb. Bepaalde marinades (ketjap e.d.) die ik veel gebruik, woksausjes, sojasaus voor bij de sushi, loempia saus (sweet chili), sambal en meer van dit soort dingen. Dit plankje ziet er vaak wel hetzelfde uit. Onderaan staat eigenlijk altijd drinken. Melk heb ik meestal wel in huis. Lekker om warme chocolademelk mee te maken maar ik kook er ook wel veel mee. Limonade siroop heb ik ook altijd, maar niet altijd deze. Ik probeer wel vaak nieuwe smaakjes uit. Nu staat er toevallig multivitamine, appelsap en fanta, maar er zou net zo goed cola, sinaasappelsap, andere vruchtensap, cassis en fristi kunnen staan. Soms staat hier ook een fles wijn, maar daar was nu geen plek meer voor.
Omdat mijn keuken zo smal is, is het lastig, eigenlijk onmogelijk, om de koelkast in zijn geheel op de foto te krijgen. Dit is even voor een impressie en hieronder zal ik het in delen laten zien. Het valt mij eigenlijk nu pas op dat mijn koelkast enorm vol staat met vanalles.
♥ Bovenste plank
Helemaal bovenin de koelkast is er een klein plankje waar allerlei kleine potjes passen. Veel meer past er niet op. Hier staan bijvoorbeeld de potjes met jam, olijven, kappertjes, mosterd en sambal. Er staan ook potjes bij waarvan ik niet eens wist dat ik ze had. Ik gebruik dus niet alles wat in de koelkast staat. Misschien moet ik dat maar eens gaan uitzoeken en ruimte creëren.
♥ Tweede plank
Dit plakje is nog smaller. Hier liggen zakjes met geraspte kaas die ik vaak over de pasta eet. Verder ligt er een tube mayonaise en een bakje roomboter. Deze roomboter is makkelijker smeerbaar op brood dan de bakboter.
♥ Derde plank
Dit is een grote plank waar ik ook wel eens flessen of pakken drinken neerzet. Nu staat het helemaal vol met vanalles. Links zie je bijvoorbeeld een grote spuitbus met slagroom. Dit is slagroom van de Makro die ze vaak ook in restaurants gebruiken. Super lekker! Verder staat er drinkontbijt. Ik kan niet altijd 's morgens een paar boterhammen eten, dus dit drink ik ook wel eens als ontbijt, met bijvoorbeeld een eierkoek of een banaan. Verder staat er vloeibare bakboter, gewone boter voor op brood, mayonaise en ketjup en piccalilly. Dit laatste gebruik ik bijvoorbeeld door sausjes voor pastasalades maar ook gewoon bij het koken. Links zie je drie bakjes die op elkaar gestapeld zijn. In de onderste zit een wortel / komkommer salade, daarboven staat aioli. Die is ontzettend lekker maar ik meng het wel altijd met mayonaise omdat het anders wel heel erg veel knoflook is. In het bovenste bakje zit verse pesto. Dat vind ik toch een stuk lekkerder dan een kant en klaar potje, die ook in mijn koelkast staat.
Verder ligt er naast de pot mayonaise een theezakje. Misschien heb je er wel eens van gehoord, maar zo niet: theezakjes neutraliseren de geur in de koelkast. Wanneer ik eten wil bewaren, kan op gegeven moment je hele koelkast er naar ruiken. Dit theezakje zorgt er voor dat dit niet gebeurt. Wat een uitvinding.
Vierde plank
Op de vierde plank ligt de kaas. Ik ben eigenlijk helemaal geen kaas eter, maar over de pasta, door gerechten heen en op een tosti eet ik het bijvoorbeeld wel. Ernaast liggen twee bakjes pastasalade. Dit was nog over van het avondeten en dat eet ik met veel plezier als lunch. Weer eens iets anders. Daarnaast ligt een fles rose en cider. Achterin de koelkast zie je nog wat potjes met augurken, bietjes en marmelade. Naast het flesje cider ligt een pak met koekjes. Dit zijn bitterkoekjes die ik bij de bakker heb gekocht, en die raadde mij aan om ze in de koelkast te bewaren omdat ze dan het langst lekker blijven.
Vijfde plank
In tegenstelling tot Scarlet en Nouska, ben ik geen vegetariër. Op de onderste plank ligt vandaag de trommel met vleeswaren. Er zit nu ham, salami en boterhamworst in. Dit heb ik gehaald bij de slager in mijn straat. Ernaast liggen nog wat pakjes met onder andere bacon. Die komen van Albert Heijn. Ik heb bovenop de trommel nog een bakje met rundergehakt staan en ernaast staan spekjes, die ik vaak door de pasta doe. Aan de rechterkant van deze plank liggen blauwe bessen en verse munt. De verse munt heb ik gehaald bij de Turkse supermarkt. Hier maak ik muntthee van, maar ik doe ook wel eens wat blaadjes in de limonade en door gerechten.
Groente lades
Helemaal onderaan de koelkast heb ik twee lades waar ik groente en fruit in bewaar. Met een kleine uitzondering. Vandaag ligt in de linkergroentela namelijk ook Runderhart. Dit eet ik niet zelf hoor, dit is voor onze katten. Verder liggen er champignons, rozemarijn takjes en rucola in deze la. Ik hou echt van rucola. Ik doe het altijd door salades maar ik eet het ook wel is gewoon op een broodje met ham, kipfilet of eiersalade. In de rechter la liggen wortels, appels en sla.
Vriezer
Onder mijn koelkast zit ook nog een vriezer met drie lades. Zoals je al een beetje kunt zien, is mijn vriezer echt een rommeltje. Wat zit er in mijn vriezer?
Eerste la
In de eerste la van mijn vriezer liggen pakken bittergarnituur, snacks van garnalen, pakjes met bladerdeeg en een bakje met spaghettisaus. Van spaghettisaus maak ik altijd heel veel en we hebben altijd over. Dit kun je heel makkelijk invriezen en weer ontdooien als je niet zoveel tijd of zin hebt om te koken. Hieronder liggen ook nog zakken met boontjes en ingevroren vis.
Tweede la
In de tweede la van mijn vriezer liggen ingevroren garnalen, die ik ooit van mijn oma heb gekregen. Een zak met friet, een zak met aardappelkroketjes en een pak met garnalenkroketten. Dit laatste vind ik zo lekker. Met een broodje en mayonaise. Mmmmmm... ♥
Derde la
Mijn onderste la bestaat uit ijsblokjes en ijsjes. Van raketjes en andere ijsjes tot slagroom- en chocoladeijs. Wij hadden met de Vriendenloterij 4 bakken Ben&Jerry's gewonnen. Die paste niet allemaal in de vriezer dus ik heb er twee weggegeven en gister heb ik de laatste zelf opgegeten dus die kon niet meer op de foto :).
Zo, dit was mijn 'what's in my fridge'. Ik hoop dat jullie het leuk vonden.
Wat is onmisbaar in jouw koelkast?
Gerelateerde blogposts
Reacties
Leuke blog Laura!
Ik vind deze koelkast nog het meest motiverend van allemaal.
Leuke blog, ook leuk om te zien wat iemand eet die geen eetstoornis heeft gehad. Lekker volle koelkast met allemaal lekkere dingen, motiverend!
Jouw koelkast is als mijn keukenkastjes....als je er wat tussenuit wilt halen dan moet je de rest tegenhouden. Heel leuk om te zien. Ik moet er nog om grinniken. :-)
Ik ben idd ook wel heel benieuwd wat nou een gemiddeld bedrag is om aan eten uit te geven, kan daar misschien een keer een blog over komen? Of is dat geen goed idee?
Die van mij is altijd propvol na het boodschappen doen, en akelig leeg vlak voor het boodschappen doen. Hahaha.
Ikzelf ga meestal een keer per week boodschappen doen, en kom dan rond de 40 euro uit. (geen eetstoornis meer overigens, en vegetarisch, denk dat je mét een eetstoornis soms wel duurder uit bent als je aast op supergezond, of lightproducten enzo, die zijn vaak wel duurder)
Soms koop ik merkproducten, maar vaak kies ik toch voor de huismerken. Die vind ik soms nog lekkerder ook. Maar als een merkproduct in de aanbieding dan weer goedkoper is, neem ik die.
Maar het hangt er natuurlijk ook vanaf wat je bij boodschappen rekent.
Dingen als toiletpapier, wat lekkers voor de hond, keukenrol, enzovoorts, maken het eindbedrag soms wat hoger.
Verder een super motiverende blog, leuke koelkast, lekker vol lekkere producten, dit is inderdaad de meest motiverende koelkast
liefs xx
Thnx! Horen daar dan idd de dingen bij die ann noemt? Keukenrol enz.? Ik heb zelf ook wel eens op Nibud gekeken maar kwam er nooit zo goed uit met al die verschillende tabellen enzo :p
Zo jou koelkast staat vol! Haha, die van mij is nu hartstikke leeg, terwijl mijn oude wel knalvol stond :P. Die is toch kleiner dan ik afgelopen 5 jaren gedacht heb.
Om in te haken op de comments over hoeveel geld boodschappen zouden moeten kosten:
Ik ben enkel ervaringsdeskundige (kuch :P). Tijdens mijn 5 jaar op kamers leefde ik een groot deel (het verstandige deel :P) van maximaal €20 per week, all inclusive, meeste weekenden ook op mijn kamer. Soms kwam ik er net overheen, maar meestal bleef ik er netjes onder. Dat is trouwens wel exclusief schoonmaakartikelen (die gingen op de huisrekening)
Nu woon ik een jaar samen en doen we het met €50 inclusief eten, schoonmaak- en verzorgingsartikelen. Ik winkel vooral bij Lidl, alleen shampoo en tandpasta enz van goede merken uit de Drogist. We komen alleen over de €50 heen als er plots vanalles tegelijk op is (gel, allesreiniger, wcpapier en keukenrol ofzo)