Artikelen over gezondheid

 

Van plaatjes krijgen we trek

taartWe wisten het allang, maar onderzoekers hebben het nu ook wetenschappelijk kunnen bewijzen: zien eten doet eten. Het bekijken van afbeeldingen van lekker eten zorgt ervoor dat we een stofje in onze hersenen aanmaken. Dit stofje is het hormoon ghreline en stimuleert onze eetlust. Onderzoekers van het Max Planck Institute of Psychiatry hebben dit onderzocht door gezonde, jonge mannen te laten kijken naar afbeeldingen van voedsel.

De onderzoekers bestudeerden de psychologische reacties van de deelnemers door ze zowel afbeeldingen van lekker eten als van niet-eetbare voorwerpen te laten zien. Terwijl de mannen naar de plaatjes keken werd de de concentratie van verschillende hormonen, die een rol spelen bij eten, in hun bloed gemeten. Zo konden de onderzoekers ontdekken dat de hoeveelheid ghreline in het bloed toeneemt als mensen kijken naar beelden van voedsel.

Hierdoor kon voor het eerst bewezen worden wat algemeen bekend is. Als we lekker eten zien of ruiken krijgen we trek in eten; wordt onze eetlust gestimuleerd. Voor de wetenschappers betekent dit dat trek niet alleen iets is wat van binnenuit komt, maar ook door externe factoren kan worden beinvloed. Iets waar reclame-makers al decennia op in spelen.

Als het kijken naar plaatjes van eten trek oproept, kan het misschien ook kunnen helpen in de behandeling van anorexia. Tenzij anorexiapatienten het hormoon ghreline gewoon negeren natuurlijk...

aardbeien

Hoe is dit bij jou?

Bron: http://www.medicalnewstoday.com/

 
| Meer
Karianne | Zondag 29 januari 2012 15:25 | 18 reacties | Reageer!

Gerelateerde artikelen


Hunkering naar eten en de betekenis

Ik eet niet wat het hele gezin eet

Eet je met een vrouw, dan eet je meer

Anorexia is besmettelijk


Reactie van lizzy

heel herkenbaar, ook als ik naar een kookprogamma kijk heb ik zin om te gaan eten wat eigelijk niet fijn is altijd.

Zondag 29 januari 2012 15:33


Reactie van Emily

Ik krijg ook altijd trek als ik plaatsjes van eten zie. Die aardbeien bijvoorbeeld zien er echt heeeerlijk uit. Nog een toefje slagroom en het is compleet!

Zondag 29 januari 2012 15:36


Reactie van lilly

Ja idd. Maar ik vind het(als bulimiapatient) ook heel irritant omdat de hele tijd plaatjes van eten te moeten zien, de hele tijd op tumblr-.-

Zondag 29 januari 2012 15:54


Reactie van marleen

tja, ik wist het ook wel hoor, dat zien eten doet eten.
Maar als ik in een zieke periode zit, krijg ik een kick van te weerstaan aan eten. En hoe meer zin ik er in heb, hoe sterker ik me voel als ik niet 'toegeef'/'zondig'/whatever.
Dus of zo'n hormoon nu veel kan doen... ik vrees van niet. Dit kan alleen helpen als je uitgaat van het idee dat eetstoornispatienten minder eetlust hebben ,maar dat is dus vaak niet zo... het gaat om wat er in je hoofd zit...

Zondag 29 januari 2012 16:06


Reactie van Marah

Ik ben het eens met Marleen.
Ik ervaar nu soms ook een hongergevoel (al dan niet door een plaatje) maar dat wordt door mij nog volledig genegeerd.
Ik betwijfel of het echt kan helpen in de behandeling van anorexia...

Zondag 29 januari 2012 17:21


Reactie van Shopaholic

Ik krijg geen trek van plaatjes. Denk wel ohh lekker, zou ik wel weer eens willen/durven/kunnen eten, maar niet van 'ik heb nu trek'. Ook niet als het over drinken gaat dat ik dorst krijg. Maar kan idd zijn dat ik dat blokkeer ofzo... dat het niet mag. Of automatisme is van dat ik dat niet hoor te voelen. Ik weet het niet zo goed.

Zondag 29 januari 2012 18:20


Reactie van Alissa

als ik kijk naar eten wordt ik misselijk. :c

Zondag 29 januari 2012 19:12


Reactie van Hermione

Ik krijg wel trek van plaatjes en kookprogramma's enzo... maar ik kwel mezelf juist expres door naar dat soort dingen te kijken en dan niks te eten. Dus ik denk niet dat het voor mij zou helpen in de behandeling... eetlust heb ik tenslotte gewoon. :|

Zondag 29 januari 2012 19:20


Reactie van Roosje

Als iets er lekker uitziet, of als ik iets zelf ook lekker vind en het zie, ja dan krijg ik daar meestal ook wel zin in!

Zondag 29 januari 2012 20:30


Reactie van Marjolein

Haha het lijkt me sterk dat je hormonen kunt negeren.. :P Maar van mij mogen ze best onderzoeken of mensen met anorexia dat hormoon bijvoorbeeld niet aanmaken!

Zondag 29 januari 2012 23:33


Reactie van helena

ik krijg er wel honger van, maar ik mag er van mezelf niet aan toegeven...

Maandag 30 januari 2012 00:40


Reactie van -

Ik heb dit niet

Maandag 30 januari 2012 15:47


Reactie van |

Ik heb dit wel

Maandag 30 januari 2012 15:56


Reactie van ....

ik kan juist niet eten als ik plaatjes zie van eten. dan denk ik zo van ooooh bah. maar dat heb ik ook in real life, als ik eten voor me heb kan ik er het beste maar niet te lang naar kijken want dan bedenk ik me misschien weer en eet ik het toch niet.

Maandag 30 januari 2012 19:43


Reactie van -

Jep, klopt voor mij.
En zoals lilly zei, het is heel vervelend als bulimiapatient. Ik probeerde wat afleiding te zoeken laatst, dus keek ik maar een film. BOEM 1 seconde een plaatje van koekjes, en ik kreeg weer zo een zin om van alles te eten.

Maandag 30 januari 2012 22:18


Reactie van @

ja heb ik ook

Maandag 30 januari 2012 23:53


Reactie van Laura

O echt wel! Heerlijk al dat eten lijkt me dat!

Zaterdag 7 april 2012 17:36


Reactie van s

nope word misselijk bij de gedachte dat ik het moet eten.

Dinsdag 1 mei 2012 14:23

Reageer op dit bericht


Je reactie wordt eerst gechecked door een moderator voordat deze geplaatst wordt!

Je naam :
Wat wil je kwijt? :
CAPTCHA Image
Ik kan de code niet lezen
Letters hierboven :