In de wintermaanden ben ik altijd weer wat meer aan het bakken dan in de zomer. Als je binnen zit moet je toch andere bezigheden zoeken en kies ik toch wat vaker voor activiteiten thuis in plaats van buiten. Bij de Action vond ik super leuke cookie cutters. Het zijn leuke schattige vormpjes om koekjes mee uit te steken. Heel leuk voor bijvoorbeeld een verjaardag of om met kinderen te doen, of zelf natuurlijk!

Ik vind de Action echt geweldig. Altijd als ik er in de buurt ben, moet ik even gaan kijken naar de nieuwe spulletjes en aanbiedingen. En altijd sta ik uiteindelijk met een mand vol spulletjes (die ik eigenlijk niet nodig heb) in de rij bij de kassa. Toen ik het set met cookie cutters zag, heb ik het gelijk meegenomen. Een pakje voor mijzelf en eentje extra, leuk om een keer cadeau te geven. De leuke lage prijs (rond de €2,-) maakt de keuze voor mij nog makkelijker.

Cookie cutter ♥
Het setje bestaat uit vier uitstekertjes die allemaal een leuk eigen vormpje hebben. De koekvormpjes zijn best groot omdat ze allemaal een grote drukknop hebben waardoor je ze gemakkelijk uit het deeg kunt steken. 

Review ♥
Naast dat het er heel leuk uit ziet, vind ik het ook wel belangrijk dat het makkelijk is in gebruik. Ik heb ze samen met een vriendin uitgeprobeerd. Gelukkig is dat zo. De drukknop is echt een enorme uitvinding. Het is zo handig. Ik ben de oude metaalkleurige vormpjes gewend en dan moest je maar hopen dat ze er goed uit kwamen. Hierbij gaat dat prima en je hoeft er verder niks voor te doen. Het enige handige is wel om het vormpje even in de bloem te dippen wanneer het deeg erg plakkerig is. We hebben een recept uitgezocht en het leek ons leuk om dubbele koekjes te maken, net als wat je ziet op de foto van de verpakking. We hebben er voor gekozen om jam en chocolade creme tussen de koekjes te doen. Hieronder kort de recepten die wij gebruikt hebben.

♥ Koekjes recept (vanillesmaak)

Ingediënten (voor ongeveer 30 koekjes):
♥ 170 gram boter
♥ 200 gram suiker
♥ 2 eieren
♥ 1 theelepel vanille aroma
♥ 320 gram bloem
♥ 1 theelepel bakpoeder
♥ halve theelepel zout

Bereiding 
Klop de boter en suiker tot een romig mengsel. Klop daarna de eieren, de suiker en vanillearoma erdoor. Meng dit uiteindelijk met de bakpoeder, bloem en het zout. Wel even zeven. Kneed het goed door elkaar en laat het minstens een uur in de koelkast rusten. Vervolgens kun je er een grote lap van rollen. Gebruik hier eventueel wat bloem bij. Bij mij plakte het deeg aan het begin heel erg. Als het ongeveer 8 mm dik is, kun je de vormpjes uitsteken. Leg de koekjes op een bakblik met bakpapier. Verwarm de oven voor op 200 graden en bak de koekjes in 8-10 minuten gaar. 

Laat ze goed afkoelen en maak ondertussen de chocolade botercreme. 

♥ Chocolade botercreme recept

Ingrediënten
♥ 250 gram poedersuiker
♥ 250 gram roomboter
♥ 75 gram pure chocola

Bereiding
Doe de (zachte) boter in een kom en mix dit toch een romig mengsel. Voeg vervolgens de poedersuiker toe en meng het goed door elkaar. Laat de chocolade au bain marie smelten en voeg dit toe aan de botercreme. Spatel alles goed door elkaar en laat het even hard worden in de koelkast. Als alles afgekoeld is, kun je de botercreme of bijvoorbeeld jam tussen de koekjes smeren. 

Wat koop jij bij de Action?