15

Het lekkerste voor het laatst

Al zo lang ik mij kan herinneren eet ik, tijdens het avondeten, het lekkerste als laatste op. Wel meer mensen bewaren 'het lekkerste voor het laatst'. Maar wist je dat het laatste sowieso ook het lekkerste is? Onderzoekers hebben ontdekt dat, als mensen weten dat het chocolaatje dat ze krijgen het laatste is, dit chocolaatje wordt ervaren als het lekkerste.

Ik vind het heel herkenbaar. Als ik tijdens het werken of tv kijken iets eet, proef ik niet heel bewust elke hap. Maar bij het laatste stukje sta ik toch even stil. Misschien omdat ik het jammer vind dat het alweer het laatste is? Of misschien heeft het te maken met afscheid nemen. Bij een afscheid staan we ook altijd stil bij hoeveel we iemand of iets eigenlijk waarderen en gaan missen.

Tijdens het onderzoek kregen 52 studenten chocolaatjes om te proeven. Ze kregen ze één voor één voorgeschoteld. De chocolaatjes hadden verschillende smaken. Sommige studenten kregen bij het 5e chocolaatje te horen dat het de laatste was, anderen wisten dit niet. Los van wat voor smaak de studenten kregen, werd het laatste chocolaatje als het lekkerste bestempeld.

Deze kennis kan worden doorgetrokken op andere gebieden. De voorkeur van mensen kan hiermee worden beïnvloed. Als je wilt dat iemand voor een bepaald product kiest, moet je het dus als laatste aanbieden. Wel eerst even zeggen: 'dit is de laatste...' Grote kans dat het dan als meest bijzonder/ lekkerst/ mooist/ leukst wordt ervaren!

Is het laatste hapje het lekkerst?

http://ns.umich.edu/new/