Laura's What's in my fridge?

 

Inmiddels hebben jullie de 'What's in my fridge?' blogs van Scarlet en Nouska al kunnen zien. Het leek ons leuk om allemaal te laten zien wat wij in onze koelkast hebben, zodat jullie een beetje een idee krijgen van wat wij lekker vinden en graag eten en drinken. Zelf vond ik het ook leuk om de koelkasten van mijn collega's te zien. Ik zie veel overeenkomsten van potjes, sausjes e.d. die eigenlijk wel standaard in onze koelkasten staan, maar er zijn zeker ook verschillen.

koelkast laura

Mijn keuken is nogal smal, dus het was een uitdaging om goede foto's te kunnen maken, maar ik denk dat jullie zo wel een aardige indruk kunnen krijgen van de inhoud van mijn koelkast. De inhoud van mijn koelkast ziet er eigenlijk altijd wel anders uit. De ene keer heb ik meer zuivelproducten en de andere keer weer veel groenten en vlees. Het hangt er ook maar net af of ik net boodschappen heb gedaan of niet natuurlijk. Nu heb ik bijvoorbeeld nog geen ingrediënten voor het avondeten in de koelkast staan.

Koelkast deur

In de deur op het bovenste plankje heb ik eigenlijk altijd bakboter liggen. Tijdens het koken gebruik ik heel vaak roomboter in plaats van gewone boter. Niet altijd, maar meestal wel. Ik vind roomboter lekkerder en voller van smaak. Wanneer ik vlees of vis bak, gebruik ik vaak ook een combinatie van roomboter en olijfolie. Roomboter vind ik ook heel lekker op een stokbroodje met een beetje zout. Op het tweede plankje in de kast liggen altijd mijn eieren en daarnaast ligt eigenlijk altijd wat anders. Nu ligt er mayonaise en ketjup die ik - denk ik - bewaard heb toen ik langs de Burger King of KFC ben geweest. Ook ligt er van die Amerikaanse Cheddar kaas. Lekker op een zelfgemaakte hamburger.

Koelkast deur

Op het plankje daaronder staan eigenlijk dingen die ik altijd wel in huis heb. Bepaalde marinades (ketjap e.d.) die ik veel gebruik, woksausjes, sojasaus voor bij de sushi, loempia saus (sweet chili), sambal en meer van dit soort dingen. Dit plankje ziet er vaak wel hetzelfde uit. Onderaan staat eigenlijk altijd drinken. Melk heb ik meestal wel in huis. Lekker om warme chocolademelk mee te maken maar ik kook er ook wel veel mee. Limonade siroop heb ik ook altijd, maar niet altijd deze. Ik probeer wel vaak nieuwe smaakjes uit. Nu staat er toevallig multivitamine, appelsap en fanta, maar er zou net zo goed cola, sinaasappelsap, andere vruchtensap, cassis en fristi kunnen staan. Soms staat hier ook een fles wijn, maar daar was nu geen plek meer voor.

Koelkast

Omdat mijn keuken zo smal is, is het lastig, eigenlijk onmogelijk, om de koelkast in zijn geheel op de foto te krijgen. Dit is even voor een impressie en hieronder zal ik het in delen laten zien. Het valt mij eigenlijk nu pas op dat mijn koelkast enorm vol staat met vanalles.

Koelkast

♥ Bovenste plank
Helemaal bovenin de koelkast is er een klein plankje waar allerlei kleine potjes passen. Veel meer past er niet op. Hier staan bijvoorbeeld de potjes met jam, olijven, kappertjes, mosterd en sambal. Er staan ook potjes bij waarvan ik niet eens wist dat ik ze had. Ik gebruik dus niet alles wat in de koelkast staat. Misschien moet ik dat maar eens gaan uitzoeken en ruimte creëren.

♥ Tweede plank
Dit plakje is nog smaller. Hier liggen zakjes met geraspte kaas die ik vaak over de pasta eet. Verder ligt er een tube mayonaise en een bakje roomboter. Deze roomboter is makkelijker smeerbaar op brood dan de bakboter.

♥ Derde plank
Dit is een grote plank waar ik ook wel eens flessen of pakken drinken neerzet. Nu staat het helemaal vol met vanalles. Links zie je bijvoorbeeld een grote spuitbus met slagroom. Dit is slagroom van de Makro die ze vaak ook in restaurants gebruiken. Super lekker! Verder staat er drinkontbijt. Ik kan niet altijd 's morgens een paar boterhammen eten, dus dit drink ik ook wel eens als ontbijt, met bijvoorbeeld een eierkoek of een banaan. Verder staat er vloeibare bakboter, gewone boter voor op brood, mayonaise en ketjup en piccalilly. Dit laatste gebruik ik bijvoorbeeld door sausjes voor pastasalades maar ook gewoon bij het koken. Links zie je drie bakjes die op elkaar gestapeld zijn. In de onderste zit een wortel / komkommer salade, daarboven staat aioli. Die is ontzettend lekker maar ik meng het wel altijd met mayonaise omdat het anders wel heel erg veel knoflook is. In het bovenste bakje zit verse pesto. Dat vind ik toch een stuk lekkerder dan een kant en klaar potje, die ook in mijn koelkast staat.

Verder ligt er naast de pot mayonaise een theezakje. Misschien heb je er wel eens van gehoord, maar zo niet: theezakjes neutraliseren de geur in de koelkast. Wanneer ik eten wil bewaren, kan op gegeven moment je hele koelkast er naar ruiken. Dit theezakje zorgt er voor dat dit niet gebeurt. Wat een uitvinding.

koelkast

Vierde plank
Op de vierde plank ligt de kaas. Ik ben eigenlijk helemaal geen kaas eter, maar over de pasta, door gerechten heen en op een tosti eet ik het bijvoorbeeld wel. Ernaast liggen twee bakjes pastasalade. Dit was nog over van het avondeten en dat eet ik met veel plezier als lunch. Weer eens iets anders. Daarnaast ligt een fles rose en cider. Achterin de koelkast zie je nog wat potjes met augurken, bietjes en marmelade. Naast het flesje cider ligt een pak met koekjes. Dit zijn bitterkoekjes die ik bij de bakker heb gekocht, en die raadde mij aan om ze in de koelkast te bewaren omdat ze dan het langst lekker blijven.

Vijfde plank
In tegenstelling tot Scarlet en Nouska, ben ik geen vegetariër. Op de onderste plank ligt vandaag de trommel met vleeswaren. Er zit nu ham, salami en boterhamworst in. Dit heb ik gehaald bij de slager in mijn straat. Ernaast liggen nog wat pakjes met onder andere bacon. Die komen van Albert Heijn. Ik heb bovenop de trommel nog een bakje met rundergehakt staan en ernaast staan spekjes, die ik vaak door de pasta doe. Aan de rechterkant van deze plank liggen blauwe bessen en verse munt. De verse munt heb ik gehaald bij de Turkse supermarkt. Hier maak ik muntthee van, maar ik doe ook wel eens wat blaadjes in de limonade en door gerechten.

groentenla

Groente lades
Helemaal onderaan de koelkast heb ik twee lades waar ik groente en fruit in bewaar. Met een kleine uitzondering. Vandaag ligt in de linkergroentela namelijk ook Runderhart. Dit eet ik niet zelf hoor, dit is voor onze katten. Verder liggen er champignons, rozemarijn takjes en rucola in deze la. Ik hou echt van rucola. Ik doe het altijd door salades maar ik eet het ook wel is gewoon op een broodje met ham, kipfilet of eiersalade. In de rechter la liggen wortels, appels en sla.

vriezer

Vriezer
Onder mijn koelkast zit ook nog een vriezer met drie lades. Zoals je al een beetje kunt zien, is mijn vriezer echt een rommeltje. Wat zit er in mijn vriezer? 

vriezer la1

Eerste la
In de eerste la van mijn vriezer liggen pakken bittergarnituur, snacks van garnalen, pakjes met bladerdeeg en een bakje met spaghettisaus. Van spaghettisaus maak ik altijd heel veel en we hebben altijd over. Dit kun je heel makkelijk invriezen en weer ontdooien als je niet zoveel tijd of zin hebt om te koken. Hieronder liggen ook nog zakken met boontjes en ingevroren vis. 

Vriezer la 2

Tweede la
In de tweede la van mijn vriezer liggen ingevroren garnalen, die ik ooit van mijn oma heb gekregen. Een zak met friet, een zak met aardappelkroketjes en een pak met garnalenkroketten. Dit laatste vind ik zo lekker. Met een broodje en mayonaise. Mmmmmm... ♥

vriezer la 3

Derde la
Mijn onderste la bestaat uit ijsblokjes en ijsjes. Van raketjes en andere ijsjes tot slagroom- en chocoladeijs. Wij hadden met de Vriendenloterij 4 bakken Ben&Jerry's gewonnen. Die paste niet allemaal in de vriezer dus ik heb er twee weggegeven en gister heb ik de laatste zelf opgegeten dus die kon niet meer op de foto :). 

Zo, dit was mijn 'what's in my fridge'. Ik hoop dat jullie het leuk vonden.
 Wat is onmisbaar in jouw koelkast?

 

Gerelateerde blogposts

Reacties

xchanel - Woensdag 26 maart 2014 19:13
Leuk Laura! Ik vind je echt een inspirerend persoon!
rosalie99 - Woensdag 26 maart 2014 19:19
ik zie dat je stiekem halvajam in je koelkast hebt haha. mag hoor, soms zijn dat soort dingen ook normaal
lieve - Woensdag 26 maart 2014 19:26
Leuke blog!
Anna - Woensdag 26 maart 2014 19:39
Waarom moet er weer een opmerking gemaakt worden over halvajam?
Eef - Woensdag 26 maart 2014 19:45
Who cares about halvajam XP Volgens mij heeft Laura ook geeneens een eetstoornis gehad (toch?).
Leuke blog Laura!
ff - Woensdag 26 maart 2014 19:51
Ik vind dit dus echt een koelkast die een reëel beeld geeft van hoe een normaal persoon zonder eetstoornis eet! Lekkere dingen gemixt met gezond. En niet al die rare superfoods etc, maar ´gewoon´ eten!

Ik vind deze koelkast nog het meest motiverend van allemaal.

Star* - Woensdag 26 maart 2014 20:01
idd... hoezo stiekem? .. daarnaast vind ik de halvajam van hero altijd al lekkerder dan de gewone.

Leuke blog, ook leuk om te zien wat iemand eet die geen eetstoornis heeft gehad. Lekker volle koelkast met allemaal lekkere dingen, motiverend!
sindy - Woensdag 26 maart 2014 20:15
Ziet er allemaal heerlijk uit! Deze koelkast lijkt tov de andere het meest gevuld en er zit lekker veel variatie in. Vanwege de variatie vroeg ik me af, komt dat omdat je samen leeft?
m - Woensdag 26 maart 2014 20:46
Ja, dit is denk ik wel een gemiddelde koelkast, ik zou echt dit niet allemaal kunnen eten, maar als ik geen es gehad zou hebben, zou die er vast zoals jou uitgezien hebben zo ongeveer wel, Laura. Echt tof om te zien en het schets mij een beeld dat eten op gevoel eigenlijk altijd wel het best is en vooral ook.. van alles wat oid. Heel tof, ook al eet ik niet al die producten, thx dat ik mee mocht kijken!
ms - Woensdag 26 maart 2014 21:01
Wat mij opvalt is dat er bij jullie alle drie veel dure of merk producten in jullie koelkasten staan. Dat maakt mij ook wel nieuwsgierig naar wat eigenlijk een normaal bedrag voor eten per week is.
Eilish - Woensdag 26 maart 2014 21:09
Weet je dat er ook gezoute roomboter bestaat? Dan hoef je geen zout op je roomboter te smeren haha!
Janneke - Woensdag 26 maart 2014 21:15
Haha, Jenga voor gevorderden.
Jouw koelkast is als mijn keukenkastjes....als je er wat tussenuit wilt halen dan moet je de rest tegenhouden. Heel leuk om te zien. Ik moet er nog om grinniken. :-)
framboosxx - Woensdag 26 maart 2014 21:33
Goed gevulde koelkast & lekkere producten ! =)
j - Woensdag 26 maart 2014 22:08
Sluit me helemaal aan bij ff :)
MM - Woensdag 26 maart 2014 23:13
Lekkere dingen Laura!
Ik ben idd ook wel heel benieuwd wat nou een gemiddeld bedrag is om aan eten uit te geven, kan daar misschien een keer een blog over komen? Of is dat geen goed idee?
Eef - Donderdag 27 maart 2014 01:15
Volgens mij zegt het Nibud iets van 125 euro per maand aan eten? Maar ik weet niet of dat nou vooral over studenten ging...
CarpéDiem - Donderdag 27 maart 2014 03:10
Wauw. Hoezo die koelkast is vol haha. Echt leuk en mijn koelkast is echt leeg vergeleken met doe van jullie. Leuk om te zien de variatie enzo
Liadan - Donderdag 27 maart 2014 07:53
@MM: Volgens het Nibud is 35-45 euro per week een gemiddeld bedrag om van te kunnen eten.
mira - Donderdag 27 maart 2014 10:15
haha leuk zeg om te zien! thanks laura, is denk ik een gemiddeld goed voorbeeld van een koelkast..!
S_90 - Donderdag 27 maart 2014 10:59
ZO VOL :D haha! Dan besef ik dat mijn koelkast gewoon LEEG is ..
ann - Donderdag 27 maart 2014 13:42
Heerlijk, wat een chaotische koelkast.
Die van mij is altijd propvol na het boodschappen doen, en akelig leeg vlak voor het boodschappen doen. Hahaha.

Ikzelf ga meestal een keer per week boodschappen doen, en kom dan rond de 40 euro uit. (geen eetstoornis meer overigens, en vegetarisch, denk dat je mét een eetstoornis soms wel duurder uit bent als je aast op supergezond, of lightproducten enzo, die zijn vaak wel duurder)
Soms koop ik merkproducten, maar vaak kies ik toch voor de huismerken. Die vind ik soms nog lekkerder ook. Maar als een merkproduct in de aanbieding dan weer goedkoper is, neem ik die.
Maar het hangt er natuurlijk ook vanaf wat je bij boodschappen rekent.
Dingen als toiletpapier, wat lekkers voor de hond, keukenrol, enzovoorts, maken het eindbedrag soms wat hoger.
Haremaje - Donderdag 27 maart 2014 23:49
Super leuk!
EB91 - Vrijdag 28 maart 2014 08:55
Wat een idee van dat theezakje! Dat wist ik nog niet. Maakt het ook wat uit wat voor thee het is?
muisje - Vrijdag 28 maart 2014 09:44
even off topic, maar ik vind jou zo'n mooie vrouw!!
xxbetul - Vrijdag 28 maart 2014 14:00
Ik vind dit heel motiverend en leuk om te zien! :)
amanda - Vrijdag 28 maart 2014 21:25
wat maakt dat uit van die halvajam, boeiend.

Verder een super motiverende blog, leuke koelkast, lekker vol lekkere producten, dit is inderdaad de meest motiverende koelkast

liefs xx
MM - Vrijdag 28 maart 2014 22:54
@ Liadan en Eef:
Thnx! Horen daar dan idd de dingen bij die ann noemt? Keukenrol enz.? Ik heb zelf ook wel eens op Nibud gekeken maar kwam er nooit zo goed uit met al die verschillende tabellen enzo :p
Claudia - Woensdag 2 juli 2014 13:21
Ik heb net een nieuwe koelkast (vanochtend aangezet, zojuist de spullen overgeheveld) en was op zoek naar hoe spullen het handigst staan.
Zo jou koelkast staat vol! Haha, die van mij is nu hartstikke leeg, terwijl mijn oude wel knalvol stond :P. Die is toch kleiner dan ik afgelopen 5 jaren gedacht heb.

Om in te haken op de comments over hoeveel geld boodschappen zouden moeten kosten:
Ik ben enkel ervaringsdeskundige (kuch :P). Tijdens mijn 5 jaar op kamers leefde ik een groot deel (het verstandige deel :P) van maximaal €20 per week, all inclusive, meeste weekenden ook op mijn kamer. Soms kwam ik er net overheen, maar meestal bleef ik er netjes onder. Dat is trouwens wel exclusief schoonmaakartikelen (die gingen op de huisrekening)

Nu woon ik een jaar samen en doen we het met €50 inclusief eten, schoonmaak- en verzorgingsartikelen. Ik winkel vooral bij Lidl, alleen shampoo en tandpasta enz van goede merken uit de Drogist. We komen alleen over de €50 heen als er plots vanalles tegelijk op is (gel, allesreiniger, wcpapier en keukenrol ofzo)
Bineke - Zaterdag 14 januari 2023 13:55
Net een nieuwe koelvriescombinatie en ik dacht hoe vul ik hem het beste. Ik had ergens gelezen dat en koelkast het minste stroom gebruikt als ie helemaal gevuld is. (als je de deur opent komt er steeds warme lucht binnen, waardoor er meer stroom nodig is om hem te koelen) . Hier heb ik mijn antwoord gevonden. Heerlijk. Ik zie nu net dat het een bericht is van 2014. :-)