Dineren met de redactie
Al één keer eerder plaatsten we een blog met daarin ons avondeten. Hierop kregen we erg veel positieve reacties: Jullie lezers vonden het fijn en motiverend om te zien wat wij als avondeten voor onszelf koken. Daarom hebben we ervoor gekozen om nog maar een keertje zo'n blog te schrijven, wat inhield dat we weer een week langs ons avondeten moesten fotograferen. De foto's die je onderstaand ziet zijn dus van zomaar een doorsnee week.
Ik hoop dat ons fotoverslag jou misschien op leuke ideetjes kan brengen of dat het je wellicht kan motiveren om beter voor jezelf te zorgen of wat vaker voor jezelf te koken.
♥ Dineren met Nouska
Maandag: Hier zie je mijn pasta met kruidenroomkaas van AH huismerk, courgette, tomaatjes, italiaanse kruiden, knoflook en olijven. Een super snelle pasta die heel lekker is.
Dinsdag: Dit is een van mijn lievelingsgerechten. Het receptje vind je hier op Proud2Bme ook terug. Het is simpel te maken, alleen moet je wel even wachten tot de aardappeltjes uit de oven klaar zijn.
Woensdag: Dit is een lekkere pestopasta met groenten en een schepje roomkaas. Ik maak deze pasta best vaak en kan er meestal twee dagen van eten. Ik heb het vaker dat ik twee dagen hetzelfde eet. In mijn eentje heb ik vaak genoeg over om er twee dagen van te doen en dat is soms best lekker makkelijk.
Donderdag: Zoals je ziet, eet ik vandaag weer pestopasta maar dan een andere variatie. Hier zitten olijven, avocado, courgette, gele tomaatjes en pijnboompitjes in. Het is een sausje van Grand'Italia.
Vrijdag: Deze dag had ik absoluut geen zin om te koken omdat ik moe was. Ik heb na de Proud2Meet op de terugweg naar huis lekker een groentenkroketje, aardbeienmilkshake en patatje met mayo, pinda en uitjes gehaald.
Zaterdag: Hier eet ik lekkere couscous. Dit is gemakkelijk te maken en je kunt er van alles in gooien. Wil je weten hoe je een simpele couscous maakt, dan vind je hier het recept. Ik eet couscous meestal in de kom waarin ik het maak. Dat scheelt meteen wat afwas!
Zondag: Deze pasta heb ik ook twee dagen achter elkaar gegeten. Het is een saus die ik zelf gemaakt heb met tomaten uit blik en allerlei ingrediënten. Bovenop heb ik wat mozzarella gelegd, omdat ik dat heel lekker vind en het er goed bij past.
♥ Dineren met Scarlet
Maandag: Kip Madras
Ja, ik schrijf wel kip, maar ik eet het met quorn stukjes. Maar 'Kip Madras' staat op het pak met Knorr Wereldgerechten. Er zit ook appel bij wat het gerecht een frisse smaak geeft. Erg lekker en eenvoudig!
Dinsdag: Macaroni
Vandaag eten we lekker macaroni. Gewoon simpel, maar altijd goed te eten. Een salade erbij is ook een aanrader trouwens. Ik eet dit met vegetarisch gehakt.
Woensdag: Risotto
Vandaag at ik lekker Risotto, daar ben ik echt dol op. Veel groente en champignons en bovenop de Risotto gesmolten kaas. In plaats van kip of vlees doe ik stukjes quorn door de Risotto. Het is eenvoudig en snel te maken.
Donderdag: Hutspot met worst
Vandaag eten we hutspot met worst. Ik houd hier helemaal niet van! Al die uien door de wortelen vind ik helemaal niet lekker. Maar goed, het viel uiteindelijk gelukkig mee, zeker wanneer ik iedere hap combineerde met een stukje vega worst.
Vrijdag: Friet met salade en een groentekroket
Vanavond hadden we geen zin om te koken en aten we letten als vanouds friet op vrijdagavond. Lekker voor de buis hangen en genieten. Ik eet de friet samen met tonijnsalade en een groentekroket.
Zaterdag: Pompoen Risotto
Omdat de pompoen in de aanbieding was leek het me leuk om hier eens iets mee te maken. Dat had ik eigenlijk nog nooit eerder gedaan, dus ik had geen idee hoe ik dat ding moest bereiden. Gelukkig was daar YouTube en heb ik met behulp van filmpjes de pompoen klaargemaakt. Het was erg lekker!
Zondag: Uit eten
Vanavond hadden we weer geen zin om te koken. We hadden een vermoeiende dag gehad en hadden zin om lekker ergens te gaan eten. We zijn toen naar een gezellig eet cafeetje gegaan en hebben daar canneloni met salade en frietjes gegeten. Als toetje hadden we trouwens bokkenpootjes ijstaart.
♥ Dineren met Laura
Maandag: Chinees-Surinaamse bami met kip
Bij een Aziatisch afhaalrestaurantje in Delft heb ik deze Bami met kip gehaald. Super lekker en een heel bord kost maar €5,00. Het is heel goed gemaakt alleen de saus was voor mij een beetje pittig. Maar goed, groot glas drinken erbij!
Dinsdag: Heerlijke ceasarsalad met gepaneerde kip
Op dinsdag is voor mij gekookt en is deze Ceasarsalad met gepaneerde kip gemaakt. Ik heb wel een beetje geholpen in de keuken maar het is niet mijn recept. Het was een goed gevulde salade met zelf gepaneerde kipfilet en een zelfgemaakt sausje. En erbij aten we stokbrood met kruidenboter.
Woensdag: Turkse pizza met doner
Na een dag werken was ik laat thuis en had ik geen zin meer om te koken. Dus, lekker Turkse pizza gehaald met kipdoner, kaas en salade. En natuurlijk knoflooksaus.
Donderdag: Lekker patatje oorlog
Ik was deze donderdag in de stad, er was een soort event voor kerst en het was enorm druk. Ik heb besloten om daar wat te eten. We zijn begonnen met poffertjes die zo lekker waren, dat ze op waren voordat ik een foto kon maken. Daarna een patatje oorlog. Jummie.
Vrijdag: Nasi met een loempia en kroepoek.
Vrijdag at ik zelfgemaakte nasi met een lekkere loempia van de chinees.
Zaterdag: Gourmetten
We gingen zaterdag Sinterklaas vieren en voordat we daarmee begonnen gingen wij met het gezin gourmetten. Ik vind altijd erg gezellig en we zitten dan ook altijd zo'n 2 uur aan tafel.
Zondag: Vis met aardappelrondjes en boontjes
Mijn vader heeft gekookt! Gepaneerde vis met aardappelrondjes en boontjes.
Eet smakelijk!
Gerelateerde blogposts
31
Reacties
Toch ziet een 'doorsnee-week' er voor mij anders uit. Ik ben gewend om zeker 4x per week aardappels, vlees, groente te eten en de overige 3 dagen iets van pasta, rijst en soep met brood. Ik vind dat er erg veel kcal-rijke en 'speciale' maaltijden bijzitten.
Ben ik de enige die hier zo over denkt?
Fijne blog weer :)
Het is echt super leuk om een keer te zien van wat doen jullie precies na jullie vrije tijd of wat jullie vinden van het avond eten.
daar kijk ik altijd aandachtig naar dus zeker blijven doen !!
De weken van Scarlet en vooral van Nouska hadden zo mijn week kunnen zijn, alleen dan met vlees of vis. Het is inderdaad lekker makkelijk als je alleen woont om voor 2 personen te koken en daar dan 2 dagen van te eten of een portie in te vriezen. En pompoenrisotto, heer-lijk!
Bij mij is het beeld van wat normaal eten nou is, een beetje erg in de war en weet ik het eigenlijk allemaal niet zo goed meer :(
Dit helpt enorm, dank jullie!
Meer van deze blogs zijn van haaaarte welkon
Daarom zijn we hier ;)
Ik vind het ook nog moeilijk hoor, maar het is altijd goed om wat extra moed, variatie of inspiratie bij iemand te kunnen te halen. You can do it
Naar mijn mening is dat erg ´eetgestoord´. Iedereen heeft andere behoeften en dat moet je niet vergelijken. Als je kijkt naar een basislijst op deze site weet je wat ongeveer normaal is. Gezonde mensen zonder eetstoornis eten de ene dag meer dan de andere dag, en juist dat kan een vertekenend beeld geven voor de mensen hier. Stel ze eten eens dagje wat minder en posten dat, dan komt er kritiek op, en als het een keer een dag ongezond of veel is ook.
Ik denk dat je dat moet laten rusten en je niet te veel moet vergelijken met anderen maar kijken naar je eigen behoeften.. Ze hebben al dingen gepost van het ontbijt, tussendoormomenten en avondeten; zet het bij elkaar en je hebt een beeld van wat normaal is.
Vraag me wel af waarom zo veel mensen klagen. Ik vind dat Scarlet gemiddeld het minste eet, maar boeiend?! Misschien sporten Nouska of Laura wel meer of hebben ze sowieso meer nodig. De een heeft nou eenmaal meer nodig dan de ander..
Zie het juist als een bevestiging, dat het niet uit maakt dat 'Pietje' meer eet.
Maar dat je lekker moet eten wat bij JOU past.
Hetzelfde geldt voor het 'foto-topic van je eten'. De helft kan het niet laten om steeds te zeggen 'dat x zo weinig eet'. Best wel irritant..
Beetje jammer van de kritiek hier, je weet niet wat ze hiervoor of erna nog gegeten hebben, hoe vaak ze hebben opgeschept. Ik neem aan dat Laura, Scarlet en Nouska prima naar hun gevoel kunnen luisteren :)!
In mijn ogen is het ook normaler om toch zo'n 3 a 4x per week gekookte aardappels met groente en vlees(vervanger) te eten (tenminste zo ben ik dat gewend, maar ja misschien berust dat ook alleen op verschil in mening en gewoonten, dat weet ik niet).
Maar het helpt wel om te zien dat dat dus niet persé nodig is!
Ten tweede over de hoeveelheden, nu ik genezen ben van mijn eetstoornis eet ik ook niet elke dag precies zoveel opscheplepels van dit, en zoveel opscheplepels van dat.., en is mijn bord soms veel minder vol dan toen ik nog in therapie zat. Maar dat komt niet doordat ik weinig zou eten door de eetstoornis. Ik eet waar ik zin in heb (letterlijk). Dat kan de ene dag wat meer zijn (meestal als ik honger heb) en de andere dag minder (omdat ik dan tussendoor meer heb gegeten of het eten niet zo lekker vind). Ik denk daarom dat de kleine hoeveelheden niet persé eetgestoord hoeven zijn.. als iedereen maar een gezond gewicht heeft (al vraag ik me dat bij sommigen wel af, sorry Scarlet), stabiel blijft en gewoon goed eet..
Verder ziet het er erg mooi uit, en zelfs ik als ex-anorect kan er nog wat van leren! Bedankt!
Mijn vriendinnen die surinaams etc zijn eten nooooit gekookte aardappelen.
Wij trouwens ook maar 1 keer in de week!
Super motiverend om dit te zien! Bedankt voor het delen, jullie hebben alle drie
een goede smaak ghehe :)
Ik vind alles er erg lekker uit zien :)
Het motiveert mij ook om te zien dat af een toe een patatje o.i.d. niet gelijk een ramp is!
Ook ik zou het leuk / fijn vinden om een keer een blog te lezen waarin we kunnen zien wat de redactie op een hele dag eet. Al is het maar 1 keer dat die blog komt, dan hebben we in ieder geval een idee.
'Wij' zijn niet degene om over Scarlet, Nouska en Laura te oordelen, ze doen superveel goeds voor ons en hoe konden zij nu weten dat er na de vorige bom van positie reacties zoveel commentaar op deze versie zouden komen.
Als het voor sommigen niet bevalt, kijk er dan niet naar. De redactie zijn gezonde mooie, meiden, die na een moeilijke tijd eindelijk weer GEWOON kunnen eten en dus nergens meer op hoeven te letten. Dat moeten wij dan ook niet voor hen gaan doen.
Het was als inspiratie bedoeld, niets anders.
Sorry, ik voelde een sterke drang om het voor de redactie op te nemen.
P.S bedankt voor mij was het zeer motiverend, inspirerend en helpend
@meisje14 misschien kan je aan het restaurant waar Scarlet heeft gegeten dan doorgeven dat ze volgens jou geen volwaardige maaltijden serveren :P
Bedankt proud, ik vind het juist heel leuk om te zien!
Zo van deze foto's af lijken veel van de gerechten incompleet (bijvoorbeeld vlees/vis/vleesvervanger mist vaak, en alleen wat zachte kaas.. Hmm, een keertje kan best, maar elke dag...) of erg weinig (inzoomen of kleiner serviesgoed met evt een brede rand helpt het niet verhullen). Daarbij zijn de foto's ook niet echt aantrekkelijk. Natuurlijk verwacht ik geen professionele foto's, maar toch..
Reacties vertellen dat het misschien wel in verhouding is met wat er voor de rest op een dag gegeten wordt, maar dat kan je niet van de foto's af zien.
Kies dan een stuk of 7 gerechten/foto's van alle die jullie als redactie verzameld hebben, zodat het een gevarieerd en wel een motiverend lijstje wordt. En filter dan de kleine en incomplete gerechten er uit.
Het klinkt misschien 'gecensureerd', maar WIJ kunnen en gaan echt niet controleren of het wel echt de gerechten zijn die jullie de afgelopen week gegeten hebben. (Sowieso, er zit een foto bij met de beschrijving dat het van Sinterklaas is? Dat is ook niet van vorige week..)
Ik wil niet inbreken op jullie menu's (redactie), maar omdat de bedoeling van de posts toch is om mensen te motiveren, denk ik dat zo plompverloren alle foto's te plaatsen toch wel verbeterd kan.
Ik vind het idd ook erg weinig....
En ja ik weet dat er een forum-topic is waar dit kan, maar geloof dat niet iedereen het forum bijhoud.
Trouwens, ik wilde toch nog even zeggen dat ik het erg leuk vind dat Laura nu ook meedoet met dit soort blogs! Voor mij als niet-vegetariër is dat echt een toevoeging! Oh en met de vraag om een toetjesblog kan ik het alleen maar eens zijn! :-)
Bij mij thuis eten we ook ongeveer nooit aardappels, juist veel pasta etc. Dus dat is echt niet ongezond of vreselijk ;)
Nu heb ik alle reacties ook ongeveer gelezen en er is veel commentaar op de hoeveelheden. Naar mijn mening is dat vast zitten in de eetstoornis, om te letten op de hoeveelheden.
Aan de anderen kant: we zitten hier wel op een site voor meisjes en jongens met eetstoornissen. En je kan verwachten dat er reacties komen op hoeveelheden/niet volgens een bepaalde eetlijst etc.
Ik heb er geen problemen mee, ik vind het juist leuk en inspiratievol om te zien en te lezen! Maar blijkbaar sommige anderen wel. Voor diegene ook een punt van aandacht, maar dat gaat niet 1,2,3 en ik denk dat velen hier dat weten. Misschien een punt om is over na te denken hoe je dit soort frustraties (want zo komt het wel op mij over) van leden kan worden verminderd, want er is echt wel motivatie en inspiratie uit te halen voor velen!
Daarnaast vind ik het trouwens jammer dat er zoveel commentaar is op het feit dat Scarlet niet op een gezond gewicht zou zitten.
Ten eerste is dat niet onze zaak.
En ten tweede vind ik niet dat we daarover moeten twijfelen en commentaar moeten leveren. iedereen heeft een andere lichaamsbouw en als iemand van zichzelf (mooi!) slank is, dan betekent dat niet dat diegene een eetstoornis heeft of daar nog in zit.
Ik denk dat Scarlet (en Nouska en Laura ook trouwens) gewoon goed voor zichzelf kan zorgen en ik vind het nogal jammer dat daar zoveel ophef over moet worden gemaakt bij gewoon zo'n leuke blog.
Zo. mijn mening. Moest ik even zeggen :)
Scarlet, Nouska en Laura: Ziet er heerlijk uit! :)
Nouska is pasta fan?=)